Bubur Ayam Kuah Kuning

Dipos pada March 17, 2022

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren suami minta dibuatin bubur ayam. Okelah.. Pagi ini sarapan sama si bubur kuah kuning ini.. Masak kuahnya kmren, jadi paginya ga terlalu terburu2 ya. Krena pagi2 itu emang hari yg sibuk. Source : angela #basidoncek #community_sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. Air kaldu
  3. 1 piring Nasi
  4. 2 lembar Daun salam, daun jeruk
  5. 1 Serai geprek
  6. 1 ruas Lengkuas, jahe
  7. 1 sdt Kaldu bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 4 siung Bawang merah
  10. 4 siung Bawang putih
  11. secukupnya Kunyit bubuk
  12. 3 biji Kemiri
  13. 1 sdt Ketumbar bubuk
  14. 1 sdt Lada bubuk
  15. secukupnya Garam
  16. Pelengkap
  17. Krupuk
  18. Kacang goreng
  19. Bawang goreng
  20. Kecap asin
  21. Daun bawang(skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Haluskan bumbu halus, serai, jahe dan lengkuas geprek. Daun salam dan daun jeruk dicuci bersih.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
2
Panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Jika sudah harum, masukkan air.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
3
Jika sudah masukkan air, masukkan air kaldu. Air kldu didapat dari hasil rebusan ayam. Jika belum punya air kaldu, cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, cuci lagi, kemudian rebus. Di 5 menit rebusan pertama, buang airnya. Jika sudah, rebus ayam kembali hingga ayam matang dan kluar kaldu. Air kaldu dibagi 2 ya. Setengahnya lagi untuk masak buburnya nnti..
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
4
Jangan lupa tambahkan kaldu bubuk. Tes rasa. Sya bikin ini malem2 ya.. Supaya pagi ga repot.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
5
Ayam yg sudah dimasak bumbu kuning td di goreng dg minyak yg panas. Goreng hingga matang dan berubah warna. Kemudian di suir2. Ayam sisanya aku bikin lauk buay siang ya. Soalnya bubur ini kan cuma buat sarapan.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5
6
Untuk buburnya, masak sisa air kaldu dan nasi 1 piring. Masak hingga menjadi bubur. Jika kaldu kurang, tambahin air ya.. Krna bubur butuh air yg bnyak. Jika tidak ingin repot. Bisa msak di magiccom malam hari sebelum tdur. Takaran air lebih bnyak dr biasanya.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 6
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 6
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 6
7
Jika smua bahan sudah masak, tata di piring saji. Jangan lupa tambahkan kecap asin.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Oatmeal

Bubur Ayam Oatmeal

Bubur ayam ini ga berbeda halnya dg bubur ayam biasa, sama enaknya, anak-anak juga lahap makannya Sehat itu enak :) #buburayamoatmeal #buburlingga #resepsehatlingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

1-2 porsi
45 menit
Bubur Ikan Nila dan Labu Siam (MPASI 4 Bintang 7 Bulan+)

Bubur Ikan Nila dan Labu Siam (MPASI 4 Bintang 7 Bulan+)

MPASI Khadijah 30 Oktober 2019 πŸ˜‡ Menu makan : pagi dan sore

Bubur kacang ijo ketan putih

Bubur kacang ijo ketan putih

Berhubg g ada ketan hitam jadi pke aja yg ready . Ketan putih

Bubur Kacang Tanah Gula Merah ala Frielingga

Bubur Kacang Tanah Gula Merah ala Frielingga

#Recook_Frielingga_Sit Hasil recook dari mba Frielingga Sit, silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : Ayo cek resep ini: Bubur kacang tanah-gula merah https://cookpad.com/id/resep/6132197-bubur-kacang-tanah-gula-merah?token=d1nmRHb8utsH9n3NMpQXvp8b Dari resep asli saya menambahkan gula pasir karena pas saya icip gula merah saya kurang manis dilidah, rasanya enak diseruput selagi hangat dinikmati di pagi hari atau dikala musim hujan. Ini resepnya ya, semoga bermanfaat. 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #kookpader #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

3 porsi
Bubur kacang ijo masak cepat

Bubur kacang ijo masak cepat

Teknik memasak bubur kacang ijo biar hemat gas, pake teknik 5-30-7 5 menit direbus, 30 menit didiamkan (matikan api), 7 menit direbus lagi. Selesai ! 😎

Bubur Ikan Patin Kacang Merah (MPASI 4 Bintang 6 Bulan+)

Bubur Ikan Patin Kacang Merah (MPASI 4 Bintang 6 Bulan+)

MPASI Khadijah 20 Oktober 2019 πŸ˜‡ Menu makan : pagi dan sore

Mpasi 6M+ Bubur Multigrain Hati Tofu

Mpasi 6M+ Bubur Multigrain Hati Tofu

Pertama kali nyobain Mpasi pake ati ayam. Dicampur aja sama multigrain dan tofu biar lebih komplit gizinyaπŸ₯° selamat mencoba mommy dirumah✌🏻

90 menit
Bubur Kacang Ijo Jahe

Bubur Kacang Ijo Jahe

Hujan gini pengen yang anget2? Kuy bikin ini!!

4 porsi
Bubur manado express dan enak

Bubur manado express dan enak

Saya abis cabut gigi. Dan dilarang makan makanan yg biasa selama 4 hr. Nah lo, laper dong. Jadilah saya singgah dipasar, beli segala2 yg terpikirkan saat itu juga. Maka jadilah resep ini. Buat ganjel laper sis.

2 porsi
20 menit
Bubur manado

Bubur manado

Lagi pengen bubur manado kesukaan tapi tempatnya jauh,dan porsi nya dkit hehehe Tetep gamau ribet cemplungin smua bahan.. cemplung cemplung jadi

Bubur provege

Bubur provege

Jadi ceritanya aku habis operasi dan dokter gigi menganjurkan saya makan telur dan makanan lunak.. Tapi aku sangat menyukai sayur. Maka dari itu aku buat recipe yang pas buat yang habis operasi. (πŸ˜„)

1 porsi
Bubur talas dan sagu ala pelangi

Bubur talas dan sagu ala pelangi

Mencoba....gimana rasanya....enaaaakkkk

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Nah, kalo menu yg satu ini nih ga ada puas2 nya. Seminggu harus ada sekali dua kali masak bubur Menado. Lidah manado mah ga bisa di boonginπŸ˜πŸ™ˆ ini selera saya dan suami mak! . #KalauLagiNgumpul #AnakRantau

2 porsi
BUBUR Kilat

BUBUR Kilat

beberapa hari ini saya sakit radang parah dan sariawan. pengen nya makan yg lembek2 jadilah Bubur kilat ini. bisa di tambah sayur sesuai selera 😊

3 porsi
MPASI 8bulan bubur ayam tahu wortel

MPASI 8bulan bubur ayam tahu wortel

Kali kedua membuay bubur untuk si kasep...

Bubur ayam kuah kuning no santan sederhana tp enak

Bubur ayam kuah kuning no santan sederhana tp enak

Meramaikan #goda_paders mggu ini dgn tema brekpes alias sarapan...sy dipasangkan oleh admin dgn mitha virdani dlm grup taqi taqi alias mitha-qiqi..hihihihi Lucu jugakkk.. Blm pernah bertemu sblmnya..tp lgsg ngeklik wktu kami diskusi tt tema brekpes..dimulai dr sandwich sd bubur..dan akhirnya kami pilihkan tema bubur ayam kuah kuning ini #godaTC_brekpes #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_jakarta

Bubur Tau Suan (Kacang Hijau Kupas)

Bubur Tau Suan (Kacang Hijau Kupas)

Menu pas utk sarapan ringan, hangat diperut dan tentu saja sehat πŸ’•. Bisa juga sbg camilan di sore hari dg secangkir teh panas. Simple saja membuatnya. Favorite kami stlh kenal dg menu ini sejak 20 thn lalu krn memang familiar dijual di lokasi clean market dekat rumah saya 😍 Cobain deh pasti suka πŸ˜‹ #GoldenApronChallenge #week_37 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_batam #resepkeko_buburtausuan

Bubur Delima / Es Delima zaman dulu

Bubur Delima / Es Delima zaman dulu

Aku sama suami tu suka bgt sama bubur delima, tapi skrg yg dijual2 rasanya udah beda bgt sama dulu2 pas zaman sekolah, jadi bikin sendiri deh, bisa kasi tetangga juga wkwk