Bubur Ubi

Dipos pada March 20, 2022

Bubur Ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ubi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ubi dapat dari tetangga... Karena masak yang simpel cuma dijadiin ubi goreng, kali ini saya mencoba masak yang lumayan ribet... Berikut bubur ubi ala saya, silakan dicicipi... *Tips: agar tampilan cantik saat dituang, bubur ubinya pastikan sudah dingin baru dituang santannya. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ubi:

  1. Bubur Ubi:
  2. 3 buah ubi jalar (250 gram)
  3. 75 gram gula merah sisir
  4. 750 ml air
  5. 3 sdm tepung tapioka (cairkan dengan 200 ml air)
  6. 2 sdm gula pasir
  7. Sejumput garam
  8. Kuah Santan:
  9. 500 ml santan kental
  10. Sejumput garam
  11. Sejumput vanili bubuk
  12. 3 lembar daun pandan (simpulkan)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ubi

1
Potong dadu ubinya, rendam dalam air. *Hal ini bertujuan supaya ubi tidak berubah warna
Bubur Ubi - Step 1
2
Buatlah bubur ubinya: rebus gula merah, gula pasir, garam, dan air sampai mendidih.
Bubur Ubi - Step 2
3
Masak ubinya dalam larutan gula merah, sampai ubi hampir matang (tapi tekstur masih keras). Tambahkan larutan tepung tapioka-nya, masak sampai meletup-letup dan sesekali diaduk.
Bubur Ubi - Step 3
Bubur Ubi - Step 3
4
Siapkan santannya. Saya memakai santan asli, bukan yang instan ya.
Bubur Ubi - Step 4
5
Masak santan beserta garam, vanili, dan daun pandan sampai mendidih, sambil terus diaduk supaya tidak pecah. Sajikan bubur ubi dengan kuah santannya.
Bubur Ubi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur biji salak

Bubur biji salak

Mumpung bulan puasa,ada persediaan ubi banyak, jadi aja dibikin bubur biji salak...

Bubur Sagu Ambon Kenari Siram Krimer

Bubur Sagu Ambon Kenari Siram Krimer

Anakku yang bungsu suka sekali sagu ambon. Setiap kali ke supermarket liat sagu ambon selalu mau beli. Tapi seringkali kalo sudah tinggal 1 dari tiap bungkusnya pasti tidak dihabiskan .. Akhirnya jadi kayak tabungan yg selalu ada.. takutnya nanti lama2 jadi kayak peribahasa.. "Sedikit demi sedikit lama-lama menjadi bukit" Jadi harus segera diolah.. Kalo tabungan duit.. emak senang.. nah kalo tabungan sagu ambon yg ada nanti kadaluarsa #SiapRamadan #JemputRejeki #cookpadcommunity_Jayapura

Bubur labuncis

Bubur labuncis

Eksperimen malam-malam bikin bubur labuncis (Labu, buncis dan sosis). Niatnya ingin siang bikinnya, tapi anak lagi rewel-rewelnya ga mau tidur siang, malampun tidurnya agak terlambat. Untung masih sempat ikutan tantangan cilmin. #wanilahmeolah #berlabuhdihatimu #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_borneo

2 jam
Bubur Nasi Kacang Ijo

Bubur Nasi Kacang Ijo

Campuran beras pada bubur kacang ijo buat tekstur bubur lebih kental. Rasanyaa enaaaak bgt!!!

4 porsi
Bubur topioka

Bubur topioka

Kali ini buat melengkapi bakulan di rumah saya saran kan jual bubur topioka, perkisaran 1 mangkuk harga ya 3000an #JemputRezeki #SiapRamadan

Bubur ketan jagung ala Thai

Bubur ketan jagung ala Thai

Ini bubur favorit keluarga disetiap bulan puasa. Kata mama ini menu special di salah satu resto ternama di kota Semarang. Fe sih belum pernah diajak kesono hehe karena sepulang dr resto tsb mama selalu rajin bikinin bubur ketan jagung ini dirumah. #fe #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #murahmeriah

Bubur salmon MPASI 6bln

Bubur salmon MPASI 6bln

Mencoba bikin MPASI dengan menu 4 bintang... Kali ini pake ikan salmon... Bubur ini tanpa tambahan gula dan garem ya...

1 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

#AhlinyaAyam #PekanInspirasi #cookpadcommunity_surabaya #BerburuCelemekEmas #GoldenApronChallenge #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bubur kacang ijo kasih sayang πŸ’•

Bubur kacang ijo kasih sayang πŸ’•

#SiapRamadan #SayangAnak

4 porsi
Beef and Chicken with edamame carrot potato porridge

Beef and Chicken with edamame carrot potato porridge

berhubung mau booster berat badan anak jadi saya tambahin butter ... masakannya jadi wangi semoga baby lahapp makannya :)

2-3 porsi
Bubur simpel 😍

Bubur simpel 😍

Resep dari paksu yang pengen masakin istrinya bubur😍. Kalo nasinya diblender ternyata masak buburnya jadi cepet banget dan lembut sempurna😚! Hemat gas dan buburnya enak lembut bangettt. Eike syukakk! Bisa jadi 4 porsi yaaπŸ˜†

Bubur Nasi Gula Merah

Bubur Nasi Gula Merah

Masih punya sisa nasi putih akhirnya dibikin bubur aja. Resep sederhana,simple, dan cepat. Selamat mencoba 😊😊😊

1 orang
#mpasiJAY 5. Bubur Hati Sapi

#mpasiJAY 5. Bubur Hati Sapi

πŸ‘©β€πŸ³ Reaksi JAY: Jay lumayan suka bubur ini. Cuma tadi makannya agak sedikit soalnya sudah minum susu sebotol. Bagi yang bellum tahu, berikut saya share sedikit pengetahuan tentang mpasi 4 bintang. Jadi kalau sepengetahuan saya menu mpasi 4 bintang ini adalah menu lengkap gabungan. Apa sajakah itu? Berikut saya coba jabarkan: ⭐ sumber karbohidrat - beras merah, beras cokelat, beras putih, jagung, kentang, ubi, labu kuning, gandum, oat dll - ⭐⭐ sumber protein hewani (prohe) - ayam kampung, ikan, hati sapi, daging sapi, udang, telur puyuh, dll - ⭐⭐⭐ sumber protein nabati (prona) - tahu, tempe, kacang hijau, kacang polong, kacang merah, kacang edamame, buncis, kacang panjang, dll - ⭐⭐⭐⭐ sumber serat - bayam, kangkung, wortel, tomat, sawi, labu siam, dll - Selain itu kita bisa kasih beberapa bahan atau bumbu tambahan sebagai berikut : βœ… LEMAK TAMBAHAN ( LT) - minyak zaitun, minyak canola, minyak jagung, atau bisa juga butter - βœ… BUMBU AROMATIK (BUMTIK) supaya baunya menggugah selera baby kita - bawang merah bawang putih, seledri, daun jeruk, daun salam, dll - βœ… PENYEDAP RASA - kaldu murni dari ayam kampung, sapi, ikan, atau bisa keju - INFO LENGKAP BISA CEK DI GOOGLE DAN YOUTUBE πŸ‘©β€πŸ³ Note : Setiap baby memiliki alergi yang berbeda". Jadi harap berhati hati jika memang ada indikasi alergi. Mungkin bisa ditanyakan ke dokter anak masing". Terima kasih. ❀ #mpasiJAY #mpasi7bulan #mpasi4bintang #homemadempasi #mpasimudah #mpasirumahan

Bubur pacar cina

Bubur pacar cina

Takjil jaman kecil, tiap hari minta bikinin mamah bubur ini. #siapramadhan #masakanmasakecil

πŸƒBubur Kacang Ijo Susu

πŸƒBubur Kacang Ijo Susu

Buat Bubur Kacang Ijo Susu untuk buka puasa , ternyata waktu sahur masih ada sisa ... enak juga dimakan pas sahur , dan Pak Su sangat sukaa ini , lagian buatnya mudah, hemat gas ,waktu & biayaπŸ˜‰ #JemputRejeki #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi
Bubur Ayam Oatmeal Super Gampang

Bubur Ayam Oatmeal Super Gampang

Buat yang kurang cocok sarapan overnight oats karena ada manis-manisnya, bubur ini adalah solusi. Apalagi buat kamu yang lebih suka sarapan asin. Enak banget lho ini.

1 porsi
Semolina Kheer (Bubur Semolina)

Semolina Kheer (Bubur Semolina)

Semolina Kheer (Bubur Semolina) adalah desert dari daerah India dan Pakistan. Biasanya dijadikan makanan penutup setelah menikmati sajian khas India/Pakistan yang berempah. Biasa juga disajikan sebagai takjil berbuka puasa. #SiapRamadan #JemputRejeki

5 porsi
MPASI Puree Bubur Susu Labu Kuning #homemadebylita

MPASI Puree Bubur Susu Labu Kuning #homemadebylita

Okee karna anak sudah menginjak masa MPASI, cuss mommy abadikan resep yg dicoba di Cookpad πŸ˜‚. Belum tingkatan MPASI 4 Bintang sihh, tp okelah buat baby baru belajar makan yakk

2 porsi kecil