Bubur Ayam

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya kepingin makan soto banjar, eeh malah jd bikin buryam hahaha...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

Toping
1 buah dada ayam
10 buah sosis
5 buah hati dan ampela ayam
5 buah telur
Daun bawang, daun sop, bawang goreng, dan kentang goreng
Bahan bubur
3 cup beras
1,5 L air
1/2 bks santan kara
1 sdm garam
Bumbu kuah
15 siung bawang merah
10 siung bawang putih
5 cm jahe
secukupnya Serai, daun salam, daun jeruk
secukupnya Merica, garam, gula, kunyit bubuk, kaldu bubuk
2 L air untuk kuahnya

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

Rebus ayam, hati dan ampela di 2L air yg untuk kuah, sampai mendidih kira2 10menit. Tiriskan ayam dan hati. Airnya jgn dibuang ya moms.

Goreng ayam dan sosis. Rebus telur.

Sekarang bikin buburnya dulu ya. Didihkan air 1,5L dipanci presto, cuci beras. Setelah mendidih masukkan beras tutup pancinya. Masak 15menit setelah mulai bunyi prestonya ya, api kecil saja. Setelah bunyi matikan kompor, buka tutupnya masukkan santan kara dan garam lalu diaduk sampai rata. Jadi deh buburnya.

Sekarang tahapan kuah. Sebelumnya didihkan dulu air kaldu yg dipake ngerebus ayam td ya. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun2an. Tumis sampai harum, masukkan ke air kaldu, masukkan sisa bahan. Tes rasa. Matikan kompor

Sekarang waktunya plating. Masukkan bubur ke mangkuk makan, suir2 ayam, potong2 sosis, hati, dan telur. Tata diatas bubur. Taburi daun bawang, daun sop, bawang goreng, kentang goreng, lalu beri kuah. Jadi deehh... selamat menikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Oat

Gak tau sih pantas gak yah disebut bubur karena rolled oat nya gak saya blender, saya lebih suka yg masih bertekstur kasar

Bubur Bayam Tahu

sarapan enaknya makan lembut-lembut, makan bubur paling cocok, mamaku paling suka masak bubur bayam tahu kayak gini. yuk di cobain bubur bayam tahu ala mama ak. udah enak sehat lagii 🤩🤩🤩

Bubur Sayuran Ceker

Kmren ga bisa ngunyah karna abis pasang behel. Untuk ngunyah nasi aja sakitnya luar biasa. Akhirny bikin bubur aja. Biar langsung telan tanpa kunyah😁 Alhamdulillah bisa makan dan gigi ga sakit lagi😊 suamipun acungin jempol, buburnya enak katanya.. Alhamdulillah #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2

Bubur ikan salmon

3x sehari

Bubur me vs my mom

Minggu pagi, bingung mau sarapan apa... Enak bangett kayanya kalau sarapan bubur ayam... Hmmm...

10 porsi

Bubur untuk orang sakit (3)

Menu bubur untuk anakku yang masih sakit lehernya pasca operasi amandel. Semoga bermanfaat. Cepat sembuh ya #berburucelemekemas #resolusi2019

Bubur Marsha / mutiara

Terinspirasi dari marsha n bear bikin bubur warna pink

6 porsi

MPASI 7M+ 4☆ BUBUR TUNA

3 porsi

Bubur beras kampung kuah kuning simpel

Dikasih beras kampung sma kluarga dr kampung, emang lebih enak dibuat bubur guys,

Mpasi 4* 6+ Bubur Wortel Ayam 😘

Sikecil lagi mpasi dan belajar makan. Ibuk semangat masak dan buat mpasi 4*, selamat makan Xaliwa 😘

3 porsi

Bubur Manado26

Bubur sop kacang ijo

Selain sebagai seorang penyuluh pertanian aku juga punya bakulan snack dan cookies untuk akhir2 ini aku sering sekali bikin nugget baik tahu, tempe, ikam maupun ayam dan biasa nya dalam pembelian bahan tidak mungkin sesuai dengan takaran dalam resep yg di gunakan pasti berlebih dan juga untuk pembuatan nugget ayam aku hanya mengambil dagingnya saja sehinga tulang ayam yang masih ada sisa daging tidak terpakai maka resep kali ini aku menggunakan bahan2 tersebut seperti sayuran, bumbu2 dan juga tulangan ayam karna kebetulan bumbu2 untuk bubur sop ini sama dengan bumbu untuk nugget sehingga untuk resep kali ini aku cuma beli kacang hijau 1.500, kentang 3.000 dan kelapa parut 2.000 di paman sayur totalnya 6.500 padahal kalau beli bubur ayam banjar untuk kami 1 rumah ada 7 orang kami butuh duit 70.000 untuk 7 porsi sehingga dengan adanya bahan2 tersebut kami tetap makan enak cuma dengan 6.500 dan hemat 63.500 rb sehingga bisa untuk belanja kebutuhan keluarga esok harinya #HematPangkalSugih #Wanilahmeolah #CookpadCommunity_Borneo #CookpafCommunity_Martapura