Bubur ayam kuah kuning

Dipos pada March 21, 2022

Bubur ayam kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam kuah kuning memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ampun... pengalaman yang menghebohkan di dapur. Cengar - cengir dewe antara pengen nyerah dan bangga. Bangga.. Pertama bikin kuah bubur sok banget. Deuh... ini mah sambil merem juga bisa. Gampang banget. Bisa - bisa tiap hari bikin bubur ayam nih. Hehe Nah.. Pas bikin bubur rasanya berasa ada gempa, berantakan pisan. Gonta ganti panci. Pertama pakai panci teflon bekas magic com, muat. Karena airnya dimasukin separo doang. Udah mendidih airnya meluap hampir tumpah. Reflek, matikan kompor. Ganti pakai panci ukuran sedang, air dimasukan semua. Aman.. Hampir nyerah mak... Kapan jadinya nih bubur? Udah pegel tangan ngaduk - aduk bubur biar enggak gosong. Memang aku enggak pakai metode - metode - an atau magic.com. Alhamdulillah, setelah hampir 1 jam buburnya matang juga. Berasa nikmat makan bubur ayam buatan sendiri. Enggak kapok kapan - kapan coba lagi. Karena masak itu asik.. #BERASanikmatnya #MasakAsik #GenkGadoGado #Cookpadid #CookpadcommunityKarawang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam kuah kuning:

  1. Bahan bubur
  2. 150 gr beras
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 1 cm jahe, geprek
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1.750 ml air
  7. Bahan kuah bubur
  8. 2 potong dada ayam
  9. 1 batang serai, memarkan
  10. 2 lb daun jeruk
  11. 2 cm lengkuas, geprek
  12. 1 lb daun salam
  13. 1 sdt garam
  14. 1/4 sdt merica bubuk
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. 250 ml air
  17. Bumbu halus kuah
  18. 6 siung bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 3 cm kunyit, sangrai/bakar
  21. Pelengkap
  22. Kerupuk
  23. Bawang goreng siap pakai
  24. Potongan daun bawang
  25. Kecap manis
  26. Kacang kedelai (saya skip)
  27. Sambel (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam kuah kuning

1
Siapkan bahan. Cuci bersih dada ayam. Cuci beras lalu rendam selama 2 jam. Tambahkan sedikit minyak goreng pada air rendaman beras agar empuk.
Bubur ayam kuah kuning - Step 1
Bubur ayam kuah kuning - Step 1
Bubur ayam kuah kuning - Step 1
2
Ulek bumbu kuah hingga halus. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukan air.
Bubur ayam kuah kuning - Step 2
Bubur ayam kuah kuning - Step 2
Bubur ayam kuah kuning - Step 2
3
Masukan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan ayam. Rebus hingga mendidih. Setelah ayam matang angkat dan tiriskan. Goreng ayam setengah kering lalu suwir - suwir.
Bubur ayam kuah kuning - Step 3
Bubur ayam kuah kuning - Step 3
Bubur ayam kuah kuning - Step 3
4
Masukan semua bahan bubur gunakan panci ukuran sedang. Masak bubur hingga air menyusut dan mengental. Gunakan api sedang. Sering diaduk agar tidak gosong.
Bubur ayam kuah kuning - Step 4
Bubur ayam kuah kuning - Step 4
Bubur ayam kuah kuning - Step 4
5
Siapkan mangkok saji. Masukan 2 sendok sayur bubur. Tuang 3 sdm kuah bubur. Masukkan suwiran ayam, daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan kerupuk dan kecap manis sebagai pelengkap.
Bubur ayam kuah kuning - Step 5
Bubur ayam kuah kuning - Step 5
Bubur ayam kuah kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Kinco Endesss

Bubur Ketan Kinco Endesss

TERNIAT !!! ini menu kita gw sama temen temen sesama anak rantau tadi pagi.. sudah dari minggu lalu pengen bet makan bubur ketan kinco.. which is di Jakarta sudah pasti tidak ada yang jual.. buat kita anak rantau yang di kampung suka sarapan bubur ini, kangen juga di jakarta ga ada. makanya mau gag mau bikin.. sekedar mengobati kangen kampun halaman. sebenarnya untuk bikin itu mageeeerrrr minta ampun.. kebayang harus bikin buburnya.. ketannya... saus kinco nyaa.. pokoknya sangat makan waktu.. tapi ada kabar temen temen pada mau main dirumma ! kita dijakarta semua kerja, memang waktu kumpul dikit. jadi kalo pas bisa kumpul yaa usahain kumpul. dari semalem udah beli beras ketan. Langsung sengaja rendam di baskom,, biar pagi nya mau gag mau niat bebikin karena beras ketan terlanjur di rendam. semangat ! Wkwkkwkwk.. this is it ! bubur ketan kinco ala aku.. Jakarta rasa Salatiga ! kita masak bareng sambil ketawa dan ngonbrol. seruuuu... yaa meski full resep dari aku, mereka hanya bantu bantu. tapi aku senang. cusss resepnya.. semoga bermanfaat yes ! #KalauLagiNgumpul #AnakRantau #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss#cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Bubur Brokoli+Wortel Mpasi 6m+

Bubur Brokoli+Wortel Mpasi 6m+

Bubur ayam

Bubur ayam

Lagi lagi menu favorit utk berbuka puasa,karena anak anak kurang suka makan kue bakwan dll jd lah saya buatkan bubur ayam yg simpel,, #siapramadhan

MPASI 7M+ 4☆ BUBUR DAGING KACANG MERAH

MPASI 7M+ 4☆ BUBUR DAGING KACANG MERAH

Beberapa hari terakhir de zara lagi kurang napsu makannya. Biasa habis 6-7 Sdm dewasa, sekarang cuma separo bahkan kurang, badannya lagi ga enak karena tumbuh gigi. Tadi siang mama bikinin bubur sop daging karena dede suka seruput kuah²an, alhamdulillah banyak makannya, porsi nya udah kembali normal.. di halusin dulu makannya biar langsung telan ga perlu ngunyah dulu. Jadi lahap makannya. Bahagianya mama sederhana, yg penting anak sehat, makannya lahap. #cookpadcommunity_bandung

Mpasi Chloe|Bubur Ayam Wortel

Mpasi Chloe|Bubur Ayam Wortel

Ak bikin buburnya agak beda dr yg biasa ku bikin, tp nasinya ga benyek, msh berasa tekstur nasinya. Kalo ada bubuk kaldu ayam juga lbh enak moms.Teksturnya di sesuain aja ya moms sama baby nya.

Bubur ayam home made 10 menit jadi

Bubur ayam home made 10 menit jadi

Toping ayamnya sudah saya buat dipostingan sebelumnya. Nah.. karna kita punya stok toping, jadi topingnya itu sekarang kita pakai buat toping bubur ayam deh.. lumayan buat sarapan. Biar gak ngebiasain orang rumah buat jajan. Kerupuknya juga saya bikin sendiri yah. Sudah saya posting juga kerupuk nasi sisanya..😆 #cookpadcommunity_lampung #berburucelemekemas #resolusi2019

1 porsi
Bubur kanji khas aceh

Bubur kanji khas aceh

Assalammu'alaikum.. Ujan2 gni d bulan desember enaknya yg anget2,, bubur kanji jd favorit saya niih,, apa lagi di mkan nya lagi hangat2,, habis 2 piring deeeh,, 😂 Ini dia resepnya......

10 porsi
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Bubur Jamur #jiorecipe

Bubur Jamur #jiorecipe

di saat lg sakit dan pengen makan bubur, cuma manfaatin bahan yg ada d kulkas #bubur #jamur #buburjamur #shimeji #porridge #mushroom #mushroomporridge #jiorecipe

MPASI (Bubur Tim Bayi)

MPASI (Bubur Tim Bayi)

Karena ponakan masih bayi jadi sering bikin bubur tim. Selamat mencoba mom😉 bayi sehat ibu senang 🤗

Bubur Ayam Endeus Beras Coklat Non MSG

Bubur Ayam Endeus Beras Coklat Non MSG

Lagi pengen makan bubur ayam tapi mau sekalian buat bekal makan siang biar ga kesiangan ngantorrr karena kalo masak bubur pake beras coklat lumayan lama masaknya. Yaudah cus buat buryam kuahnya pake kuah ungkep ayam, endeus shaayy #PejuangGoldenApron2

MPASI Puree Bubur Susu Labu Kuning #homemadebylita

MPASI Puree Bubur Susu Labu Kuning #homemadebylita

Okee karna anak sudah menginjak masa MPASI, cuss mommy abadikan resep yg dicoba di Cookpad 😂. Belum tingkatan MPASI 4 Bintang sihh, tp okelah buat baby baru belajar makan yakk

2 porsi kecil
Bubur Cha-Cha

Bubur Cha-Cha

#SiapRamadan#JemputRejeki

Bubur Ayam

Bubur Ayam

#AhlinyaAyam #PekanInspirasi #cookpadcommunity_surabaya #BerburuCelemekEmas #GoldenApronChallenge #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bubur Sagu Ambon

Bubur Sagu Ambon

Rasanya khas krn tambahan jahe dan sereh. Resep asli dari IG @lenny_odelia_tan (tanpa jahe&sereh)

Bubur cendil

Bubur cendil

Tinutuan / Bubur manado

Tinutuan / Bubur manado

Masih ada nasi kmrn sisa dikit,ada labu sisa kmrn bikin sayur bening,ada kangkung,ada jagung dikit sisa bikin bakwan jagung,pas bgt kmrn"suami bawa ikan asin dr nelayan sekresek..tinggal cari kemangi aja di bulek sayur

Mpasi Bubur marie susu(bisa juga menggunakan regal)

Mpasi Bubur marie susu(bisa juga menggunakan regal)

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Hujan2 gini enaknya bikin yg anget2 ya bunda, sambil trus berjuang buat ikutan #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Manfaatin nasi sisa kemarin Source : bunda ei Resep asli memakai rebusan tulang ayam, utk lebih lengkap silahkan lihat di resep bunda ei ya..😄 Setor resep utk minggu ke 13 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Paders #MasakanCeuNia #BuburAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadlndonesia #GoldenApronChallenge #3WeeksChallenge

2 porsi