Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 39 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu kalo pulang ngaji sering mampir beli buryam hihihi sekarang pas ngidam banget, jd bikin deh😁 keluarga suami pertama kali makan cakwe dan langsung jatuh cinta😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:
- Cakwe (atau mau beli jadi saja😊)
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/4 sdt garam
- 1/2 blok kaldu ayam
- 1 butir telur kocok lepas
- 70 ml air hangat
- 2 sdm minyak sayur
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- Kuah
- 1 ekor ayam, dibelah 4 (hari ini saya pk 2 kaki)
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 500 ml air
- Kecap manis secukupnya (optional, bisa ditambahkan saat dihidangkan)
- Bubur
- 2 cup beras
- 10 cup air
- secukupnya Garam
- NOTE: perbandingan beras:air = 1:5
- Pelengkap
- Kerupuk
- Cakwe potong (bisa beli/ bisa bikin sendiri)
- Kacang kedelai goreng
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam
