Anda sedang mencari inspirasi resep Burjo (Bubur Kacang Ijo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burjo (Bubur Kacang Ijo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burjo (Bubur Kacang Ijo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burjo (Bubur Kacang Ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burjo (Bubur Kacang Ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burjo (Bubur Kacang Ijo) memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin itu dihari kedua puasa aku buat takjil burjo alias bubur kacang ijo ala mamang, biasanya kan ciri khasnya kental gitu burjonya. Santannya juga dibuat agak kental. Selain enak disajikan hangat2 pas buka puasa, burjo juga seger banget kalo disajikan dingin, tinggal tambahin es batu jadi deh es burjo. #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burjo (Bubur Kacang Ijo):
- 250 gr kacang hijau (rendam dulu selama kurleb 3 jam)
- 4 bh gula jawa
- 4 sdm gula pasir
- 3 ruas jahe (geprek)
- 2 lbr daun pandan (ikat simpul)
- 100 gr sagu (larutkan dengan air)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1200 ml air
- Kuah santan:
- 2 bks santan Kara kemasan 65 ml
- 2 lbr daun pandan (ikat simpul)
- 2 sdm tepung beras (larutkan dengan air)
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Secukupnya gula pasir
- 300 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Burjo (Bubur Kacang Ijo)
