Bubur Kacang Ijo legit

Dipos pada March 9, 2022

Bubur Kacang Ijo legit

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kacang Ijo legit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kacang Ijo legit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Ijo legit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Ijo legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo legit adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Ijo legit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo legit memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur kacang ijo favorite keluarga, ga pernah bersisa bila bikin, kadang malah anak dan suami sama rebutan ... hehehe... dinikmati hangat enak, dinikmatin dingin pake es juga enak. Kadang kalo beli di luar suka ga cocok dengan bentuk atau teksturnya. Anak2 sering bilang... "koq ga ky buatan mama"... jadi karena simpel bahan dan caranya maka mending bikin sendiri aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo legit:

  1. 250 ons atau 1/4 kg kacang hijau
  2. 200 ons gula merah
  3. 1/4 gelas belimbing gula pasir (selera)
  4. 2 helai daun pandan
  5. 1 cepuk kecil vanili bubuk
  6. 1 sdm tepung tapioka (kanji)
  7. 0.5 liter air (dituang tidak bersamaan)
  8. Bahan Santan
  9. 2 bungkus santan kara (bisa juga santan asli dr 1/4 kelapa parut
  10. 1 gelas kecil air
  11. Sejumput garam (selera)
  12. 2 helai daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Ijo legit

1
Cuci bersih kacang hijau, buang biji-biji yang rusak. Rebus kacang hijau dengan air hingga pecah, masukkan daun pandan. Saat pertama merebus begini bisa disambi dengan membuat kuah santannya.
Bubur Kacang Ijo legit - Step 1
2
Rebus santan Kara ke dalam air di panci terpisah, masukkan daun pandan dan garam (bisa juga ditambahi sepotong kecil jahe, selera). Aduk, jangan sampai santan pecah. Begitu mendidih langsung matikan api, sisihkan.
Bubur Kacang Ijo legit - Step 2
3
Biasanya saya mengambil air rebusan pertama kacang hijau saat pecah, saya taruh di gelas, bisa diminum tanpa gula atau ditambahkan madu. Baik untuk kesehatan karena mengandung banyak vitamin.
4
Bila airnya menyusut karena diambil, sementara kacang hijau belum pecah bisa ditambah air lagi sedikit demi sedikit. Masukkan gula merah yang sudah diserut dan gula pasir. Bila gula sudah masuk api bisa dikecilkan.
5
Kulit-kulit kacang hijau yang pecah bisa diambil dan dibuang, agar enak saat dimakan tidak ada kulit yang ompong. Masukkan vanili bubuk. Aduk terus sampai air semakin menyusut.
6
Larutkan tepung tapioka dengan 200 ml air putih biasa (bukan air panas), lalu masukkan ke dalam kc hijau. Bila larutan tapioka sudah dimasukkan, kc hijau harus terus diaduk agar tidak sangit dan gosong. Api kompor juga sedang, jangan terlalu besar agar tidak gosong.
7
Bila air sudah terserap sempurna dan kc hijau sudah mengental maka api bisa dimatikan dan bubur kc hijau siap disajikan.
Bubur Kacang Ijo legit - Step 7
Bubur Kacang Ijo legit - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6 BULAN (Bubur Nasi Jagung)

MPASI 6 BULAN (Bubur Nasi Jagung)

Karena sebenarnya MPASI Itu adalah sebuah program untuk menciptakan rasa yg sesuai 😂😂😂. Selamat mencoba 😍😍

Bubur Beras Ketan Presto

Bubur Beras Ketan Presto

Bubur tim beras merah tomat,  kuning telur dan kembung goreng Mpasi 8 bulan

Bubur tim beras merah tomat,  kuning telur dan kembung goreng Mpasi 8 bulan

Kreasi masakan tiap hari untuk mpasi si bayi

3 porsi
30 menit
Bubur kacang dengan teknik 5.30.7

Bubur kacang dengan teknik 5.30.7

Karena udah lama bgt pedagang2 ga boleh masuk komplek, jd lah pengen bubur kacang aja skrg mesti bikin dulu. Biar irit gas kita coba pake metode 5.30.7 aja, alhamdulillah empuk+berhasil jd bubur, pdahal sempet takut msh keras soalnya kacang hijaunya sm sekali blm direndem.

Bubur Santan Ubi Ungu & Pacar Cina

Bubur Santan Ubi Ungu & Pacar Cina

Karena aku penggemar warna ungu, jadi sukanya masak yang ungu2. Ga penting ya😄💜 ig : @m41ca

3 porsi
Bubur oatmeal diet

Bubur oatmeal diet

Cocok untuk diet :)

Bubur Manado

Bubur Manado

10 Bubur Tim tanpa GulGarEvoo (Baby Friendly) 9mos

10 Bubur Tim tanpa GulGarEvoo (Baby Friendly) 9mos

Masih melacak, si adek maunya mam apa.... semenjak persiapan pindah kami sedia instan saja.... ealah... malah keterusan maunya instan. Tapi hati ini mulai tak enak, mau balik on the track aja seperti sebelumnya.... qadarullah anaknya belum mau yg mpasi. Tapi sebagai seorang ibu,ada niat ada usaha, yuk semangat. Evaluasi: cara membuat bubur sudah ok. Karena tanpa perasa (utk baby under 12mos), ya tdk ada rasanya... ditambah garam dan kaldu mungkin cucok.

2x makan
40menit
Day 3. Bubur Tumisan Lele (6 month+)

Day 3. Bubur Tumisan Lele (6 month+)

Lelenya ga amis sama sekali lho. Alhamdulillah lebih banyak makannya daripada kemarin. 😊

Bubur manado

Bubur manado

MPASI 4* Bubur Tongseng

MPASI 4* Bubur Tongseng

Bubur Dichocol (Candil Chocolatos)

Bubur Dichocol (Candil Chocolatos)

Mau bikin bubur candil tapi versi modern 🤭 bisa dikoreksi ya moms. Soalnya ini lagi bereksperimen. Hehe. Boleh banget di recook versi bunda 😇 Sekalian ikut posbar #CABEKU #PakKetipakTepung #Dirumahaja

Bubur JaSuKe

Bubur JaSuKe

Karena kegalauan antara pengen makan jasuke atau bubur jagung, jadilah masak Jagung susu keju versi bubur. #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

1 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

5-10 porsi
Bubur Ayam Ebi

Bubur Ayam Ebi

Ada sisa nasi semalam, kepikiran bikin bubur... #berburucelemekemas #resolusi2019 #weeks16

Tinutuan (bubur manado)

Tinutuan (bubur manado)

Alhamdulilah percobaan pertama buat ini, langsung ludes

6 porsi
Bubur/kolak kacang hijau praktis, cepat hemat bbm

Bubur/kolak kacang hijau praktis, cepat hemat bbm

Bikin bubur kacang hijau yg enak, cepat & hemat pemakaian bbm

Bubur Gulai Kakap mpasi 9+

Bubur Gulai Kakap mpasi 9+

MPASI 6-8 Bulan menu lengkap - Bubur Telur Tahu

MPASI 6-8 Bulan menu lengkap - Bubur Telur Tahu

Edited: dapet ilmu baru nih mom, ternyata telur saja ga bisa mencukupi kebutuhan protein bayi,, jadi tambahin ikan, ayam atau daging lagi ya dimenu ini 😊

Bubur kacang ijo 5.30.5

Bubur kacang ijo 5.30.5

Bismillah Alhamdulilah comeback lagi di dunia percookpadtan setelah vacum agak lama karna pandemi yg mengharuskan #dirumahaja dan membuat jadi susah keluar rumah jadi jarang banget masak yg ribet ribet dan alhamdulilah sekarang ramadhan jadi bikin takjil kesukaan para bocils dulu yaa.. kali ini deni's dapoer buat bubur kacang ijo yang terinspirasi dari teman teman cookpad yang udah duluan nyoba metode ini, iya metode 5 menit rebus lalu matikan dan di diamkan selama 30 menit lalu direbus lagi selama 5 menit dan hasilnya alhamdulilah lebih cepat empuk dan bener2 hemat gas krn gak lama masaknya thank's guys udah nemuin dan berbagi trik and tips dalam memasak jadi mempermudah urusan masak memasak apalagi yg malas kaya saya 🙊🙈😂 Ok ayok masak #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_ponorogo #denisdapoer

5 porsi
40 menit