Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi

Name: Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: Bahan Bubur; Secukupnya nasi sisa semalam (sekitar 3-4 piring); Secukupnya air matang; 1 buah jagung manis (opsional); 1 buah serai; 2-3 lembar daun salam; Secukupnya kulit ayam (opsional); 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt merica; Bahan Kuah Kuning; Secukupnya ayam (saya 4 potong ukuran sedang); 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar (saya pakai yang bubuk); 1 sdt kunyit (saya pakai yang bubuk); 1 ruas jari lengkuas (geprek); 1 ruas jari jahe (geprek); 1 buah serai (geprek); 2-3 lembar daun jeruk; 2-3 lembar daun salam; Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk; Pelengkap (opsional); Secukupnya daun bawang; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya telur rebus; Secukupnya kecap asin

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rekonstruksi soalnya ini dari hasil nasi semalam dan pakai sisa jagung manis hasil bikin pizza, biar ala ala anak teknik aja🤣 Kalau dibikin jadi nasi goreng sudah biasa, dibikin bubur ayam ternyata endeuss yang biasanya suka sedih kalau abang-abangnya ngasih kuah sedikit ini sampai kembung bisa hehe. Metodenya saya bikin "sekali jalan", jadi lebih cepat selesai karena pembuatan bubur dan kuahnya tidak saling bergantung. Selamat mencoba🍲

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi:

Bahan Bubur
Secukupnya nasi sisa semalam (sekitar 3-4 piring)
Secukupnya air matang
1 buah jagung manis (opsional)
1 buah serai
2-3 lembar daun salam
Secukupnya kulit ayam (opsional)
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica
Bahan Kuah Kuning
Secukupnya ayam (saya 4 potong ukuran sedang)
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar (saya pakai yang bubuk)
1 sdt kunyit (saya pakai yang bubuk)
1 ruas jari lengkuas (geprek)
1 ruas jari jahe (geprek)
1 buah serai (geprek)
2-3 lembar daun jeruk
2-3 lembar daun salam
Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk
Pelengkap (opsional)
Secukupnya daun bawang
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya telur rebus
Secukupnya kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi

Campurkan semua bahan bubur jadi satu di dalam rice cooker. Untuk airnya dikira-kira saja ya, saya tadi sekitar 2 ruas jari. Boleh sedikit dulu, kalau ditengah jalan air nya kering ditambahkan air panas. Jangan lupa tiap beberapa menit dicek dan diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong.

Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi - Step 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan kunyit. Tumis bumbu halus ini hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas lalu tumis kembali hingga layu. Angkat.

Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi - Step 2

Masak ayam terlebih dahulu hingga mendidih dan matang. Lalu masukkan tumisan bumbu dan aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa. Angkat.

Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi - Step 3

Tiriskan ayam, lalu goreng sebentar hingga kering. Suwir-suwir sesuai selera.

Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi - Step 4

Rebus telur hingga matang (opsional).

Campurkan bubur dengan semua teman-temannya. Beri kecap asin agar rasanya lebih gurih. Bagi yang suka pedas boleh ditambahkan sambal. Enyaakkk🤤🤤

Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Biji Salak a.k.a Jenang grendul khas jawa

Lagi hujan dan pengen yang anget anget, anak juga lagi pengin ngemil jadilah aku bikin ini hehee... Selamat mencoba. Semoga suka dengan resep resep saya ya bunda ❤

Bubur Semur Daging sapi & Hati ayam (mpasi 7m+)

Pengenalan Kecap pertama kali ke anak saya. Alhamdulillah masih lahap dengan semur ini. Semoga anak mom suka juga dengan resep ini. Selamat memasak😁🙏

Untuk 2x makan

Bubur biji salak

efek lock down jadi g bisa beli jajanan d luar, lebih baik berkreasi d dapur sendiri #ComboNgabibita

Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

10 Orang

Bubur Ketan Merah Putih

🥣 Bubur Manado

Punya stok kangkung, wortel, buncis,dan jagung manis di kulkas. Biar gak rusak geugara kelamaan disimpan, marilah kita olah jadi menu buat buka puasa sore ini. Kebetulan lagi ada event #Cabeku yang bertemakan olahan jagung. Ikutan Meramaikan aja ah biar seru-seruan. Source : Tin_TienTien Bubur Manado https://cookpad.com/id/resep/12234145-181-bubur-manado?token=eQWST4Psf9Sm8tqeXX1WWYWy #FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur waluh kacang hijau kupas

Tiga hari anak lanang sakit mulutnya sariawan gak masuk makanan apapun cuma ASI dan susu, waktu dia bisa makan bubur kacang bahagia campur haru karena itu artinya dia berangsur sembuh, Hamdan syakirin lillah... #PejuangGoldenApron2 #minggu22

Bubur Sagu Aren Ala Aku,,

Bikin bubur ini dadakan dan memang sering di bikin,saking seringnya malas mau foto,,tp kali ini bisa di cekrek" 🥰😘😋 #PejuangGoldenApron2 #dirumahaja #Cookpadcommunity_Surabaya

Bubur Ayam Simple

Penasaran sama cara bikin bubur ayam, akhirnya cari-cari dan coba bikin. Kata suami sh enak 🤭

Mpasi 7+ Bubur Ayam Angkak

2 porsi @80ml

63.bubur pacar

ini bagian dari takjil Romadhon yang belum terekspos...... masih penasaran saja dengan simanis ini. maka diulang terus nih, juha karena suka..... ehm.... #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas

(Bubur Kubis korea) drama oh my ghost

Sebetulnya niatnya gak mau bikin bubur. Tapi karna punya daging di kulkas udah dimarinasi dengan bumbu bulgogi trus pingin sesuatu yg lain yg tetep ada unsur koreanya jadilah kepikiran bikin buburnya kang sun woo ala drama oh my ghost. Resep dari : cockpad mb Adwyan Anike Yang disesuaikan dengan isi kulkas dan juga lidah saya ya....

3 porsi

Bubur Manado

Mengobati kerinduan akan bubur manado saat masih merantau di Tarakan bersama tetangga rasa saudara.

5 porsi

MPASI 4* bubur wortel_ayam fillet_sawi putih_tahu

Variasi menu mpasi 4* anti GTm tanpa lemak tambahan..

Bubur Nasi

Ada sisa nasi 1 mangkok kemarin rencana mo dibikin nasi goreng tp anak2 minta bubur jdlah bikin bubur Nasi☺

Bubur Lemak Kuah Telur Keju (Mpasi 8+)

Disaat si Adek GTM okeh mommy coba2 resep Mpasi yang ada. Ini resep sy recook dari bunda Aldila Delama. Respon si Adek awalny kayak gimana gitu, sesuap-dua suap seperti mengira2 suapan selanjutnya alhamdulillah lancar 🥰

Day. 21 Bubur Telur Ayam (6 month+)

Tadinya mau pake telur puyuh. Eh, pas dibuka pada busuk. Ya udah lah kita pake telur ayam aja. Untung ada ukuran kecilnya. Dan ternyata si bayi doyan banget sama menu ini. Mangap terus. 😘😘 Walopun tetep ga habis. Soalnya jadinya banyak banget gara2 pake telor ayam.

60 menit

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak