Bubur/Jenang Suro

Dipos pada February 24, 2022

Bubur/Jenang Suro

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur/Jenang Suro yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur/Jenang Suro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur/Jenang Suro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur/Jenang Suro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur/Jenang Suro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur/Jenang Suro memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pada Bulan Suro/Tahun baru hijriyah Aq Selalu bikin jenang Suro Untuk Bancak'an Anakku...Belanja dulu di pasar Cookpad 1.Daging Ayam ½kg,2. telur ½kg,3.kacang tanah ½kg...Lainnya Aq belanja di tetanggaku....Aq bagikan ke Musholah buat Pengajian dan Aq bagikan ke tetangga, biar tampilannya Cantik Aq kasih toping macem2#BelanjaDiPasarCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunityJember

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur/Jenang Suro:

  1. 2 1/2 kg Beras
  2. 2 butir kelapa (Di buat Santan)
  3. secukupnya Air Panas (Sampai berasnya jadi bubur)
  4. secukupnya garam (tes rasa sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur/Jenang Suro

1
Bersihkan beras,lalu rendam beras kurleb 5 jam
Bubur/Jenang Suro - Step 1
2
Masak beras dengan air panas biar cepat proses jadi buburnya,kemudian di sebelahnya didihkan Air(Aq pakai kompor 2 tungku)Airnya Satu panci besar penuh
Bubur/Jenang Suro - Step 2
Bubur/Jenang Suro - Step 2
3
Aduk2 terus berasnya pakai api sedang ya biar nggak ada kerak di bawahnya sambil terus di kasih Air panas
Bubur/Jenang Suro - Step 3
Bubur/Jenang Suro - Step 3
Bubur/Jenang Suro - Step 3
4
Ngaduk buburnya Aq sampai kurleb 2 jam ya bund sampai bener2 lembut buburnya dan air panas satu Panci tadi sampai habis...dan Aq jadikan 2 panci buburnya karena nggak muat dlm Satu panci
Bubur/Jenang Suro - Step 4
Bubur/Jenang Suro - Step 4
Bubur/Jenang Suro - Step 4
5
Setelah bubur lembut masukin Santan kental dan garamnya aduk2 sampai tercampur rata...beri atasnya toping macem2
Bubur/Jenang Suro - Step 5
Bubur/Jenang Suro - Step 5
Bubur/Jenang Suro - Step 5
6
Aq buat toping Opor Ayam n tahu ayamnya Aq suwir2,dadar telur,kering tempe trus masukin sterefom/wadah lainya bisa jadi 50 porsi lho Bunda...Alhamdulillah bisa bagi2 ke tetangga
Bubur/Jenang Suro - Step 6
Bubur/Jenang Suro - Step 6
Bubur/Jenang Suro - Step 6
7
Bubur/Jenang Suro - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kaldu Ayam - Salmon MPAsi Day 4

Bubur Kaldu Ayam - Salmon MPAsi Day 4

Salmon Fillet Sashimi grade bisa check di IG @esther.seafood yaa. Untuk alat, saya menggunakan Oonew series Michellin. selamat mecoba

4x makan
30menit
Bubur Sapi Daging

Bubur Sapi Daging

resep MPASI inspirasi dari dr. Meta untuk bayi 6bulan

3 kali makan
45 menit
Mpasi 6M+ Bubur Wortel Daging

Mpasi 6M+ Bubur Wortel Daging

Takaran liat dari buku resep 78 mpasi dokter meta :)

3 porsi
30 menit
Bubur hati ayam MPASI 6+

Bubur hati ayam MPASI 6+

Bubur hati ayam ini tergolong mudah untuk dibuat cepat dan juga murah. Kalau sedang malas memasak saya biasa bikin bubur ini untuk si baby.

3 porsi
1 jam
Bubur Jenang Merah

Bubur Jenang Merah

Lg pengen banget makan bubur, belinpun gaada. Akhirnya cuss deh eksekusi sendiri.

Bubur Lemu dan Sayur Lombok (cocok untuk sarapan)

Bubur Lemu dan Sayur Lombok (cocok untuk sarapan)

Bubur lemu adalah bubur khas daerah Solo... yaitu bubur beras yang dimasak dengan santan. Rasanya enak dan gurih... Dimakan langsung saja sudah enak banget.... Dan bisa banget dipadukan dengan sayur opor, atau sambel goreng krecek kacang tolo, sayur tahu atau apapun sesuai selera...Kali ini saya memanfaatkan nasi sisa semalam dan dipadukan dengan sayur Lombok yang pedas ( disesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas )

Bubur Manado Kids Friendly (Resep Anak / Balita)

Bubur Manado Kids Friendly (Resep Anak / Balita)

Anak balita biasanya nggak begitu suka bubur. Tapi bubur yang ini ada tekstur padatnya jadi anak-anak bisa menikmati.

1 porsi
45 menit
Mpasi 6+ bubur brokoli tofu daging sapi

Mpasi 6+ bubur brokoli tofu daging sapi

Krna daging sapi msh ad dkulkas hehe jd menunya mah sputar daging sapi cma dganti sayurnya aj jd brokoli

3x makan
1jam
Bubur nasi sisa semalam

Bubur nasi sisa semalam

Setiap pagi selalu ada aja sisa nasi,biasanya buat nasi goreng,cireng nasi,pizza nasi,bubur nasi.Teringat alm bapak dulu jaman saya masih gadis,beliau suka banget minta dibuatin bubur nasi sama ibu dan hanya saya anaknya yg gak pernah bosan ikut makan😁. Ini resep bubur nasi ibu saya tercinta yg saya sukai. Ini sudah ke sekian saya buat dan 3 orang anak saya hanya 2 anak yg suka banget seperti ibunya.Sedang mas bojo langsung tutup mulut kalo yg benyek2. Biasanya saya sajikan dengan sayur terik ala jogja dan semur tahu telur seperti resep dari ibu saya😘 #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #MasakMudah #SelamatHariIbu

3 porsi
Bubur Kacang Ijo Luket 😊

Bubur Kacang Ijo Luket 😊

4 orang
1 jam 45 menit
Mpasi 6bulan menu 4* (bubur kentang daging)

Mpasi 6bulan menu 4* (bubur kentang daging)

2 porsi
Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Ibu dan Nenek saya pernah tinggal di Manado. Mereka belajar resep ini dari sana. Tapi herannya kok beda jauh sama resep-resep bubur Manado yang bertebaran di internet. Persamaannya cuma pada penggunaan daun gedi yang memang sayuran asal Sulawesi. Saya nggak paham resep mana yang otentik. Tapi bubur Manado yang ini memang agak hambar; karena rasa asin, manis, gurihnya didapat dari sambal terasi pelengkap bubur. Aslinya bukan pakai terasi, tapi bekasang yang dibuat dari fermentasi jeroan ikan.

4-6 orang
2 jam
Sagu Mutiara Bubur

Sagu Mutiara Bubur

Penasaran aja untuk membuatnya😊, akhirnya langsunglah di coba😉

Jadi 750 ml
5.30.7 menit
Bubur Bumbu Rempah dan Salmon 7+m

Bubur Bumbu Rempah dan Salmon 7+m

Baru pertama up hasil masakan sendiri. Di usia 7 bulan si adek udh nyobain beberapa menu dan kyanya udah mulai bosen😊 coba cari ide sehat aja, mau nyobain bikin bubur tapi ditambah bumbu rempah..secara musim pandemi hehehehe..katanya rempah baik untuk kekebalan tubuh. Sooo inilah hasilnya. Dan alhamdulillaah si adek sukaaa😍😍

1 porsi
1 jam 30 menit
Day. 44 Bubur Sop Ayam Hijau (7 month+)

Day. 44 Bubur Sop Ayam Hijau (7 month+)

Tekstur buburnya dibuat lebih lembek dan disisakan sekitar 1 sdm yg disaring kasar. Sayurnya juga disaring kasar. Sesuaikan dengan kemampuan anak ya. Kaldu ayam yg dipake murni dari rebusan tulang dan kulit ayam tanpa tambahan bumbu2 aromatik ya. Alhamdulillah doyan. 😘

Bubur hati ayam +wortel+ brokoli (mpasi 4⭐)6M

Bubur hati ayam +wortel+ brokoli (mpasi 4⭐)6M

bubur hati ayam ini termasuk makanan superfood ya mom... J'pa suka sama menu hati ayam ini. tp klo terus2an bosan dia. jadi saya kreasikan menu untuk J'pa supaya berbeda setiap harinya.

2 porsi
Bubur gurame kecap mpasi 7m+

Bubur gurame kecap mpasi 7m+

1 orang 3x mkn
30 menit
Bubur talam

Bubur talam

20 menit
Bubur Gurih Daging & Hati Ayam (versi MPASI)

Bubur Gurih Daging & Hati Ayam (versi MPASI)

Menu MPASI Baby Khay 6M0D 🐰 Hari ini buat menu ini untuk mpasi pertama baby, semoga dapat menginspirasi Mom dirumah. Bahan² juga mudah didapat.

Bubur Ayam Homemade

Bubur Ayam Homemade

Kita sekeluarga suka banget bubur ayam. Berhubung disini ga ada bubur ayam yg cocok di lidah kita, akhirnya bikin sendiri deh. Yaaaa walaupun agak lama bikinnya dan buburnya harus sering diaduk2 tapi kalau udah pengen gimana yak 😅 #PejuangGoldenApron3