Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Samarinda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Samarinda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Samarinda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Samarinda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Samarinda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Samarinda memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum moms... 2021 masih tetap semangat sehat, semangat bahagia dan panjang umur. Rezeki yang mengalir deras bisa berbagi lebih banyak lagi ya moms. Semoga Allah mampukan dan mudahkan kita semua dengan niat dan hati yang tulus tanpa menyombongkan diri sebagai hambanya 🙏🙏 Sore tadi saya buat bubur ayam khas Balikpapan sebenarnya tapi dibilangnya sih Bubur Ayam Samarinda. Saya kurang tahu juga sih asal mulanya 😁 padaha saya lahir di Balikpapan. Kalau saya pulang nengok orangtua selalu nyempetin makan buryam legend di Balikpapan moms gak pernah ketinggalan 😁. Ini kok kangen pengen maem mumpung ParePare hujan. Cari resep dapat resep Mbak Vivi. Semua bilang enak Alhamdulillah. Pas hujan pas makan bubur ayam. Yummy ❤❤ #BuburAyamSamarinda #OlahanBubur #OlahanNasiSisa #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Samarinda:
- BAHAN BUBUR :
- 2 mug beras (resep asli 150 gr)
- 750 ml air
- 40 ml santan
- 1/2 sdt garam
- BAHAN KUAH :
- 2 liter air
- 1/2 ekor ayam (saya dengan hati dan ampela)
- 10 siung bawang merah (resep asli 7)
- 7 siung bawang putih (resep asli 4)
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 batang sereh iris tipis (saya skip)
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt pala (saya 1/2 bulatan pala utuh)
- 1 sdt merica bubuk
- 2 lembar daun salam
- 1 sereh geprek
- Seruas ibu jari lengkuas geprek
- 2 cengkeh
- 2 cm kayumanis (saya ukuran kecil)
- 1 sachet kecal abc
- Secukupnya kaldu, gula, garam
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Samarinda
