Bubur Ayam Kuah Kuning

Dipos pada February 7, 2022

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Kuah Kuning diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wisata kuliner di Pantai Gua Cemara, Sanden, Bantul yang tidak boleh terlewatkan adalah bubur ayam yang khas gurihnya. Namun, sekarang sudah menemukan resep masakan yang tidak kalah rasanya. Selain itu, tentu saja kebersihannya jelas lebih terjamin. #PejuangGoldenApron3 #Angelic https://cookpad.com/id/resep/2402614-bubur-ayam-kuah-kuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. 4 siung Bawang Merah
  2. 4 siung Bawang Putih
  3. 4 lembar Daun Salam
  4. 3 butir Kemiri
  5. 2 lembar Daun Jeruk
  6. 1 batang Daun Bawang
  7. 1 sdt Kunyit Bubuk
  8. 1 sdt Kaldu Bubuk
  9. 1 sdt Ketumbar
  10. 1 batang Serai
  11. 1 Piring Nasi
  12. 1 sdt Garam
  13. 1 ruas Laos
  14. 1 ruas Jahe
  15. 1 liter Air
  16. 1/2 sdt Lada
  17. 1/2 kg Daging Ayam
  18. Pelengkap
  19. Bawang Goreng
  20. Kacang Tanah
  21. Kecap Manis
  22. Telur Rebus
  23. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Panaskan air, lalu rebus ayam selama 30 menit. Biarkan mendidih sampai keluar kaldunya. Selanjutnya angkat ayamnya, kemudian digoreng, sisihkan. Untuk air kaldunya dibagi menjadi dua bagian. Satu bagian untuk campuran membuat bubur dan sisanya untuk kuah kuning.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan lada kemudian ditumis sampai harum baunya. Selanjutnya tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, laos dan jahe yang telah dimemarkan.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
3
Cara membuat kuah kuning. Masak air rebusan sisa kaldu ayam yang setengahnya, masukkan bumbu tumisan beri garam dan kaldu jamur.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
4
Cara membuat buburnya. Masukkan nasi sekitar satu piring ke dalam sebuah panci, beri garam dan daun salam. Tambahkan sisa air dari kaldu ayam, lalu dimasak sambil diaduk-aduk hingga menjadi bubur.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
5
Cara penyajian. Ambil bubur satu centong tuang ke dalam mangkok, beri kecap, suwiran ayam, bawang merah goreng, kuah, taburi dengan daun bawang, kacang tanah sangrai dan tambahi telur rebus.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Bubur Nila Merah 4 Bintang Adekuat

MPASI Bubur Nila Merah 4 Bintang Adekuat

Setiap memasak MPASI saya selalu membuat 3 porsi sekaligus untuk makan pagi, siang, dan sore. MPASI saya simpan di container dan dimasukkan di kulkas bagian bawah yg dingin. Karena saya tidak punya microwave, MPASI saya panaskan dengan merendam di air mendidih tanpa api. Tutup container di buka, tapi pancinya ditutup agar panasnya cepat merata. Untuk takaran saya tidak menggunakan timbangan, hanya kira-kira saja dan dibantu sendok/cup ukur. Bahan aman untuk di-recook, namun untuk takaran silahkan dipastikan sendiri ya bund 😅 Saya selalu mengusahakan MPASI 4 bintang dan selingan 1x untuk anak saya, Dyzal. ⭐ Karbo ⭐⭐ Prohe ⭐⭐⭐ Prona ⭐⭐⭐⭐ Sayur 🌙 LT

Mpasi 6 bulan hari pertama - Bubur Ati Ayam

Mpasi 6 bulan hari pertama - Bubur Ati Ayam

Wih deg2an banget nih mulai mpasi bocil. Cari2 resep di cookpad, baca sana-sini dan jadilah buat bubur ati ayam. Ini buat 2x makan banyak bgt ternyata. Besok buatnya setengah takaran aja. Alhamdulillah bocil lahap mamak pun senang..

Mpasi 7 bulan: bubur pakcoy cah telur

Mpasi 7 bulan: bubur pakcoy cah telur

proses memasak menggunakan kompor ya moms🤗

2 kali makan
-+ 30 menit
Bubur Oatmeal

Bubur Oatmeal

Sarapan sehat buat Pak Suami, kebetulan ada Ayam Bakar semalam yang blm habis. Jadilah bubur Ayam simple,enak dan sehat tentunya. #pekanposbar #SerbaserbiOlahanOat

Bubur Telur Puyuh Tomat Untk MPASI

Bubur Telur Puyuh Tomat Untk MPASI

Kebetulan anakku lg kena tampek (campak), kata orang tua suruh kasik rebusan telur puyuh n air kelapa ijo biar merah"nya keluar semua, brhubung klo lgsung dikasik rebusan telur puyuhnya adek hoekk hoekk (mungkin krena amis kali ya..), jadilah diakali di makan utamanya.. Bismillah, mudah"an lekas membaik..

4 kali makan
45 menit
Bubur Nasi Jagung Cumi

Bubur Nasi Jagung Cumi

Masih disaranin makan yang lunak beb😍

2 mangkok
Bubur Daging Yapung

Bubur Daging Yapung

MPASI 6-8mo

3 kali
30 menit
Bubur Oatmeal Ayam

Bubur Oatmeal Ayam

Bubur ayam itu godaan, tapi karena sedang mengurangi konsumsi nasi putih digantilan si beras putih pake oatmeal untuk dijadikan bubur oatmeal ayam.

1 porsi
Bubur Sagu Rangi Pisang Tanduk

Bubur Sagu Rangi Pisang Tanduk

Ini makanan Favorite Duo kesayangan, nah biasa nya sagu rangi dimasak dengan Ubi atau talas, kali ini Ayah minta ibu experiment pakai Pisang Tanduk 🤭 entah dapat ide dari Mana, tapi berhubung yang minta Imam di Rumah, jadi ibu Nurut, dengan perjanjian bahwa Ayah Akan ngabisin kalau Anak lanang dan ibu ga doyan 🤭. Ternyata.... Rasanya enak ga kalah dengan sagu rangi yg pakai Ubi atau talas. Coba yuuk 😉

Bubur campur gurih hangat mantapp tanpa micin

Bubur campur gurih hangat mantapp tanpa micin

Pagi-pagi pengen makan yang hangat-hangat tanpa micin, buka kulkas lihat jipang dan seledri, jadilah bikin bubur campur, resep dari ibu dan simbah-simbah jaman dulu, biasanya mereka pakai kacang panjang dan kedelai, tapi saya skip karena lagi gak ada dirumah ☺

Bubur Daging Ayam

Bubur Daging Ayam

Menu kakak Dan juga adik nggak beda jauh... Hi hi MPASI yang mudah Dan hemat adalah keinginan setiap ibu... MPASI nggak harus mahal yang penting dari karbo Dan proteinnya terpenuhi... Untuk lemak tambahan di tambah dengan minyak evo atau yang lainnya... Kalau aku nggak tak kasih lemak tambahan hihi Untuk permainan tekstur bisa di tambahkan asi ataupun air secukupnya.. Tentu hal ini di lakukan di akhir step dalam memasak Ini untuk 3/4x makan ya mak.. Hihi #buburayam #MPASIMurah #MPASIMudah #MPASIAHEMAT #PejuangMPASI #PERMISI #cookpadindonesia #cookpadnusantara #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo

Bubur Kacang Ijo & Pisang

Bubur Kacang Ijo & Pisang

Bikin cemilan untuk bumil 😊

3-4 org
45 menit
Mpasi 8+ (Bubur Ayam Telur Bebek)

Mpasi 8+ (Bubur Ayam Telur Bebek)

Cocok untuk BB booster.. (Lg pengen masak gk ribet jd pakai ghee butter.. tp bs diganti UB/minyak dan bumtik ya)

3 porsi
30 menit
MPASI Alanna 1: bubur Ayam kuning

MPASI Alanna 1: bubur Ayam kuning

3x makan
1 jam
Mpasi baby Ammar 6+ (bubur teri wortel)

Mpasi baby Ammar 6+ (bubur teri wortel)

Manfaat teri untuk tumbuh kembang si kecil bisa memperkuat tulang dan gigi karena tinggi kalsium... Bubur teri ini rasanya enak banget, tanpa garampun rasanya udah gurih.

3x makan
1 jam
Mpasi 7+ (Bubur Uduk Daging Tempe Goreng)

Mpasi 7+ (Bubur Uduk Daging Tempe Goreng)

Biar rasanya agk beda2 gt aku coba goreng tempenya. Jadi ada rasa gurih alaminya. Untuk bahan lain aku masak pakai slow cooker. Maaf lupa kasi foto pas jadinya xD

3 porsi
2 jam
Bubur Kabocha (MPASI 6m+) dengan Oonew Baby Puree

Bubur Kabocha (MPASI 6m+) dengan Oonew Baby Puree

Hi moms! Lg semangat”nya siapin mpasi buat si kecil dgn bahan seadanya di kulkas. Kebetulan ada sisa labu kuning kabocha setengah buah di kulkas pas deh utk menu mpasi 2 hari. Langsung eksekusi deh, mari!

2 porsi
30 menit
Bubur Delima metode 5.30.7 menit

Bubur Delima metode 5.30.7 menit

Bubur delima kesukaan sikecil, dengan metode 5:30:7 memasak bubur delima makin cepat dan hasilnya cantik Halo mbk Hana, Anny bikin bubur delima semoga berkenan ya... #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_semarang #GA_TheNextLevel

Bubur Lodeh Sambal Tempe teri

Bubur Lodeh Sambal Tempe teri

Sarapan yang sedep2

4 porsi
1jam
Bubur Teri MPASI 6m+ Slowcooker

Bubur Teri MPASI 6m+ Slowcooker

Teri tuh tinggi bgt loh kalsiumnya, jauuuuh diatas ikan salmon, tuna dll. Harganya pun jauh lebih murah. Tapi pakenya teri nasi basah ya, bukan yg udah diasinin. Kalo susah nyarinya, tinggal buka marketplace aja, banyak yg jual 🤣 Alhamdulillah menu yg pake teri selalu bikin bayik saya lahap makannya😍 #PejuangMPASI

3x makan
2 jam