Biji salak / bubur cendil

Dipos pada February 4, 2022

Biji salak / bubur cendil

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji salak / bubur cendil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji salak / bubur cendil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji salak / bubur cendil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji salak / bubur cendil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji salak / bubur cendil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji salak / bubur cendil memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wahh ini enak banget. Aslii.. Aku bukan pecinta biji salak. Tadinya emang aku gak begitu suka. Tapi entah kenapa kepengen bikin. Wkwkwk.. Dan ini hasilnya enak, kenyel dan rasanya sesuai lah sama lidah aku. Kuah gula merah hasilnya banyak yaa. Aku beli sekilo ubi baru kepake untuk 1 resep ini 270 gr. Akhirnya aku bikin lagi biji salaknya karena kuahnya masih banyak. Jadi resep ini kalo buat aku bisa buat 1 kg ubi kuning. Mantap lah pokoknya. Yuk cobain bikin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji salak / bubur cendil:

  1. Bahan biji salak:
  2. 270 gr ubi orens. Berat setelah dikukus
  3. 3 sdt gula halus
  4. Sejumput garam
  5. 90 gr tepung tapioka
  6. 2 lt air untuk merebus
  7. 1 lbr daun pandan
  8. Bahan gula merah:
  9. 300 gr gula merah
  10. 1 lt air
  11. 2 lbr daun pandan
  12. 3 sdm tepung tapioka
  13. 50 ml air untuk melarutkan tapioka
  14. Bahan kuah susu:
  15. 750 ml susu cair UHT fullcream/plain
  16. 2 lbr daun pandan
  17. 1/2 sdt garam
  18. 2 sdm tepung maizena
  19. 50 ml air / susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Biji salak / bubur cendil

1
Kukus ubi sampai empuk. Timbang lalu haluskan. Selagi panas campurkan tepung tapioka, gula halus, dan garam. Aduk sampai rata. Bulat-bulatkan. Setelah itu rebus dengan 2 lt air dan 1 lbr daun pandan sampai adonan mengapung. Matikan kompor.
Biji salak / bubur cendil - Step 1
2
Didihkan air, gula merah dan daun pandan. Kemudian tuang larutan tapioka. Aduk merata hingga kuah mengental. Setelah mendidih, masukkan biji salak (tanpa airnya).
Biji salak / bubur cendil - Step 2
Biji salak / bubur cendil - Step 2
3
Rebus sampai air mendidih lagi. Matikan kompor.
Biji salak / bubur cendil - Step 3
Biji salak / bubur cendil - Step 3
4
Panaskan susu dan daun pandan. Ketika sudah terlihat meletup letup di bagian pinggir panci, masukkan larutan maizena. Aduk rata sampai mengental. Matikan kompor.
Biji salak / bubur cendil - Step 4
5
Sajikan biji salak beserta kuah gula merah, lalu siram dengan kuah susu. Selamat mencoba.
Biji salak / bubur cendil - Step 5
Biji salak / bubur cendil - Step 5
Biji salak / bubur cendil - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Sagu Khas Ambon

Bubur Sagu Khas Ambon

Meramaikan acaran SEMERU episode ke 2 kali ini jalan jalannya ke Maluku . Sy membuat Bubur Sagu Ambon yg merupakan makanan khas Maluku . Rasanya manis , lembut dan gurih . Hmmm nikmat banget rasanya . Sy memilih membuat bubur sagu ambon ini karena ngga pernah ada yg jual kalau ngga bikin sendiri . Dulu banget sering di buatkan nenek . Sy cooksnap resepnya mbk @rezitamay Terimakasih ya mbk atas inspirasi nya . Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/r/13132097 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

15 menit
Mpasi 5-6 bulan bubur salmon jagung

Mpasi 5-6 bulan bubur salmon jagung

buat moms yg mau kasih coba ikan salmon ke anaknya untuk pertama kali, boleh nih moms ikutin resepnya simpel tapi bikin anak lahap makan loh moms hehe ini aku masih pake beras putih yaaa sekitar 1 1/2sdm.. buat moms yg gak mau pake beras putih/nasi jg gpp kok karna udah ada jagung buat karbonya😊 just make it as you wish ya moms jangan terlalu dipusingin bahannya😉 masak menggunakan slow cooker.

2 kali makan
2 jam slow cooker
Bubur sayur MPASI 1 th

Bubur sayur MPASI 1 th

1 porsi
30 menit
Bubur Tumis Ayam

Bubur Tumis Ayam

Bismillah Ada nasi sisa semalam, mau dibuat nasi goreng tapi kok bosen Dibuat bubur ala sy aja deh, memanfaatkan bahan yg ada di rumah. Sy tidak photo step2nya karena niatnya bubur eksperimen. Ternyata my hubby suka banget, nambahnya sampai berkali kali. Sudah habispun minta dibuatin ulang. Tapi memang enak sih, gurih.. Sy juga nambah pdhl lg diet hiks.. Sy simpan disini supaya ga lupa kalau buat lagi. 10/1/22

Bubur MPASI Jagung Gurih

Bubur MPASI Jagung Gurih

Coba masak bubur gurih jagung yuk... Karna kita menggunakan jagung maka takaran beras ny setengah dari biasanya ya. Prohenya pakai ikan nila, karna masih ada stok sisa kemarin kalau mau diganti dengan ayam, daging atau ikan yang lain juga bisa kok bu. Untuk sayurnya saya pakai labu siam, mau pakai wortel atau yang lain juga bebas. Jangan lupa santan kental nya *saya pake kara karna santan yang peras sendiri disini susah banget bu. Untuk prona nya pakai kacang merah, kalau gak ada mau pakai yang lain juga gpp bu. Semua takaran bahan dan tekstur bubur disesuaikan dengan kebutuhan anak ya bu. Happy recook 🥰🥰🥰

3 porsi
Mpasi Bubur Ikan Kembung 6+

Mpasi Bubur Ikan Kembung 6+

Menu Mpasi k-3 diminggu pertama

2 porsi
30menit
Bubur Sagu

Bubur Sagu

Arisan wag 3C kali ini jatuh ke bu Mungki @pawon_ibuk Nyamm resep Bubur Sagu nya gampang dan enak Hastagnya : #ArisanCooksnap3C_Mungki #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Sidoarjo #SalamKompakSelalu #TiketGoldenBatikApron

Bubur Hati Ayam - MPASI 8+

Bubur Hati Ayam - MPASI 8+

1 porsi
45 menit
MPASI 6+ Bubur Ayam Berlabuh

MPASI 6+ Bubur Ayam Berlabuh

Bubur Ayam Berlabuh 🤭 gatau mom berlabuh dimana 😅 Resepku kali ini ga ada prona sejujurnya Karna anakku alergi kacang2an Tapi kalo kalian mau tambahkan prona boleh juga ya .. Selamat mencoba ❤️

2 porsi
45 Menit
MPASI 6M+ (bubur salmon wortel)

MPASI 6M+ (bubur salmon wortel)

3 kali makan
2 jam
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Dulu awal-awal main Cookpad pernah recook resep kacang ijo. Sekarang pengen coba kacang ijo versi kentalnya 🤩 Ini dikentalkannya pake tepung tapioka. Tapioka dilarutin dulu pake air ya. Larutin pake air sampai benar-benar larut dan encer, baru tuang. Waktu aku bikin ini, air pelarutnya kurang banyak, jadi ada gumpalan tapiokanya deh 😅 Source: YT Reni Suharjo

MPASI 6 bulan pertama Day 2 BUBUR Sayur soup telur

MPASI 6 bulan pertama Day 2 BUBUR Sayur soup telur

Mpasi 6 bulan pertama Hari ke 2 Mpasi 4 bintang

pagi - sore
30 menit
60. Bubur Kacang Ijo

60. Bubur Kacang Ijo

Bismillah.. Masak cemilan ini untuk si sulung yg sedang kurang sehat. Alhamdulillah, walaupun porsi nasi berkurang bisa diimbangi dg bubur ini..

Bubur Hati Ayam Wortel (MPASI)

Bubur Hati Ayam Wortel (MPASI)

3x makan
Snack Mpasi Bubur sum2 susu keju

Snack Mpasi Bubur sum2 susu keju

1 porsi
30 menit
Bubur Ayam Nasi Sisa

Bubur Ayam Nasi Sisa

Masih edisi #DiBuangSayang #PosbarIdaman Coba resepnya mamak @dapurade50 dijamin ketagihan🥰😋 https://cookpad.com/id/resep/15213173-bubur-ayam-nasi-sisa-leftover-rice-chicken-porridge?invite_token=D3uYeBQYSHRDFmM6PF3AHZbZ&shared_at=1627798729 #RememberGenkPeDa_DapurAde #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CSDepok_OgahRugi

Mpasi 6m Bubur Ayam Tempe Wortel

Mpasi 6m Bubur Ayam Tempe Wortel

3 kali makan
30 menit
Bubur Ayam,kentang dadar

Bubur Ayam,kentang dadar

PejuangGoldenApron3

3 porsi
30.menit
Bubur ayam Korea.. kumplit bergizi. untuk anak balita / dewasa

Bubur ayam Korea.. kumplit bergizi. untuk anak balita / dewasa

Melihat resep korea yg campur aduk jadi saya bikin versi bubur ini. Bubur bisa juga untuk yg sedang sakit atau pemulihan. Dan balita yg butuh banyak gizi .yuk coba bun..☺️

2 porsi""""""""
1/2 jam
Bubur MPASI Daging

Bubur MPASI Daging

Bubur daging sapi, tips nya saat menumis daging gunakan api kecil agar lemak dari daging keluar. Disini saya juga menambahkan sedikit santan untuk memberikan rasa gurih dan sedikit keju untuk memberikan rasa asin *kalau keju mau diskip gapap kok bu. Untuk sayur nya bisa divariasikan ya bu atau gunakan sayur yang ada saja. Seperti biasa takaran bahan dan tekstur disesuaikan ya bu. Happy recook 🥰🥰🥰

4 porsi