Bubur Rempah

Dipos pada February 10, 2022

Bubur Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Rempah memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur Rempah ini kuliner khas kota pontianak..ini bubur rempah edisi HUT RI ke-76

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Rempah:

  1. Bahan bubur :
  2. 250 gr beras
  3. 1500 ml air
  4. secukupnya Kayu manis
  5. 1 sachet santan instant
  6. secukupnya Garam
  7. Bahan bumbu :
  8. 5 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1 sdm lada bubuk
  13. 1 sdm kaldu jamur/ penyedap rasa
  14. 2 ons daging sapi
  15. Bahan topping :
  16. 1 ons ikan teri
  17. 1 ons kacang tanah
  18. secukupnya Kerupuk atau emping
  19. Daun sop dan daun bawang
  20. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Rempah

1
Siapkan bahan topping. Goreng ikan teri, kacang tanah, kerupuk dan bawang goreng. Kemudian iris daun sop dan daun bawang, sisihkan
Bubur Rempah - Step 1
Bubur Rempah - Step 1
Bubur Rempah - Step 1
2
Bubur Rempah - Step 2
Bubur Rempah - Step 2
3
Siapkan bahan bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe dgn cara ditumbuk atau blender sampai halus. Kemudian panaskan wajan, tambahkan minyak goreng agak banyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lada bubuk, kaldu jamur aduk sampai matang dan harum, sisihkan
Bubur Rempah - Step 3
Bubur Rempah - Step 3
Bubur Rempah - Step 3
4
Bubur Rempah - Step 4
Bubur Rempah - Step 4
Bubur Rempah - Step 4
5
Potong daging sapi dgn ukuran kecil atau sesuai selera kemudian rebus daging sapi dgn air yg agak banyak sampai dagingnya empuk dan lembut
Bubur Rempah - Step 5
Bubur Rempah - Step 5
Bubur Rempah - Step 5
6
Masak beras dan air sampai mendidih diatas kompor dgn api sedang, masukkan kayu manis dan santan aduk sampai rata, kemudian tambahkan bumbu yg sudah ditumis td bersama minyaknya, dan tambahkan daging yg sudah direbus bersama air kaldunya, aduk sampai kental dan mendidih. Kemudian koreksi rasa dgn menambah garam secukupnya
Bubur Rempah - Step 6
Bubur Rempah - Step 6
Bubur Rempah - Step 6
7
Bubur Rempah - Step 7
Bubur Rempah - Step 7
Bubur Rempah - Step 7
8
Bubur siap dihidangkan dan taburi topping sesuai selera
Bubur Rempah - Step 8
Bubur Rempah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bread and Caulliflower Porridge

Bread and Caulliflower Porridge

Lagi sakit gigi. Ga bisa makan yg keras2. Alhasil iseng lah bikin menu bubur pake roti. Alhamdulillah enak rasanya. Buat yg doyan aja tapi ini ya. Soalnya pasti ngerasa aneh kok roti tawar dan saos tiram beserta sayurannya bisa dimasak bareng. 😁 Takaran airnya sesuai selera aja ya. Lupa ditakar tadi. Pas nuang airnya baru inget.

163 ) bubur kacang ijo

163 ) bubur kacang ijo

Ikut meramaikan challenge cooksnap bude ati siapa tahu beruntung🤭 dan pas banget momen kreasi kacang Buat bubur kacang ijo thanks resep bunda @MomsFirza_310571 #GA_BudeAti #cocomtangpost_kreasikacang #cookpadcomunity_tangerang #kacanghijau

Bubur ayam

Bubur ayam

Kalo masak ayam pasti bagian dadanya yg ga laku,sy suka akalin bikin mie ayam,nugget ayam,sempol,bubur ayam ato di suwir buat campuran nasi goreng jadi kemakan semua, maklum emak2 irit 😄. Sy masak buburnya pake magicom biar ga pegel ngaduk2.

Bubur Purple

Bubur Purple

Jawa tengah

4 orang
1 jam 30 menit
72. Bubur uduk lefu (lele tofu)

72. Bubur uduk lefu (lele tofu)

ini wangi dan gurih banget.. auto lahap sampe suapan terakhir ❤️ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke47 #menumpasilengkap #mpasi6m+ #mpasiautolahap

2 porsi
Snack Mpasi 7+ (Bubur Oats Ubi Ungu)

Snack Mpasi 7+ (Bubur Oats Ubi Ungu)

Snack simpel lagi tapi byk gizinya bisa untuk bb boster bun.. ini aku tambah pure jambu biji utk buahnya. Mari kita coba...!

1 porsi
15 menit
Mpasi bubur daging sapi

Mpasi bubur daging sapi

Bisa untuk 6-8 bulan Saya masak perporsi jadi masak mendadak semua bahan di bagi 2 untuk makan pagi dan sore, karna bayam saya tidak panaskan

2 porsi
30 menit
Bubur lemu

Bubur lemu

4 orang
40 menit
Bubur Jamuran (Jagung Mutiara Santan)

Bubur Jamuran (Jagung Mutiara Santan)

Perpaduan resep dari mertua mengolah mutiara jadi sajian yang manis dan gurih dipadu sama favoritku bubur jagung dengan sentuhan santan. Jadi ngeblend deh rasanya.

2 orang
30 menit
Bubur Mentega dengan Tumis Ikan Tenggiri - Resep MPASI

Bubur Mentega dengan Tumis Ikan Tenggiri - Resep MPASI

Aqilla lagi coba makan ikan, setelah lolos alergi dari salmon sekarang kita coba makan ikan tenggiri ya nak 😊

3 Porsi
45 menit
Mpasi 6 bulan: bubur sapi tempe

Mpasi 6 bulan: bubur sapi tempe

untuk tekstur yg difoto agak kekentalan yaa moms.. kemarin aku tambahin lagi air panas sedikit hehe menu ini aku masak pakai slow cooker yaa moms

2 kali makan (pagi & sore)
2 jam slow cooker
MPASI 7 BULAN : (SELINGAN) BUTTERNUT SQUASH  PORRIDGE

MPASI 7 BULAN : (SELINGAN) BUTTERNUT SQUASH  PORRIDGE

bisa disajikam hangat/ dingin

1 porsi
15 mnt
MPASI 7 bln : Camilan bubur kacang ijo labu

MPASI 7 bln : Camilan bubur kacang ijo labu

Assalamualaikum...Karena bingung Baby Ai ngemil apa lagi, secara sehari jam ngemilnya 2x Bund... jadi nyobain kreasi ni. Semoga lahap ya sayang....

3x
30 menit
Bubur Nasi pakai magicom/rice cooker

Bubur Nasi pakai magicom/rice cooker

#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Bubur Ayam Abang

Bubur Ayam Abang

Pengen makan buryam versi gerobakan abang", tapi lagi sensitif perutnya jadi bikin sendiri aja. Saya pernah dikasitau mama kalo abang2 bkin bubur enak tu pake daun salam. Biasanya saya bkin bubur chinese, kali ini coba versi lain. Nah kalo bubur abang rahasia enaknya tuh di kecap asin dan emping. Begitu ada emping dan kerupuk pasti rasanya udah enakkk banget, kalo kecap asinnya harus merk angsa (jkt) ato kecap cianjur saya gtau merknya tapi khas bubur cianjur rasanya lain karena kecapnya.

1porsi banyak
Bubur ayam kental ricecooker

Bubur ayam kental ricecooker

Bissmillahirahmanirrahim alhamdulilahirabila’lamin 🤲 awalnya iseng iseng liat2 resep bikin bubur ayam dan sedikit dimodifikasi taraaaa jadi juga 😬

2 orang
30 menit
Mpasi 6 bulan: bubur sapi wortom (wortel tomat)

Mpasi 6 bulan: bubur sapi wortom (wortel tomat)

buat moms yg mau variasiin menunya lagi boleh yaa moms gak harus terpatok sama menu aku gpp yaa☺️ aku masak pakai kukusan di bfp ya moms.

2 kali makan (pagi & sore)
-+ 30 menit kukus dgn bfp
69. Bubur Kacang ijo kuah Santan

69. Bubur Kacang ijo kuah Santan

Kali ini bikin burjo edisi pakai santan .. #CookpadCommunity_Jakarta #KenyangTanpaNasi #Keanu_Kitchen