Bubur Ayam Samarinda

Dipos pada February 12, 2022

Bubur Ayam Samarinda

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Samarinda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Samarinda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Samarinda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Samarinda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Samarinda adalah ± 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Samarinda diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Samarinda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Samarinda memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu bubur ayam yang sedikit berbeda dari yang pernah saya nikmati, ini saya CS dari mbak @ichaichuld . Yang berbeda adalah kuahnya ada tambahan kecap & saos tomat. Dan saat menikmatinya ditambah perasan jeruk nipis, bikin makin segerr dan nikmat.. 🤤😍 #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Kalsel #GelarTikar_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Samarinda:

  1. Bahan Bubur :
  2. 250 gr nasi putih (me: sisa semalam)
  3. 3 lbr daun salam
  4. 1 sdt garam
  5. 1 L air matang
  6. Bahan Kuah :
  7. 4 potong ayam (2 sayap + 2 paha)
  8. 1 batang sereh, geprek
  9. 3 lbr daun salam
  10. 1 lbr daun jeruk
  11. 5 siung bawang merah (haluskan)
  12. 3 siung bawang putih (haluskan)
  13. 1 ruas jahe (haluskan)
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. 1 sdm saus tomat
  19. 1 sdm kecap manis
  20. 500 ml air
  21. Minyak untuk menumis
  22. Bahan pelengkap:
  23. iris Telur rebus
  24. Tomat merah iris, seledri cincang
  25. Krupuk
  26. Bawang merah goreng
  27. Sambal, jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Samarinda

1
Siapkan panci, masukkan semua bahan bubur dan masak hingga nasi menjadi bubur sambil sesekali diaduk, kalo air kurang bs ditambah yaa. Sisihkan
Bubur Ayam Samarinda - Step 1
Bubur Ayam Samarinda - Step 1
2
Ayam dikukus hingga matang sekitar 15 menit. Jika sdh matang, angkat. (Kebetulan saya ada ayam yg sudah direbus). Sambil uleg (bwg merah putih dan jahe).
Bubur Ayam Samarinda - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk hingga wangi. Masukkan air, ayam yg sdh dikukus, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, kaldu jamur. Aduk rata, masak hingga mendidih
Bubur Ayam Samarinda - Step 3
Bubur Ayam Samarinda - Step 3
Bubur Ayam Samarinda - Step 3
4
Jika sdh mendidih, masukkan saus tomat dan kecap manis, aduk rata koreksi rasa. Jika sdh pas, matikan kompor. Angkat ayam, suwir2 dan sisihkan dagingnya lalu tulangnya bs dmasukkan kembali kedalam kuah.
Bubur Ayam Samarinda - Step 4
Bubur Ayam Samarinda - Step 4
Bubur Ayam Samarinda - Step 4
5
Utk penyajian, tuang bubur dalam mangkuk, beri irisan telur rebus, ayam suwir, tomat, dan seledri lalu tuang kuah bubur dan beri taburan bawang goreng. Sajikan hangat dgn sambal dan perasan jeruk nipis bila suka 😉
Bubur Ayam Samarinda - Step 5
6
Selamat mencoba 😍👌
Bubur Ayam Samarinda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 8 bulan - Bubur Hati Ayam

MPASI 8 bulan - Bubur Hati Ayam

Baby DJ nggak mau sama bubur bayi home made yang dijual di daerah tempat tinggalku. Akhirnya aku coba buat bubur home made sendiri dirumah. Alhamdulillah Baby DJ suka.

3x makan
-+ 30 menit
Bubur pumpkin (labu kuning) MPASI 8+

Bubur pumpkin (labu kuning) MPASI 8+

#PERMISI #PejuangMPASI kali ini bikin menu simple buat sarapan anakq yg usianya 9 bulan. Yuk cobain bun. Saya pakai sunflower oil untuk menumis, bunda bisa ganti dengan yg ada dirumah ya.. Dan saya biasa nyetok air kaldu ayam kampung difreezer jadi kalau butuh tinggal ambil saja.

1 porsi
20 menit
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Enak disantap hangat ataupun dingin.. Supaya masaknya praktis, saya rebus menggunakan presto.. Rasa nya empuk sempurna... Dan yang penting Pak Su sukak.. Sekalian meramaikan #pekanposbar kali ini saya memilih prona kacang ijo.. dan InsyaAllah bernutrisi.. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Bikin bubur ayam, lama-lama jualan juga nih.. Bikinnya ga ribet dan yang di perlukan juga ga banyak, sebelum udah pernah bikin tapi kali ini beda resep, simak yah Yuks kita mulai memasaaakkk #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #BuburAyam

Bubur ayam

Bubur ayam

Menu favorite untuk sarapan,, terutama saat perut terasa kurang nyaman untuk menyantap makanan kasar.

1 orang
1 jam 30 menit
Bubur ayam metode 5.30.7

Bubur ayam metode 5.30.7

Tetiba pengen bikin bubur kabita lihat resep mba Tania Helena. Saya coba bikin dari beras dengan pake metode 5.30.7. Saya suka bubur yang masih ada butiran nasi kecil jadi ada yang kegigit sedikit ga terlalu slruph😀 Mudah bikinnya irit gas. Praktis. #GA_TheNextLevel #ResepGiacinta

4 porsi
30 menit
Bubur Ayam Mentega By. dr. Meta Hanindita (Menu MPASI 4 Bintang)

Bubur Ayam Mentega By. dr. Meta Hanindita (Menu MPASI 4 Bintang)

Anakku beneran mangap teruz sama menu yg ini, cocok banget untuk anaknya yg lagi GTM.. Selamat mencoba moms..^^

4 kali makan
1 jam
#6 Bubur Ayam Kampung ala Resto pake Rice Cooker

#6 Bubur Ayam Kampung ala Resto pake Rice Cooker

Menu comfy yang selalu bikin kangen, ketika cuaca dingin atau badan kurang fit, menu ini yang menjadi andalan. Mudah buatnya dan pasti disukai oleh semua anggota keluarga. Dijamin lebih irit dibanding beli😊

5 - 6 orang
2 jam 15 menit
Mpasi 6bln. Bubur lembut wortel

Mpasi 6bln. Bubur lembut wortel

1 porse
15 menit
Bubur tumis daging 'Mpasi 6-8 bulan' menu utama

Bubur tumis daging 'Mpasi 6-8 bulan' menu utama

Resepnya mirip2 dgn bubur tumis senangin, cuma aku tambahin tahu aja. Btw sbnarnya aku pengen ganti lemak di resep ini jd santan bukan pakai keju. Tp apalah daya anakku alergi santan 😔 Coba deh Bu ibu pakai santan, sepertinya lebih enak, hehe

3 porsi
45 menit
Bubur Ayam Banjar Oatmeal ala Violet Azalea (Versi Instan)

Bubur Ayam Banjar Oatmeal ala Violet Azalea (Versi Instan)

Masak Bubur Ayam Khas Banjar. Kebetulan masih banyak sisa oatmeal kemarin. Sekaligus lah dicemplungin sama buburnya. Yang ini versi instan, ya. Jadi gak lama-lama dimasaknya. Cus, langsung aja. #PekanPosbar #BamasakBaimbai #JantungUlunJantungPian #CookpadCommunity_KalSel #EmakNusantaraKreatif #SerbaSerbiOlahanOat

MPASI 9 Month : Bubur Daging Cincang

MPASI 9 Month : Bubur Daging Cincang

3 Porsi
45 menit
Bubur Nasi, Jagung, Ayam, Udang

Bubur Nasi, Jagung, Ayam, Udang

Badan lagi ga enak. Pengen makan yang berkuah2 dan anget. Jadilah makanan satu ini. Enak bgt kaldu ayamnya berasa, dengan tambahan sedikit udang juga nambah joss rasanya. Dicoba ya kawand2

3 porsi
MpAsi Bubur Udang Telur Puyuh

MpAsi Bubur Udang Telur Puyuh

Menu MpAsi andalan, di jamin anti GTM👋🏻 menu ini bisa untuk usia 6 bulan, tekstur di sesuaikan aja ya bun🥰💛

1 orang 3x makan
15 menit
Bubur ayam santan (MPASI 8m+)

Bubur ayam santan (MPASI 8m+)

Resep ini terinspirasi dari dokter Devaputriane🥰

3x makan
163 ) bubur kacang ijo

163 ) bubur kacang ijo

Ikut meramaikan challenge cooksnap bude ati siapa tahu beruntung🤭 dan pas banget momen kreasi kacang Buat bubur kacang ijo thanks resep bunda @MomsFirza_310571 #GA_BudeAti #cocomtangpost_kreasikacang #cookpadcomunity_tangerang #kacanghijau

Mpasi 6m bubur lele telor yampung

Mpasi 6m bubur lele telor yampung

Jadi ini minggu ke 2 mpasi bayiku.. baru nyobain ikan lele, Pas awalnya masak lele tanpa daun salam ga abis.. amis kali y 🤭eh dikasi daun salam dihari ke 2... abis bis bis anti gtm.. nyenengin bgt 🥰 yuk cobain bund

3 x makan
2 jm slowcooker
Bubur Udang Bayam Tempe (mpasi 4 bintang usia 6 bln)

Bubur Udang Bayam Tempe (mpasi 4 bintang usia 6 bln)

Masih semangat bikin mpasi buat bisma 😍 Beras sbg sumber karbo, udang sbg sumber prohe, tempe sbg sumber prona dan bayam sbg sayur2an

3 x makan
1 jam 30 menit
Bubur Kubis

Bubur Kubis

Ini resep kw kesekian ratus dari bubur kubisnya ala mbak Na Bong- sun di Oh my Ghost. Resep yang asli aku mix sama resepnya mamaku. Tetep enak cocok buat anak kecil - tua, yang pasti sehat. Selamat mencoba, saranghare yeorobun

5 orang/lebih
max 25 menit
Bubur Ayam Legit Manis

Bubur Ayam Legit Manis

Source: @myafood992017 Rencana mau bikin nasgor, eh nasi semalam kyaknya ga cukup. Sisa nya sedikit banget. Trus ada sisa sop ayam, ayamnya ada 2potong. Kayaknya enak dibikin bubur ayam😍 Lgsg buka cp, liat resepnya mba maya. Nemu resep bubur ayam legit manis. Hmm penasaran pengen coba. Ternyata enaakk mom🤤 anakku kalo beli buryam ga pernah mau. Pagi ini 1 mangkok full abis dilahap🥰 senangnya.. Cobain juga yukk 💃 #ArisanCooksnapWongKito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #olahannasisisa #olahanbahansisa #masaksetiapbagian

3 orang
1jam