Bubur Ayam Kuah Kecap

Dipos pada February 12, 2022

Bubur Ayam Kuah Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kecap memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders...Dulu waktu masih kerja, hampir setiap pagi sebelum kerja saya selalu beli bubur ayam abang - abang yang mangkal di depan kantor saya n setelah pensiun saya suka makan di suatu restoran yang menyiapkan aneka sarapan pagi n saya selalu memesan bubur ini, requestnya minta banyakin kuah 🤣🤣 kuahnya itu yang selalu membuat saya ketagihan untuk memakannya 😍😍 Bulan ini arisan cooksnap Community Palembang yang pertama dan di menangkan oleh mbak @myafood992017 n saya suka sekali dengan bubur ayamnya, karena rasanya hampir mirip dengan yang saya suka beli Sourece : Maya Krismato Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/11840938-bubur-ayam-legit-manis?invite_token=Rs2DJfVLhmtgJnQraBwczXVc&shared_at=1631753451 #ResepWongKito #ArisanCooksnapWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #September21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kecap:

  1. 250 gr beras
  2. 1/2 ekor ayam kampung (500 gr ayam ras, fillet)
  3. 1 lembar daun salam
  4. ☝ bumbu
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 1 cm kunyit
  8. 1 cm jahe
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 sdt cengkeh
  11. 5 cm kayu manis
  12. 10 sdt kecap manis
  13. 1 sdm garam
  14. 1/2 sdt lada
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. 1,5 liter air
  17. ✌ sambal
  18. 10 buah cabe merah
  19. 3 siung bawang merah
  20. 2 siung bawang putih
  21. 1 cm jahe
  22. 1/8 sdt garam
  23. Minyak untuk menumis
  24. 👌 pelengkap
  25. Daun bawang
  26. Daun seledri
  27. Telur rebus
  28. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kecap

1
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan air jeruk n garam, diamkan selama 10 menit, lalu cuci besih n tiriskan. Didihkan air, lalu rebus ayam sampai lembut. Setelah lembut angkat ayam n sisihkan.Lalu cuci bersih beras, n masak bubur sampai lembut.Tambahkan daun salam n garam. Supaya bubur cepat lembut, sering2 di aduk n di tambah air sedikit demi sedikit. Setelah bubur matang, sisihkan.
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 1
2
Haluskan duo bawang, ketumbar, kunyit n jahe, lalu tumis sampai harum n bumbu matang. Lalu tambahkan cengkeh n kayu manis. Lalu masukkan bumbu ke dalam kaldu ayam, tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur, lada, daun bawang.Masak kuah sampai mendidih. Koreksi rasa
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 2
3
Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kuning, lalu angkat. Ayam di suir2 ya.
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 3
4
🌶 Membuat sambal.. Haluskan semua bahan, lalu panaskan minyak di wajan n tumis cabe sampai matang. Sisihkan.
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 4
5
Sajikan bubur dengan telur rebus, taburan bawang goreng n daun seledri serta sambal n kerupuk. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Nasi, Jagung, Ayam, Udang

Bubur Nasi, Jagung, Ayam, Udang

Badan lagi ga enak. Pengen makan yang berkuah2 dan anget. Jadilah makanan satu ini. Enak bgt kaldu ayamnya berasa, dengan tambahan sedikit udang juga nambah joss rasanya. Dicoba ya kawand2

3 porsi
206. Nasi Sudah Menjadi Bubur Gurih 😋

206. Nasi Sudah Menjadi Bubur Gurih 😋

On picture itu foto 1x cook yaaa... Yg kedua Lebih Lembut Lagi buburnya... Hari ketiga Ramadhan, dan aku masih di tahap penyesuaian, berapa banyak masak nasinya 😓 soaLnya jajan, cemiLan & takjiL kadang dobeL², jadi kekenyangan kita 🙈 Ini masaknya kemarin & terLaLu Lemes, kaLau gak segera ditoLong yaa takut mubadzir..... Coba² bikin bubur, kebetuLan ada kaLdu dr kepaLa udang... Jadinya agak pink warnanya 😅 Dimakan sama teLur dadar/abon udah nikmat sekali 😋 eehh raLat, kunikmati dng Lodeh Manisa Udang, mantaab

3 org
92. Bubur Terik Kuning

92. Bubur Terik Kuning

Sekilas tampilannya mirip opor. Tetapi beda diresep, ini terik kuning enak dimakan dengan bubur nasi bisa juga dimakan dengan ketupat atau lontong lebaran nanti. Nikmatnya 😍😍 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

Bubur ayam

Bubur ayam

Pagi - pagi enak sarapan yg hangat nih... yuk bun masak yg gampang & cepet aja.

4 orang
45 menit
Bubur Terik (MPASI 9Mo+)

Bubur Terik (MPASI 9Mo+)

3 porsi
35 menit
Bubur kacang ijo pandan

Bubur kacang ijo pandan

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s ☺️🤗

4 orang
1 jam
Bubur Sop Ayam (MPASI 6m+) dengan Oonew Baby Puree

Bubur Sop Ayam (MPASI 6m+) dengan Oonew Baby Puree

Iseng” masak sup ayam trus dijadiin bubur buat si kecil

2 porsi
45 menit
Bubur ayam korea,pakai ketan

Bubur ayam korea,pakai ketan

Resep by Mba#Irene Resep asli perbandingan antara beras dan ketan ya 2:1(misal beras 2 cup.ketan 1 cup)tapi berhub sy menggunakan ketan murni ya(krn memanfaatkan nasi ketan yg ada jd aja okeh kokkk soal rasa sih😋😋🤗😉) Untuk sayuran sesuai saran mba Irene ..bisa menggunakan sayuran apapun itu ya😉

Bubur tumis ikan senangin (MPASI 6-8 bulan) menu utama

Bubur tumis ikan senangin (MPASI 6-8 bulan) menu utama

Sedang cari2 ikan yg pas, enak, gak amis, mudah dicari, dan gak banyak tulang 😄 Alhamdulillah dapat ikan yg cocok, saya goreng dulu ikannya 1 potong seukuran biasanya sekali makan buat saya, tp jd 3 porsi untuk anakku karna makannya blm banyak.. silahkan dicoba, ganti ikan lain juga boleh 😉

3 porsi
45 menit
Mpasi 6 bln : bubur tim udang

Mpasi 6 bln : bubur tim udang

Untuk dokumen sendiri :)

Bubur opor (ceker & telur puyuh)

Bubur opor (ceker & telur puyuh)

Bubur Lemu merupakan kuliner khas Solo, Jawa Tengah.... Bubur ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan aneka bumbu... Dua bahan utama tersebut juga dimasak menggunakan santan kental #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
30 menit
Bubur kentang

Bubur kentang

2 porsi
30 menit
Mpasi 6 bulan: bubur hati ayam

Mpasi 6 bulan: bubur hati ayam

another simple menu moms!🥰 ini aku masak pake slow cooker yah moms... set timer 2 jam.. lalu evoo hanya pakai 1/2 sdt aja ya moms jgn kebanyakan😄

2 kali makan (pagi & sore)
2 jam slow cooker
Bubur 6+ belut bayam inakkk

Bubur 6+ belut bayam inakkk

2x makan
1 setengah jam
Bubur ayam oatmeal ala kobe

Bubur ayam oatmeal ala kobe

Source: Dapur Kobe Membuat sarapan pagi tadi 😍😍yg cepat,enak sehat dan mengenyangkan bersama Kobe tepung bumbu putih ..sudah tidak perlu menggunakan bumbu lagi🤤🤤😍 terimakasih Dapur Kobe

1 porsi
10 menit
Bubur Ayam Mentega - Resep MPASI

Bubur Ayam Mentega - Resep MPASI

Bubur ayam paling sering dimasak karena mudah dan cepat di buat 😁

3 porsi
45 menit
Mpasi Bubur Ayam Tahu 6+

Mpasi Bubur Ayam Tahu 6+

Mpasi diminggu pertama untuk ilham

2 kali makan
30menit
342. Bubur Manado / Tinutuan dengan Rice Cooker #PekanPosBar_MasakSesuaiBudget

342. Bubur Manado / Tinutuan dengan Rice Cooker #PekanPosBar_MasakSesuaiBudget

Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. #PekanPosBar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 51 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 122 Sumber : @Sisi_Kitch Saya modifikasi masak langsung di rice cooker. Agak lama siy tapi praktis kalo menurut saya.

10 orang
2 jam
MPASI |BB BOOSTER 6+|BUBUR OPOR DAGING AYAM+CEKER AYAM ala Linda

MPASI |BB BOOSTER 6+|BUBUR OPOR DAGING AYAM+CEKER AYAM ala Linda

Untuk 3× Makan
30 Menit
Bubur Santan / Bubur Uduk Special 👍

Bubur Santan / Bubur Uduk Special 👍