Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa

Dipos pada February 9, 2022

Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan program #foodplacecookingleague dengan tema menu sarapan dari bahan sisa yang diselenggarakan atas kerjasama @cookpad_id dengan @my.foodplace. Ada beberapa menu sarapan yang biasa dikonsumsi masyarakat Indonesia pada umumnya seperti, olahan nasi, roti, atau bubur ya... Nahh..kali ini saya bikin menu sarapan sehat berbahan dasar nasi sisa. Menu yang saya buat adalah Bubur Ayam khas Samarinda, Kalimantan Timur yang seger nikmat. Oiya.. nasi sisa yang digunakan sebaiknya nasi sisa yang masih dalam kondisi baik ya. Supaya kita terhindar dari bakteri merugikan. Yuk ah diintip resepnya dibawah ini. #FoodplaceCookChallenge #MasakSetiapBagian #DionUliOnonSitap_BuburAyamSamarinda #KhasKaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa:

  1. Bahan bubur nasi :
  2. 1 porsi nasi sisa
  3. 100-150 ml air
  4. 1/4 sdt garam
  5. Bahan lainnya :
  6. 2 potong ayam
  7. 500 ml air
  8. 1 btg serai, geprek bagian putihnya
  9. 1 lmbr daun salam
  10. 2 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  11. 1 sdm kecap manis
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya kaldu jamur
  14. Sedikit minyak untuk menumis
  15. Bumbu halus :
  16. 6 btr bawang merah
  17. 6 siung bawang putih
  18. 2 cm jahe
  19. 1 cm kunyit
  20. 1/2 sdt lada bubuk
  21. Pelengkap :
  22. 1 bh tomat, iris iris
  23. 1 bh telur ayam rebus, iris iris
  24. 1 btg daun bawang, iris halus
  25. 2 btg seledri, iris halus
  26. Secukupnya bawang merah goreng
  27. Secukupnya Emping melinjo

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa

1
Blender nasi dengan air sampai cukup halus. Pindahkan ke dalam panci dan tambahkan garam. Aduk aduk sampai rata. Matikan api. Sisihkan dahulu.
Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa - Step 1
Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa - Step 1
2
Rebus ayam dengan 500ml air, buang kotoran yang mengambang diatasnya. Rebus sampai ayam matang. Tutup panci dan matikan api. Sisihkan dahulu.
Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa - Step 2
Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan harum. Matikan api.
Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa - Step 3
4
Masukkan semua bumbu yang ditumis kedalam rebusan ayam. Bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sekitar 10mnt. Matikan api.
Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa - Step 4
Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa - Step 4
5
Keluarkan ayam dari rebusan, kemudian suwir suwir. Masukkan kembali tulangnya kedalam rebusan kuah.
Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa - Step 5
Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa - Step 5
6
Tuang bubur nasi hangat kedalam mangkuk, beri suwiran ayam, irisan tomat dan telur. Tuang kuahnya. Dan taburi dengan irisan daun bawang,seledri, bawang merah goreng dan emping melinjo. Sajikan selagi hangat.
Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa - Step 6
Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur nasi kuah bacem

Bubur nasi kuah bacem

Jadi ibu itu mesti kreatif. Pagi ini, masih ada nasi sisa. Kalau dibuat nasi goreng, belum tentu pada suka. Di keluarga kami, jarang makan nasi goreng. Suami & anak2 bukan penggemar nasgor. Ya sudahlah dari pada terbuang sisa, saya buat bubur. Kuah kuningnya tidak ada, tapi ada kuah bacem, mau dibuang juga sayang, eh iseng2 buat topping buburnya nanti.

6 orang
1 jam
Bubur mpasi 6 bulan

Bubur mpasi 6 bulan

Aku buat menu ini untuk bayi mungilku .. semoga suka dan lahap

4 kali makan
20 menit
MPASI 6m bubur kentang hati ayam

MPASI 6m bubur kentang hati ayam

Jadi biasanya kaarbonya dari nasi, nah ini mau cobain pake kentang.. eh allhamdulillah baby ku suka bgt.. jadi rasanya lebih gurih, ada manis2 nya juga gitu.. 🤭 #antiGTM

3x makan
20 menit
Bubur Pacar Cina

Bubur Pacar Cina

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Punya 1 bungkus pacar cina kita eksekusi yuuuks... Sc : Farah Adelia Puspita Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12387284-bubur-pacar-cina?invite_token=QdVwuCA3xrKT3XoxnHvKi8Ys&shared_at=1611302587 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #CookpadCommunity_Borneo #DutarecookBarabai #Recookoftheweek #MasakItuSaya #Bukanasekedarmemasak

5 porsi
1 jam
Bubur Ala TaWan

Bubur Ala TaWan

Ternyata simple banget lohhhh buatnyaa!! Coba deh

2 orang
1 jam
Bubur Ayam Tasik rice cooker

Bubur Ayam Tasik rice cooker

Pertama kali nyoba makan bubur tasik ini agak aneh awalnya karna ada timunnya, tp pas mudik ke kampung suami di tasik nyoba buburnya lg enak juga lama² tuh haha

4 orang
2 jam
BUBUR TIM TELUR WORTEL KEJU || MPASI 9+ MONTH

BUBUR TIM TELUR WORTEL KEJU || MPASI 9+ MONTH

Bismillah tampilan baru semoga kanaya lahap makanya .. aamiin sajikan dgn penuh cinta ❤️

3 kali makan
30 menit
Mpasi 6 bln : bubur tim udang

Mpasi 6 bln : bubur tim udang

Untuk dokumen sendiri :)

Bubur Teri MPASI 6m+ Slowcooker

Bubur Teri MPASI 6m+ Slowcooker

Teri tuh tinggi bgt loh kalsiumnya, jauuuuh diatas ikan salmon, tuna dll. Harganya pun jauh lebih murah. Tapi pakenya teri nasi basah ya, bukan yg udah diasinin. Kalo susah nyarinya, tinggal buka marketplace aja, banyak yg jual 🤣 Alhamdulillah menu yg pake teri selalu bikin bayik saya lahap makannya😍 #PejuangMPASI

3x makan
2 jam
68. Bubur ayam mentega MPASI 6m+

68. Bubur ayam mentega MPASI 6m+

wangiii banget dan insya Allah anak auto mangap bun ❤️ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke43 #mpasi6m #mpasihomemade #mpasisehat #menumpasimudah

3 porsi
Bubur kepok juruh gula jawa

Bubur kepok juruh gula jawa

Drumah ibu ada kepok(ketan) udah mateng. Trus kpikiran buat bubur kepok langgananku dr kecil. Cara lain menikmati kepok ya bund. Hehe Oke deh eksekusi langsung

Bubur nasi gurih

Bubur nasi gurih

Recook dari resepnya mbak roro woelan Suami lagi ga bisa makan yg kasar kasar bolehnya bubur So Biar enak, istrinya effort masak bubur deh sekalian buat sarapan anaknya

3 porsi
2 jam
Bubur Sederhana ala Rumahan (Halal)

Bubur Sederhana ala Rumahan (Halal)

Lagi laper, males keluar rumah dan lagi irit akhir bulan. Eh ke idean bikin bubur aja.. hehehe

3-4 orang
1,5 jam
Savory oat porridge - bubur ayam oat #307 kcal #menudiet

Savory oat porridge - bubur ayam oat #307 kcal #menudiet

bubur ayam oats, texture nya sama kaya bubur nasi biasa, aroma dan rasa oats ngga beresa kaya oat

1 porsi
30 menit
Bubur Abon

Bubur Abon

Inspirasi resep pas mommy gendhis lagi sakit radang dan susah buat nelen makanan. Alhasil buat deh bubur abon ini Boleh dicoba moms.... rasanya enak juga kok 😁

50menit
Bubur oatmeal topping ayam suwir sambal kemiri

Bubur oatmeal topping ayam suwir sambal kemiri

Yuk sarapan sehatnya bun #resolusisehat2021 #diarydietTR90

1 orang
15 menit
Bubur biji salak

Bubur biji salak

Karena sering bingung antara bubur biji salak dengan bubur Candil akhirnya saya coba 2 cari tahu dari google ternyata ada perbedaan antara keduanya kalau bubur biji salak dibuat dari campuran ubi jalar dan tepung tapioka tetapi bubur Candil dibuat dari tepung ketan dan tepung tapioka... semoga bermanfaat.

3 orang
15 Menit
43. Bubur cenil / biji salak

43. Bubur cenil / biji salak

Jajanan pasar kesukaan yang sekarang sudah mulai jarang yg jualan. Coba buat sendiri dirumah yuk..

10 porsi
1 jam
Bubur Ayam Panci tekan

Bubur Ayam Panci tekan

Awalnya ada sisa nasi semalam, lumayan banyak. Tadinya mau di bikin nasi goreng tapi kok bosen. Akhirnya, suami memberi ide untuk dibuatkan bubur ayam.

2 orang