Bubur Ayam Kampung

Dipos pada February 2, 2022

Bubur Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapan hari itu makan bubur ayam kampung deket rumah mbah ibu, trus anak ganteng bilang "buburnya enak bgt ma.. " Kemarin dia blg lagi kepengen makan bubur ayam kampung itu lagi, karena giginya baru copot, jadi ga enak makan katanya. mamak buka kulkas, ternyata masi ada ayam kampung sisa 3 potong. Jadan mamak kasi option gmn klo bubur ayamnya kita bikin sendiri aja dirumah, dan jadilah bubur ini. Oiya aku bikin bubur ini dari nasi ya bukan dari beras. Jadi sekalian deh ini untuk setoran #GoldenBatikApron minggu ini. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kampung:

  1. 3 potong ayam kampung
  2. 1 liter air (untuk kaldu)
  3. 500 ml air (untuk tambahan)
  4. 1 mangkok nasi
  5. 3 cm jahe iris tipis
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 cm lengkuas
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu jamur (option)
  12. Secukupnya kecap asin (option)
  13. 3 siung bawang putih
  14. Daun bawang iris tipis
  15. Bawang goreng
  16. 1/2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kampung

1
Cuci bersih ayam kemudian kucuri jeruk nipis, diamkan bbrp saat kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan. Masak ayam dengan air 1 lt. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, dan irisan jahe.
Bubur Ayam Kampung - Step 1
Bubur Ayam Kampung - Step 1
Bubur Ayam Kampung - Step 1
2
Masak ayam hingga empuk, setelah air menyusut (me sampai setengah) matikan api, angkat ayam dan suwir suwir (pisahkan daging dengan tulangnya). Siapkan 1 mangkok nasi.
Bubur Ayam Kampung - Step 2
Bubur Ayam Kampung - Step 2
Bubur Ayam Kampung - Step 2
3
Cincang bawang putih, kemudian goreng hingga kecoklatan dan angkat.
Bubur Ayam Kampung - Step 3
Bubur Ayam Kampung - Step 3
Bubur Ayam Kampung - Step 3
4
Masak nasi dengan sisa air kaldu dan beri lengkuas, hingga mendidih. Kemudian masukkan suwiran ayam, tambahanan air, beri garam, merica bubuk, kecap asin. Boleh ditambah kaldu jamur ya. Tes rasa, bila sudah pas masak hingga menjadi bubur, sambil dibantu hancurkan pakai centong agar nasi cepat hancur.
Bubur Ayam Kampung - Step 4
Bubur Ayam Kampung - Step 4
Bubur Ayam Kampung - Step 4
5
Sajikan dengan taburan duo bawang goreng dan daun bawang.
Bubur Ayam Kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Hati Ayam (MPASI 6 bulan pertama hari ke 3 dan 4)

Bubur Hati Ayam (MPASI 6 bulan pertama hari ke 3 dan 4)

Untuk menu awal MPASI di sarankan sama selama 2-3 hari ya bun, agar bisa di lihat apakah ada reaksi alergi atau tidak pada makanan tertentu dan kalo aq pribadi juga biar ga bingung kalo harus tiap hari ganti menu..belum bikinin menu buat bekal sekolah kakak nya juga yg udh full PTM dari jam 7 pagi sampe setengah 2 siang 🤭

2x makan untuk pagi dan sore
1 jam
Bubur kacang ijo ketan item presto santan instan

Bubur kacang ijo ketan item presto santan instan

Akhirnya kesampean bikin bubur yang mirip dijual abang abang langganan waktu di jakarta hehe Lebih enak bubur kacang ijonya ditambah jahe, cuma kali ini ga punya jahe Dan ketan ditambah pandan,baru pertama ngolah yang ini

MPASI 6+ Bubur Salmon Buncis Slow Cooker

MPASI 6+ Bubur Salmon Buncis Slow Cooker

MPASI Gianna 2/8/21

3x makan
2 jam
Bubur Semur Ati Puyuh (MPASI 6BULAN)

Bubur Semur Ati Puyuh (MPASI 6BULAN)

Bismillah... Alhamdulillah perjalan mpasi sudah hampir sebulan. Minggu akhir 6 bulan bayi ini, sebelum masuk 7 bulan, cukup menguji. Hehe Karena barengan bayi tanda-tanda mau tumbuh giginya. Mulai agak rewel dan makan seadanya. Karena lagi menikmati bayi yang agak rewel. Jadi bundanya jarang masak. Sayang rasanya masak, kalau sebagian bubur kebuang. Jadi sekarang bayi lagi banyakan konsumsi bubur forti buibu. Makanya bakal ga pernah uplod resep MPASI dulu yaa. Kecuali cemilan bayi. Hehe Bundanya utamain fokus buat bayi nyaman. Insya Allah doain drama tumgi segera berlalu. Aamiin Semoga resep² mpasi cocok sama bayinya juga ya. MasyaAllah Tabarakallah.. #mpasi6bulan #mpasihomemade

Bubur Salmon Tahu (Mpasi Lengkap 6 bulan)

Bubur Salmon Tahu (Mpasi Lengkap 6 bulan)

Alhamdulillah walau masih suka drama maem tapi udah lebih baik si responnya ihihi. Btw aku recook resep mpasi mom @devirupanii tapi sayurnya aku ganti wortel,makasih mom resepnya anakku approve ini asli gurih si ini pas masak nya juga ga amis. #mpasibabyakbar#mpasihomemade #mpasisharing #mpasi6bulan #mpasi8bulan #mpasi9bulan #mpasi6bulanpertama #mpasi #mpasibaby#mpasiikan #mpasiikansalmon #kreasimpasi#menulengkapmpasi#mpasi7bulan #cookingwithloveeatingwithheart#clover#cookinglover#cookpadcommunitytangerang#makanananak

3 porsi
Bubur JaDol (Jagung Dodol)

Bubur JaDol (Jagung Dodol)

Saya sukak sekali dengan bubur jagung. Gak ada bosannya dengan makanan ini. Kali ini saya beri tambahan dodol china. Ternyata rasanya makin mantap. Gurih dan legit maksimal.

3 porsi
20 menit
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Ditengah wfh mengorek resep dr mama...praktek kali ini dipandu mama mugi yg msh batuk...smoga cpt sembuh mama kami tercinta

3 porsi
Bubur tinutuan suir tuna

Bubur tinutuan suir tuna

Anak bosen sayur kita bikin makan sayur tanpa terpaksa dengan mencampur di bubur

Bubur Udang Wortel MPASI 6 Bulan Day 12

Bubur Udang Wortel MPASI 6 Bulan Day 12

MPASI Baby Nala Day 12 Menu MPASI nya menggunakan Udang... Alhamdulillah baby Nala tidak alergi dengan Udang... Manfaat Udang untuk MPASI : 1. Mendukung Pembentukan Sel Tubuh 2. Kalsiumnya membantu pertumbuhan Tulang dan Gigi 3. Mendukung pertumbuhan Otak 4. Meningkatkan nafsu makan 5. Menyehatkan Jantung 6. Membantu proses pembentukan sel darah merah #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #BuburUdangWortelMPASI6bulan #MPASI6BulanDay12 #MPASI6Bulan #MPASIUdang #MPASIWortel #ResepMPASINala6bulan #ResepFey_Pawonmungil #Fey_pawonmungil #ResepMPASINala

3 Porsi
Bubur MPSI Daging Tahu

Bubur MPSI Daging Tahu

Dalam rangka ngabisin stok daging dan anak masih doyan banget dengan santan. Happy recook 🥰🥰

3 porsi
2. Mpasi : Bubur ayam wortel

2. Mpasi : Bubur ayam wortel

Menu mpasi kedua untuk anakku. Satu bulan pertama aku coba eksperimen macam2 menu setiap 3 hari sekali ganti menu. klo ga ada alergi bisa lanjut menunya. Biar beragam dan g bosen babynya

4 x makan
35 menit
Mpasi 6m+ Bubur gulai daging sapi

Mpasi 6m+ Bubur gulai daging sapi

Gulai simple tapi enak, sebenernya pake serai tapi punyaku habis hehe jadi pke bumbu seadanya aja. Kalo aku semua bumbu² udah aku blender jadi kalo masak tinggal ambil jadi di kulkas aja

untuk 3 porsi
Mpasi Bubur Ayam Tempe

Mpasi Bubur Ayam Tempe

Hari ini coba untuk tekstur hanya disaring tanpa blender

2 porsi
30 menit
Bubur sayuran enak dan sehat

Bubur sayuran enak dan sehat

Asal resep ini dibuat dari pesanan yg masuk di Dapur Mama Yola,request untuk yg sedang sakit,tapi ternyata enak juga dinikmati untuk orang yg sehat...🤭🥰

2 orang
30 menit
Bubur Kacang Ijo 5 - 30 - 7

Bubur Kacang Ijo 5 - 30 - 7

Udah pada kenal sama metode 5 - 30 - 7 dong. Ini beneran ngebantu mamak² banget. Masak jadi lebih cepet empuk dan irit gas tentunya. Nah, kali ini mau bikin teman hujan selain mie, pake metode ini. sekalian meramaikan #PejuangGoldenBatikApron

Bubur hati ayam edamame mpasi 6+

Bubur hati ayam edamame mpasi 6+

1x makan
1 jam 30 menit
Bubur pacar mutiara

Bubur pacar mutiara

Pacar mutiara....Jajanan kesengan waktu SD, 1 bahan tapi jadi segala macem, cantik manis, puding, bubur. Paling gampang ga ribet jadi bubur mutiara, anak anak jaman now biar tau juga makanan ini... yuk cus bikin,

5 porsi
1 jam