Bubur ayam

Dipos pada April 1, 2022

Bubur ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam adalah 6-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah pas banget kan di hidangkan bersama keluarga di saat musim hujan seperti ini,apa lagi kalau bukan bubur ayam yang menggugah selera ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 2 gelas kecil beras
  3. kacang kedelai
  4. bawang putih
  5. bawang merah
  6. 1 batang serai
  7. daun jeruk
  8. daun salam
  9. daun bawang
  10. seledri
  11. 2 jahe jahe
  12. 3 cm lengkuas
  13. 1 ruas kunyit atau 5 cm
  14. lada
  15. 4 butir kemiri
  16. cabe rawit
  17. kecap
  18. kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

1
Cuci beras hingga bersih,masak beras ketika pertama mendidih masukan 2 cm jahe, 2 lembar daun salam,2 lembar daun jeruk masak beras hingga menjadi bubur
2
Blender,kemiri,kunyit,lada,bawang putih,bawang merah. Blender juga cabai buat sambel nya sesuai selera jika suka pedas banyakin cabai nya.
3
Tumis bumbu yang sudah di blender,tambah kan daun salam,daun jeruk,serai,jahe,lengkuas,, Tumis hingga harum dan warna agak kecoklatan masukan 5 gelas air masak hingga mendidih..
4
Setelah mendidih,masukan potongan ayam tutup panci biyar kan ayam di ungkep selama 20 menit dengan api sedang,.
5
Kemudian setelah 20 menit di ungkep,dan air tinggal separuh nya tiris kan ayam.
6
Goreng ayam dengan minyak panas,goreng hingga warna kecoklatan,terus tiris kan tunggu hingga dingin,dan ayam siap di suir"atau sesuai selera.
7
Goreng kacang kedelai dengan api kecil masak hingga warna kuning kecoklatan terus angkat tiris kan..
8
Siap kan mangkok,ambil bubur sesuai selera,taburi daun bawang,seledri,suiran ayam,kedelai yang sudah di goreng sambal,kecap dan tentu nya si pelengkap bawang goreng an kerupuk dan siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Nasi Polos Jagung + Mandai

Bubur Nasi Polos Jagung + Mandai

Karena lagi sakit, gak bisa makan yang agak keras2 terpaksa bikin bubur dengan bahan seadanya, Nasi, jagung + Mandai (Kulit Cempedak). lumayan nikmat loh..

Bubur oat 4* saos kabocha topping keju made by mami ael😍

Bubur oat 4* saos kabocha topping keju made by mami ael😍

Berhubung tadi papi Ael mau site visit jadi berangkatnya lebih cepet dan si embul baby Ael pun ikut bangun, jadi buru2 bikin sarapan baby Ael yang gampang aja deh Berkreasi untuk makanan anak itu ga perlu yang ribet2, yang penting enak n anak doyan makannya lahap.. Ya ga??😊 Bersyukur baby Ael ga pernah GTM mau itu tumgi atau sakit tetep aja mau makan.. Semoga jangan pernah deh, ntar mami pusing ya nak kalo si embul gtm.. hihi😘 Ini bisa untuk baby under 1y ya, karena tanpa garam, susu uht nya bisa ganti santan atau cukup air kaldu saja.. Cuma ini jadinya double karbo, kalo takut sembelit boleh ganti saos kabocha dengan yg lain disuka..😁 Langsung resep yuk...

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Duluuuu.. baru-baru nikah belum bisa masak bener, buat bubur kacang ijo aja ga bisa, padahal suka bgt makannya. Hehe, begitulah kalo masih single mau praktis aja beli langsung makan, kalo sudah ada suami masak aja tambahin bumbu cinta makin maknyuss..gombalnya. πŸ˜‚ Dan cookpad-lah yg selalu menolong ketika pengen masak apapun sampe sekarang.. Makasih cookpad & semua yg share resep di sini.. Mungkin kelak ada jg macam saya yg kebingungan mau buat bubur kacang ijo, hehehe

30 menit
Bubur Beras Putih Brokoli

Bubur Beras Putih Brokoli

Hari 28,29,30 (makan siang)

1 porsi
20 menit
Bubur ayam cihuyyy

Bubur ayam cihuyyy

Selamat mencobaa πŸ˜‹

Bubur kacang ijo anti keras

Bubur kacang ijo anti keras

ketagihan nulis resep, kalo masak alhamdulillah yes rutinitasπŸ˜‚ ini juga resep dari ibuku, masak sebentar, irit gas dan lembut bgt kacangnya, kuahnya pun creammyyy.Eksekusii #5resepterbaruku

8 porsi
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

10 porsi
Bubur Sayur Dharma Wanita

Bubur Sayur Dharma Wanita

Saat TK dulu, bubur sayur yang dijual disamping sekolah adalah menu wajib. Karena sudah jauh dari kampung, terpaksa harus ngumpulkan lagi kenangan rasa masa kecil dan masak sendiri. #5resepterbaruku

2 porsi
30 menit
Bubur ayam (1:10)

Bubur ayam (1:10)

awalnya beli bubur ayam 3rb buat qonita.cuma bubur + kaldu aja.tiba2 pengin bikin sendiri dirumah.cusss ah bikin😁😁ilmu bikin bubur 1:10 ini dari bos aku.hasilnya kaya buryam pedagang kaki limaπŸ‘πŸ‘πŸ‘.o ia bos aku tau betul tekstur bubur yang ngga diaduk sama yang diaduk.walopun 1 adukan saja beliau tau.jadi jangan coba2 boong ya😊😊😊

3 porsi
Bubur Sengkolo Penuh Berkah πŸ™

Bubur Sengkolo Penuh Berkah πŸ™

Pas ultah suami minta dibuatin bubur Sengkolo, iseng2 share di fb eeeh... Lha kok malah banyak yg pesen πŸ™

10 porsi
(111).Burjo (Bubur Kacang Ijo)

(111).Burjo (Bubur Kacang Ijo)

Setoran #semarakclover minggu ini, special recook dari resep-resepnya mbak yu Nila Iswahyudi, dari sekian banyaknya resep, pilihan jatuh pada si burjo alias bubur kacang ijo yang anget, manis dan gurih. #tributetonilaiswahyudi #semarak_tributetonilaiswahyudi #cookpadcommunity_yogyakarta #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #pawonwetanratan #yash

Bubur Kacang Ijo SIMPLE

Bubur Kacang Ijo SIMPLE

MASAK GAK SAMPAI 1 JAM😲

Bubur Talas #BikinRamadanBerkesan 28

Bubur Talas #BikinRamadanBerkesan 28

Bubur talas ini sebenarnya mirip-mirip dengan bubur candil, hanya bedanya isiannya menggunakan talas yang dipotong dadu. Biasanya ibu nyebutnya jenang grendul, entah dari mana asalnya, hehe. Bisa jadi alternatif juga untuk menu buka puasa yaa 😊 #BikinRamadanBerkesan

Bubur biji salak buah naga

Bubur biji salak buah naga

Sedang musim buah naga, mencoba berkreasi olahan berbahan buah naga. Manfaat dari buah naga sangat banyak, karena mengandung vitamin C, B, selain itu mengandung antioksidan yang bisa menghalangi radikal bebas, jadi sangat baik sekali jika kita mengkonsumsi buah naga 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #astaganaga

Bubur Beras Merah, Ceker, Edamame, Butternut (MPASI 9bln)

Bubur Beras Merah, Ceker, Edamame, Butternut (MPASI 9bln)

Warna beras merahnya kurang merah, jadi kayak beras putih deh jadinya. Tp gapapala 😁

6 porsi
Bubur daging sapi cincang

Bubur daging sapi cincang

4 porsi
30 menit
Bubur Mixed MPASI 🍲

Bubur Mixed MPASI 🍲

Liat manfaat sayur2an & daging yg baik buat si kecil, ywdh dicoba aj bikin jd MPASI 😊

Bubur Sayur Bayam

Bubur Sayur Bayam

Gara gara si gigi, saya harus makan bubur. Sekian.

3 porsi
45 menit
Bubur ayam kampung (kuah kuning +sayuran)#Bikinramadhanberkesan

Bubur ayam kampung (kuah kuning +sayuran)#Bikinramadhanberkesan

Rindu akan tanah air dan makanan kampunghalaman jadilah bikin bubur ayam ini

Bubur sagu rangi/sagu Ambon

Bubur sagu rangi/sagu Ambon

Bubur ini sangat lembut Di resep sebelumnya , saya tambahkan dg ubi Kali ini saya membuat versi originalnya Bisa juga dibuat utk MPASI Bikinnya mudah, yuk direcook.. #bubursagurangi #saguambon #buburlingga

4 porsi