Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini sarapannya sama bubur jangan lodeh terong plus sambel kacang. Jangan itu artinya sayur ya moms bukan tidak boleh😁 dijawa terutama dikampung asal sy, tiap pagi banyak yg jual bubur jangan gini.. bubur nasi bersantan berpadu dg lauk aneka rupa.. biasanya sayur lodeh jipang tahu/terong, pecel dan mie goreng. Per bungkus murah meriah cm 3rb rupiah.. ditambah bakwan goreng sebiji 500 rupiah. Sedap dan dah bikin kenyang dipagi hari😁 beda diperantaun sini adanya cm jualan bubur ayam/nasi kuning rata2 dihargai 12rb per porsi. Kemana2 memang enak dikampung, suasana asri dan serba murah🤭😂 Seperti hari ini sy bikin bubur sayur karna semalam suami request minta dibikinkan buat sarapan, kangen katanya makan menu spt ini yg ndak ad yg jual😅 untungnya pake migicom digital jd mlm sblm tidur saya msk bubur. Tinggal masukin beras+air sesuai takaran tambah garam, santan dan daun salam. Waktunya diset matang untuk pagi mode bubur. Jadi bangun2 bubur dah matang tinggal masak sayurnya saja.. mank sekarang apa2 serba dipermudah ya..☺ Bunda ai share resep sayur lodeh terongnya saja, krn buburnya masak pake migicom cm tinggal pencet😅 #sarapanku #dapurbundaaina #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh):

1. Bubur nasi
2. Sambel kacang, encerkan dg air hangat
3. Bahan2 sayur lodeh:
4. 1 buah terong hijau, potong2
5. 4 lembar kol, potong kasar
6. 3 butir telur ayam
7. 1 sdm rebon
8. 1 lembar daun salam
9. 2 cm laos, memarkan
10. 3 siung bawang putih, iris tipis
11. 6 buah bawang merah, iris tipis
12. 6 buah cabe merah kriting, haluskan
13. 2 buah kemiri, haluskan
14. 1 sdt kaldu ayam
15. secukupnya Gula dan garam
16. 800 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh)

1

Masak beras menjadi bubur, saya masak pake magicom (1cup beras, 65santan kara, 1sdt garam, 1daun salam, air sesuai takaran. Masak mode bubur)

2

Tumis duo bawang hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, laos, cabe merah dan kemiri yg sudah dihaluskan. Oseng2 hingga cabe tidak bau langu. Masukan rebon, aduk rata.

3

Masukan terong dan kol. Tuang santan. Aduk rata.

4

Bumbui gula garam dan kaldu ayam, aduk. Masak hingga mendidih

5

Bila kuah sudah mendidih, pecahkan telur. Jangan diaduk sampe telur mengeras (telur bisa diskip ya moms, sy tambah telur biar sekalian ada lauknya☺)

6

Koreksi rasa, bila sudah pas dan semua matang. Matikan api.

7

Sajikan sayur lodeh terong telur, bersama bubur nasi dan sambel kacang. Yummie😊 tentu saja dg nasi pun jg enak😁