Bubur Ketan Item

Dipos pada April 5, 2022

Bubur Ketan Item

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ketan Item yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ketan Item yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Item, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Item enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ketan Item adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Item sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Item memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng beli sekilo beras ketan hitam sewaktu belanja kemaren. Yang langsung kepikir..bikin bubur ketan item enak nih kayaknya 😋 Pas banget masih punya stok santan di rumah.. Pakai metode 5 30 7 buat bikin buburnya..ternyata sukses lhoo..😁😁 beras ketannya bisa cepet empuk dan irit gas juga..yiippieee..😆 Akhirnya.. sore-sore bisa nikmatin legitnya bubur ketan item..heemm..yummy.. Alhamdulillah..😍😍 Naahh..buat mommies yang pengen coba, silakan diintip ya resepnya..👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Item:

  1. 300 gr beras ketan hitam, cuci bersih, tiriskan
  2. 1 liter air
  3. 2 lembar daun pandan
  4. 100 gr gula merah
  5. 100 gr gula pasir (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  6. 250 ml air panas
  7. 1/2 sdt garam
  8. 200 ml santan kental
  9. 1/2 sdt garam
  10. Kuah santan :
  11. 1 lembar daun pandan, simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Item

1
Rendam beras ketan hitam yang telah dicuci selama 2 jam.
2
Didihkan 1 liter air bersama daun pandan. Kemudian masukkan beras ketan yang telah direndam dan ditiriskan. Biarkan sampai mendidih kembali, masak selama 5 menit. Setelah 5 menit, tutup panci dengan rapat dan matikan api. Biarkan selama 30 menit.
3
Sambil menunggu, larutkan gula merah & gula pasir dengan air panas.
4
Setelah 30 menit, nyalakan kembali api, cukup api kecil saja. Masak kembali beras ketan yang sudah mengembang sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Setelah mengental masukkan larutan gula ke dalam bubur. Aduk kembali sampai rata, terakhir tambahkan garam. Aduk-aduk terus bubur agar tidak gosong. Masak sampai bubur mengental dan mendidih. Matikan api kompor.
5
Kuah santan : masak semua bahan dengan api kecil sampai mendidih, sisihkan.
6
Penyajian : tuangkan bubur ke dalam mangkuk dan beri kuah santan di atasnya. Bubur ketan hitam siap disajikan 😍😍
Bubur Ketan Item - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tinituan (Bubur Manado)

Tinituan (Bubur Manado)

Beberapa waktu lalu, ngiler banget liat postingan mami di whatsapp lagi bebuat ginian. Jadilah, akika terprovokasi ngikut buat ginian juga. wkwk. Sengaja nyisain nasi satu centong demi makanan favorit ini... kekeke. Ini mudah banget, buat kalian yang limit uang jajan (anak kost) inshaAllah ini bisa jadi salah satu alternatif menu akhir bulan. hahaha Mudah dan Murah ! Selamat mencoba !! ^^

Bubur Tuna Tahu

Bubur Tuna Tahu

Lagi mati lampu dirumah. Bosan lah jadinya.. Kemarin sempet fotoin beberapa masakan. Tapi sok sibuk banget sampe nggak sempat nulis disini. Padahal kadang suka dibutuhkan juga pas lagi mampet mikir masak apaan lagi 😁

Mpasi bubur tim bayi beras merah,ayam kampung dan sayuran bikin bayi doyan makan

Mpasi bubur tim bayi beras merah,ayam kampung dan sayuran bikin bayi doyan makan

Dulu waktu anak pertama sering beli makanan bayi yg dijual di ig babybar rasanya enak,gurih,dan wangi banget.tapi utk anak kedua ini rasanya harganya kok lumayan mahong yak.akhirnya bikin sendiri aja sekarang dan berusaha utk menyamai yg dijual babybar tp akhirnya rasanya,bentuknya,wanginya dan gurihnya mirip2lah.hehee...

Bubur untu

Bubur untu

Kalo bayi tumbuh gigi, dalam keluarga dibuatkan bubur, namanya bubur untu(bubur gigi) jadi daging kelapa diiris kotak menyerupai gigi, untuk lengkapnya bisa cek di blog aku ya. https://strawberrymisire.wordpress.com/2018/08/29/bubur-untu-istilah-untuk-bayi-tumbuh-gigi/

Bubur kacang ijo #5resepterbaruku

Bubur kacang ijo #5resepterbaruku

Assalamualaikum,,, menu bekal suami hari ini,bubur kacang ijo.. 😘, semoga suka ya..🤗 ini resep dari suami,, si kecil juga doyan banget...

Bubur sagu

Bubur sagu

Harusnya pakai sagu ambon yang pink dan keras. Berhubung yang di rumah cuma asa tepung sagu dan gula merah, sisa buat ongol ongol kemarin jadi deh kita buat bubur sagu untuk santapan sore tadi. Di intip yuuuk

Bubur kacang ijo ketan hitam #simple

Bubur kacang ijo ketan hitam #simple

Menu sarapan dikala sudah habis ide, Dan saat tanggal mulai senja 😅 Bikinnya simple Dan yg jelas bisa disambi2 buat mandiin dll bocil2. Saya biasanya bikin buat sekali makan jd takaran nya pas buat klg Saya.

Bubur Pacar Cina ala rumahku

Bubur Pacar Cina ala rumahku

#BikinRamadhanBerkesan Kalo bulan puasa begini pasti banyak yang jual pacar cina dipasar dan ditukang sayur. Harga per bungkusnya terjangkau dan rasanya juga enak manis kenyal-kenyal 😊😊 enak juga loh buat dijadikan takjil berbuka puasa 😊😊

#masakankos Bubur Oat Brokoli Jagung PPR

#masakankos Bubur Oat Brokoli Jagung PPR

Cobainlah sekali-kali sarapan oat... #masakankos #sarapansehat

1 porsi
Bubur Oat + Buah Naga MPASI Gibran 6+ Mo

Bubur Oat + Buah Naga MPASI Gibran 6+ Mo

Ini cemilan yang kapan tau yah,, Males banget buat posting, n foto" makanan sebenernya, apalagi sekarang makin riweuh ya sebisanya aja lah 😅 #MPAsiGibran

MPASI Bubur Beras, Katuk, Udang, Jeruk Nipis

MPASI Bubur Beras, Katuk, Udang, Jeruk Nipis

Pertama kali nyoba pake udang. Harap-harap cemas nih.. soalnya si ayah alergi udang, moga-moga gak menurun ke Gibran. 😣 Dan kebetulan kali ini saya menggunakan organic mixed rice, maka dari itu warna buburnya lebih gelap. 🍜💞

2 porsi
45 menit
Bubur kacang ijo (gampang cuma 5 menit*)

Bubur kacang ijo (gampang cuma 5 menit*)

Kemaren di warung ada kacang ijo udh dibungkusin 1/4an. Kacangnya bagus mengkilap langsung aja beli. Belum ada niat buat diapaa2in, semalem pas buka cookpad ada resep kacang ijo masak 5 menit tanpa direndam yaudh kyk udh berjodoh pagi ini langsung dieksekusi deh hehe. Bisa buat menu sarapan, selingan cemilan buat anak dan sehat pastinya.. Rencananya sebagian mau dibikin toge. Jadinya kacangnya lembut banget rasanya ringan ga terlalu manis, tanpa jahe dan gula merah.