Bubur ayam

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saking doyannya sama bubur ayam.. skrg saya belajar bikin sendiri.. walaupun sbnarnya saat anak2 masih mpasi dulu saya tiap hari bikin bubur tapi beda ya.. masak nggak banyak bumbu simple aja sih kl buat anak2. Skrg mereka sudah usia sekolah jdi kangen lagi bikin bubur krn kurang cocok sama yg di jual2.. takut kebanyakan micin .. apalgi saya alergi makanan tertentu. Nah untuk resep bubur sya comot sana sini jg ya... jdi saat bikin ini inspirasiny sebagian dari ci liliana dan uni icha.. klop bnget sya sama resep ini.. jdi saya tulis ulang lagi disni ya. Semoga bermanfaat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

1 bagian dada ayam kampung, rebus hingga keluar kaldu ny
Bahan bubur nasi :
2 gelas takar beras, (saya pake beras pulen)
10-12 gelas takar beras, air kaldu ayam(bisa lebih atau kurang)
secukupnya Garam halus
Bahan Kuah Kuning:
10 btr bawang merah
6 btr bawang putih
2 btr kemiri bulat utuh
1 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
2 btg serai, geprek
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
Pelengkap :
Daun bawang, rajang
Daun seledri, rajang
Kecap manis
Bawang goreng
Kerupuk udang, emping
Sambal merah
Kacang kedelai goreng (sy nggak bikin saat eksekusi)
Cakwe (sy nggak bikin)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

Dalam panci masak beras dg air kaldu ayam, jika kurang tambahkan air biasa jg boleh ya. Masak dg api sedang..sering aduk2 ya saat beras mulai mengembang agr tdk hangus bagian bawah hingga beras menjadi bubur kental. Sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, karena ada kemiri pakai api sedang saja agar tdk cepat gosong. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam... masukkan dada ayam rebus dan tambahkan air masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat dada ayam, goreng sebentar lalu suir2 untuk taburan.

Penyajian : ambil bubur nasi, beri ayam suir, bawang goreng, daun bawang, daun seledri, tuang kuah kuning, beri kecap, sambal merah dan kerupuk. Sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ikan Kembung Edamame (MPASI 4 Bintang 6 Month+)

MPASI Khadijah 12 Oktober 2019 😇 Menu makan : pagi dan sore

Bubur Ganepo

Yeepeeee... Resep ke 200 saya memilih bubur ganepo sebagai pemulai angka 2. Makanan dari Singkong hampir semua dah coba, tapi baru ini buat ganepo setelah beberapa referensi yg aku dapat dari orang tua, google dan akun teman. Nah kata ibu enak kalau singkongnya tambah santan, ada yg suka ga pakai santan. Ya sudahlah, aku ikutin selera orang tua dan buatnya juga ga terlalu manis ya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Bubur sup MPASI

Utk tekstur sdh dirubah krena sdh 8 month ya moms

Bubur Ayam Fillet - 8 Month Vaira

Dengan menggunakan bahan - bahan yang ada di kulkas tinggal ayam fillet saja bingung mau buat apa

Bubur kacang ijo sederhana

Bubur sruntul, kacang ijo, mutiara

Lagi pengen makan yg manis n gurih...kebayang bubur yg legit dg santan aroma pandan nan gurih

Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih)

udh dr bulan lalu liat postingan jenang/bubur ini dari mb dapurVY, langsung teringat kampuang halaman disono, langsung save n mau dieksekusi tp ya harapan tak seindah semangat membara ci ema.. brakhir bahan tergelatak d kulkas 😂.. nah minggu ini g ada angin g ada ujan,, pgn eksekusi ini.. ya wes lah lanjuotkan mak.. (resep asli ada irisan tipis kelapa muda nya, cm saya ga pakai ya, krn g ada 😁) makasih ya mb dapurVY atas resepnya. 😊🙏 #PejuangGoldenApron2

Mpasi 11 bulan Bubur Ayam Jagung Keju

kalo bikin bubur pagi² ribet, alula keburu laper jadi bikin buburnya malem pas alula udah bobo, taro di prezer besok tingal angetin simple

Bubur Oat Bayam ala Bunce

Bagi sebagian orang makan oat itu..gimanaaa rasanya ya..padahal oat adalah karbohidrat kompleks yang sehat. maka dari itu saya selalu rajin cari resep yang enak..Resep ini saya modifikasi dari resep bubur Oat dari akun IG Menu Diet Harian. Sayur yang dipakai adalah jagung dan wortel. Cuma pagi ini yang ada cuma ini..hehhee... Selamat mencoba..#alabunce #temanberjuang

Bubur Ayam Brokoli #mpasi7m

masih dengan menu bubur ayam ,karna msih ad stok ayam dan gadis belom bosen

2-3 porsi

20-30 menit

Bubur Ayam Tofu udang (MPASI 4 Bintang 6 Month+)

MPASI Khadijah 17 Oktober 2019 😇 Menu makan : pagi dan sore

Mpasi 7m+ - Bubur Nasi Wortel Tahu

Anak lg masuk masa2 dimana makanan dilepeh, cuma diemut lama di mulit gak ditelan2, disembur. Perih bgt liatnya hiks, jadi puter otak, cari resep sana sini. Akhirnya nyoba menu ini. Daaan... Alhamdulillah makannya habis 😘

#91 Salmon with Pokchoy Porridge (MPASI 11MOS+)

Si adek udah mulai bisa makan bubur kasar moms..senang nya. Karena bentar lagi udah makan nasi...jadi emaknya ga terlalu repot lagi deh 😊😊

Bubur beras (dengan santan)

Bubur ketan kacang merah

#sayanganak

Bubur kaboca yampung mpasi

Sebenarnya sama aja untuk 6m+ , tapi karena anak aku baru 5m+ jadi judulnya aku buat seperti itu ehehhee

Bubur kacang tepung ketan

#siap bersinar Ni cerita singkat aja ya bun pengen nyoba aja

Bubur candhil ketan

Weekend ga kemana-mana, holiday sambil nonton film aja santai di rumah. Bikin cemilan apa ya?? Biar weekend tambah menyenagkan?? Tanya pak suami katanya minta dibikinin bubur candhil...lihat didapur masih ada bahan nya juga...cus lah bikin bubur yang ga pake ribet dan cepat...🥣

3-4 porsi

45 menit

Bubur ayam kampung non msg

Anak lanangku senang sekali dengan bubur, tapi tidak mau daun dan bawang goreng... jd mama adjust deh...

Bubur pulut durian

Salah satu bubur favorit anak2 & suami. #jemput rejeki

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak