Bubur ayam

Dipos pada March 29, 2022

Bubur ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

  1. 250 gr dada ayam
  2. Stngah mangkok nasi
  3. secukupnya Air
  4. Air kaldu sapi
  5. Bumbu kuahnya :
  6. 5 buah bawang merah
  7. 3 buah bawang putih
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Seruas kunyit
  10. 2 butir kemiri
  11. secukupnya Garam dan gula
  12. Seruas jahe dan lengkuas di geprek
  13. Daun salam
  14. Sereh
  15. Sambelnya :
  16. 5 buah cabe
  17. Pelengkap :
  18. Kacang goreng
  19. Kerupuk udang
  20. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

1
Dada ayam di ungkep. Bumbu: kunyit. Ketumbar, garam dan bawang putih. Rebus sampek empuk. Tiriskan. Lalu goreng. Stlah mateng. Di suwir².
2
Masak nasi dikasih air dan kaldu. Smpek mengental dan lembut. Kalo kurang lembut,bisa ditambahkan air.
Bubur ayam - Step 2
3
Haluskan bumbu. Tumis sampek harum bumbunya. Masukan jahe, laos sereh dan daun salam.. Aduk². Tambahkan air. Masukkan tulang ayam. Tunggu smpek mendidih.
Bubur ayam - Step 3
4
Goreng kacang dan kerupuknya.
5
Rebus cabe. Ulek kasar. Tmbhkan sedikit air.
6
Tata bubur,kasih kuahnya. Ayam di suwir. Sedikit kecap. Kerupuk dan kacang.. Sedep..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi bubur beras+wortel

Mpasi bubur beras+wortel

Anak saya lahap makan nya dari pada bubur instan 😊

Bubur tim bayam

Bubur tim bayam

Buat makanan anak nih 👌😊 soal rasa ? saya aja nagih pas nyobainnya 😋

Bubur Tepung Kacang Hijau Pisang

Bubur Tepung Kacang Hijau Pisang

Tepung kacang hijaunya buatan sendiri loh :)

2 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Pak suami lagi sakit dan tenggorokannya sakit susah nelan. Jadilah dibuatin bubur ayam. Dan alhamdulillah pak suamik suka

2 porsi
Bubur Soto MP Asi (memanfaatkan kaldu sisa bumbu ungkep ayam goreng)

Bubur Soto MP Asi (memanfaatkan kaldu sisa bumbu ungkep ayam goreng)

Bikin ayam goreng ada kaldu sisa bumbu ungkep. Klo digoreng bikin kotor minyak dan meledak2.... Dimanfaatkan aj buat bubur dd Rusydan (14 bln). Dah lengkap ada kaldu ayam, bumbu rempah...tinggal tambah sayuran...sedaap. Agak lama masaknya krn pake api kecil sambil bikin sarapan buat kakak2 nya yg mo sekolah.

1 jam
Bubur kacang ijo (tanpa direndam)

Bubur kacang ijo (tanpa direndam)

Musim dingin begini enaknya bikin yang hangat² #5resepterbaruku

porsi 5 orang
Bubur Salmon + Wortel Tofu + Kaldu Ikan Home Made 7M+

Bubur Salmon + Wortel Tofu + Kaldu Ikan Home Made 7M+

Pertama kali ngenalin protein dalam bentuk ikan. Pertama kali juga ngenalin beras putih. Alhamdulillah doyan 👌

3 porsi
Bubur kacang ijo metode 5-30-7

Bubur kacang ijo metode 5-30-7

Ketagihan dg metode nya Fah Ummu Yasin ini,jazakillah khoir...empuk,tanpa rendam dan irit gasss....bisa buat ngempukin ceker jg ..jazakillah khoir buat @ummu nafis hammam yg udah share di grup ye..

Bubur Tim Nasi, Kacang Merah, Buncis, Wortel MPASI 7bln+

Bubur Tim Nasi, Kacang Merah, Buncis, Wortel MPASI 7bln+

Pas ada kacang merah, tiba² ide muncul untuk bikinkan si baby bubur tim, eh ga taunya dia suka .. 😚😋

3-5 porsi
Bubur ayam queker oat

Bubur ayam queker oat

Masih DG resep queker oat karena lg males makan nasi😃Kali ini buat bubur ayam dari oat, hasilny alhamdulillah enak😋

Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung

Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung

#intipisipiringku #cookpadcommunity_palembang Akhirnya bisa jg ikut challange ini.. Awalnya mw buat sup kepiting, tp krn lg high kolesterol.. Jd kubuat ini aja utk sarapan pagi cila & biyyu, krn mrk emang yg plg doyan kepiting..

2 porsu
Bubur Saring Coklat MPASI 9m+

Bubur Saring Coklat MPASI 9m+

Source : BUKU SUPER LENGKAP MAKANAN BAYI SEHAT ALAMI – Wied Harry Apriadji

1 porsi
Bubur Kacang ijo

Bubur Kacang ijo

Pertama kali nyoba fiber creme rasanya tuh kaya santan tapi rasanya ngga terlalu mencolok kaya santan menurut aku pas. Enak banget dan sehat pula