Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya lagi pengen bubur ayam, tapi ngga ada yang jual dan lagi ngga ada ayam dirumah, berhubung dirumah adanya jamur karena emang pedagang jamur, maka jadilah bubur jamur dengan segala campuran alakadarnya ini. 😇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake:

1. Bubur
2. Beras
3. Air
4. Garam
5. Penyedap rasa
6. Lada bubuk
7. Serai
8. Jahe
9. Daun jeruk
10. Kuah + Topping
11. 100 gr jamur champignon/kancing
12. 1 buah jamur shitake
13. Garam
14. Gula
15. Penyedap rasa
16. Minyak
17. Bawang putih + merah goreng
18. Daun bawang
19. 1 butir telur ayam
20. Bumbu halus
21. 2 buah bawang merah
22. 4 buah bawang putih
23. 1 buah cabai hijau/merah besar
24. 4 buah cabai rawit
25. Jahe
26. Kunyit
27. Serai
28. Lada
29. Ketumbar
30. Daun jeruk
31. Air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Rica versi Jamur Kancing dan Jamur Shitake

1

Siapkan bubur di atas piring, siram dengan kuah jamur+jamur, lalu tambahkan topping bawang goreng, daun bawang, dan telur dadar.

2

Buat buburnya dengan mencampur semua bahan, airnya yang banyak aja gpp. Saya haluskannya pakai whisk seperti ini saat nasinya sudah lembek. Sisihkan dan mulai membuat toppingnya.

3

Cuci bersih dan potong sesuai selera jamur kancing dan jamur shitake.

4

Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan jamur yang sudah di potong, lalu tambahkan air. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga matang. Pastikan ada airnya ya karena tujuannya sebagai kuah kental.

5

Campur telur dengan garam, lalu goreng menggunakan teflon/wajan biasa, buat telur dengan bentuk tipis. Lalu iris iris memanjang.

6

Bubur Jamur siap dinikmati. Minumnya teh rosella 🌹