Bubur Ayam Jakarta

Dipos pada March 17, 2022

Bubur Ayam Jakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Jakarta memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ayam ini sy pake resepnya mbak Sheila, tp sedikit sy modifikasi biar cepet bikinnya hehe 😁 bubur nasinya sy blender tp kalo mau buat dr manual pakai diaru/diaron juga bisa ✌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Jakarta:

  1. 1 mangkuk nasi
  2. 1 L kaldu ayam
  3. Secukupnya minyak untuk menumis
  4. Bumbu Halus:
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
  10. 1 ruas kunyit
  11. Bumbu Cemplung:
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 batang sereh iris tipis
  15. 1 cm lengkuas geprek
  16. Pelengkap:
  17. 2 potong ayam
  18. 1 sdm kacang kedelai goreng
  19. 1 sdt bawang merah goreng
  20. 1 butir telur rebus
  21. 1 genggam kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Jakarta

1
Rebus ayam hingga setengah matang, buang airnya. Lalu tambahkan air lagi dan rebus kembali. Tiriskan ayam dan ambil kaldunya untuk kuah.
2
Goreng ayam hingga warnanya keemasan dan suir-suir dagingnya.
3
Kuah: haluskan bumbu halus dan tumis dg bahan cemplung hingga matang. Tuang kaldu ayam ke tumisan bumbu.
4
Masak kuah hingga mendidih sambil koreksi rasa.
5
Bubur Nasi: blender nasi dg menambahkan sedikit air. Tuang ke panci kecil dan masak sambil diaduk-aduk hingga mengental.
6
Penyajian: tuang bubur nasi ke mangkuk, tuang kuah kedalamnya, dan tambahkan suiran ayam, telur, kacang kedelai goreng, krupuk, dan bawang goreng. Selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Tinotuan

Bubur Tinotuan

Assalamualaikum,,,selamat pagi,,😊. Yuks sarapan bubur pagi ini,,,tetep sehat yess krn pk berbagai macam sayuran didalamnya,,, biasany sy kl buat bubur sayur gini,sayuranny sy parut,,,kali ini pk resepny teh trixie,,,dan tinggal potong potong aja😁,,,dulu dkt rumah pny tetangga org manado,,dia suka buat bubur ini,,,tp sayuran ny berbeda,,pk daun khas sana,apa ya namany daun gadi apa bkn ya sy lupa,,,daunny macam daun singkong gt bentuknya. Agak berlendir,tp enak😆. Btw kembali k bubur ya,,dan ini rasanya juara😇 #RecookDepok_Trixie #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron2

Mpasi 8+ Bubur Telur Puyuh

Mpasi 8+ Bubur Telur Puyuh

Enak gurih anak saya lahap makannya. Saya perkenalkan naik tekstur sejak usia 8 bulan tapi masih selang seling di saring, 8.5 bulan sudah tanpa saring.

Bubur Jali Jagung Manis

Bubur Jali Jagung Manis

Sebenarnya aku kurang menyukai jali jali.. tapi setelah mendapatkan resep dr cookpad Misele Angie, so aku mencoba membuatnya tapi aku modif dengan tambahan penggunaan gula kundur dan mengurangi susu kental manis.. setelah matang dan dingin, ternyata rasanya cocok sekali dgn seleraku.. ga terlalu manis tapi dapat gurihnya and lumayan mengenyangkan juga..

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Lagi ingin makan bubur ayam... 😆😆 Yummy...

Bubur ayam wangi #nodiet

Bubur ayam wangi #nodiet

Hallo Cookers! Kali ini aku mau bagi resep bubur ayam yang wangi jahe sama bawang putih banget dan dijamin enak. Aku dapet inspirasi resep dari nasi hainam sebenernya dan proses membuatnya juga sama dengan nasi hainam, yang beda cuma takaran air dan cara penyajiannya aja. Di coba yuk Cookers!

1 jam
Bubur manado

Bubur manado

Bubur sayur simple untuk mpasi

Bubur sayur simple untuk mpasi

Bingung mau masak apa buat makan si baby? Menu ini simple dan sehat lho Bun..

3 porsi
Mpasi hari ke 22 (bubur beras putih, sayur, jus pepaya

Mpasi hari ke 22 (bubur beras putih, sayur, jus pepaya

Lama gak posting yah... Soalnya mamak asma sibuk bgt kmaren

Bubur Tim Ati Ayam

Bubur Tim Ati Ayam

Mpasi hari ke 16 (Bubur beras putih + Sop telur puyuh)

Mpasi hari ke 16 (Bubur beras putih + Sop telur puyuh)

Maaf gak ada fto pas sdh jadinya yah ummah

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Kemaren lagi galau atau banyak pikiran masak nasi di magic com sampe gak kepencet tombol cook, sejam kumudian di cek udah megar dan nihil klo jdi nasi, seperti peribahasa nasi sudah menjadi bubur.. dari pada pusing2 ngabisin stok beras dan ternyata zonk ya wis lah eksekusi jdi bubur mayan lah anak2 tetanga pada suka.. 😄 di fto kebagian ceker karna emak2 selalu mengalah.. cuz lihat resep sederhananya

Bubur Oat

Bubur Oat

Gak tau sih pantas gak yah disebut bubur karena rolled oat nya gak saya blender, saya lebih suka yg masih bertekstur kasar

Bubur Sayuran

Bubur Sayuran

#SatuResepSatuPohon

2 porsi
Bubur ayam

Bubur ayam

[MPASI 10M+] Bubur Tim Ikan Kembung Suwir

[MPASI 10M+] Bubur Tim Ikan Kembung Suwir

2 porsi
Bubur ayam MPASI 7+

Bubur ayam MPASI 7+

Mau bikin bubur yang berkuah gitu ah buat Abyan

Bubur abang putih

Bubur abang putih

Bubur ini rasa nya enak dan gurih kelapa manis nya pas.. Dg aroma sedap dari pandan... Jadi kesukaan keluarga 😊

4 porsi
Mpasi keluarga untuk bayi 8bln: Bubur Oyong dan Udang

Mpasi keluarga untuk bayi 8bln: Bubur Oyong dan Udang

Mau ngenalin udang ke adek, jadi udangnya aku buat terpisah dari buburnya. Ini aku masaknya dipisah-pisah ya. Sayur oyongnya sebelum ditumbuk bisa dimakan orang dewasa. Begitu juga lauk udang gorengnya. Jadi sekali masak bisa buat sekeluarga.

1-2x makan
Mpasi 4⭐ 7mo+ Bubur Oat labu

Mpasi 4⭐ 7mo+ Bubur Oat labu

Bubur ayam

Bubur ayam

udah dari kapan hari pengin banget makan bubur ayam ,tp si mamang ngga lewat lewat ,ya udah lah akhirnya bikin sendiri aja ,rasanya ngga kalah mantul dari mamang2 yang biasa lewat ...