Bubur ayam berkuah "samarinda"

Dipos pada March 23, 2022

Bubur ayam berkuah "samarinda"

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam berkuah "samarinda" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam berkuah "samarinda" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam berkuah "samarinda", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam berkuah "samarinda" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam berkuah "samarinda" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam berkuah "samarinda" memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dari semalen paksu lgi nyeri di lambung gara2 kebanyakkan minum kopi kata dokter.... ngomong deah paksu besok bikinkan bubur ayam ya.... jdi lah hari ini 1 rumah makan bubur ayam....:-)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam berkuah "samarinda":

  1. bubur
  2. 200-250 gram beras di cuci bersih di masak diberi garam ya
  3. bahan kuahnya
  4. 1/2 ekor ayam di rebus airx buat kaldu ya
  5. 2 batang serai ambil putihx dan di gebrek
  6. 1 ruas lengkus di gebrek
  7. 2 lembar daun salam
  8. bumbu yg di haluskan
  9. 5 siung bawang putih
  10. 10 siung bawang merah
  11. secukupnya merica
  12. secukupnya ketumbar
  13. secukupnya pala bubuk
  14. secukupnya jahe
  15. secukupnya kunyit
  16. garam
  17. gula
  18. rayco
  19. bahan pelengkap
  20. iris tomat di
  21. iris daun bawang di
  22. iris daun sop/seledri di
  23. telur rebus
  24. ayam yg di rebus tadi di suir
  25. kecap manis
  26. kecap asin
  27. emping tapi di rumah lgi eg ada jdi di skip

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam berkuah "samarinda"

1
Masak beras sampai menjadi bubur dan jangan lupa di beri garam sedikit ya
Bubur ayam berkuah "samarinda" - Step 1
2
Selagi menunggu buburnya jadi rebus air ayam serai dan lengkuas kalau sudah ayamnya masak di angkat dinginkan lalu di suir suir beri gula dan garam lalu di kukus(agar tidak mudah basi)
Bubur ayam berkuah "samarinda" - Step 2
Bubur ayam berkuah "samarinda" - Step 2
3
Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan daun salam tambahkan minyak sedikit tumis sampai wangi kalau sudah masukkan ke panci air kaldu ayam koreksi rasanya
Bubur ayam berkuah "samarinda" - Step 3
Bubur ayam berkuah "samarinda" - Step 3
4
Bila bubur dan kuahx sudah jadi di sajikan di mangkok jangan lupa beri kecap asin dan manis,suiran ayam,telur,daun sop,daun bawang,irisan tomat jadi deah.... semoga bermanfaat
Bubur ayam berkuah "samarinda" - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Ijo Mutiara (no santan)

Bubur Kacang Ijo Mutiara (no santan)

Menu takjil lg,,,, bubur kacang ijo tu emang ga ada matinya,,, dan selalu dicari😄 di bulan puasa atau hari" biasa semua pasti ga nolak deh klo dikasih bubur manis ini😅 #jemputrejeki #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Bubur candi ketan gula merah

Bubur candi ketan gula merah

Icak2 nya coba2 buat bubur candil dri ketan biasanya dari ubi rambat.. rupnya enak jg.. Sypa tw ad yg mw coba jg ni aq bagi resepnya ya.. #jemputrejeki #siapramadan

Bubur Ubi

Bubur Ubi

Source : mommy Nur Sabatiana Kesukaan suami nih yg model makanan tradisional gini. As usual, santannya kuganti pakai Fiber Creme ya mommies 💕 Monggo kalau yang suka dengan santan, boleh dipakai, baik itu dari kelapa asli ataupun santan instant. Note : ubi aku masak dengan sistem 5:30:7 ya mom. Lebih irit gas dan bisa ditinggal untuk mengerjakan pekerjaan lain 😅 #DekatdiHati #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Bubur oatmeal gurih

Bubur oatmeal gurih

Kreasi lain bagi yang gak suka oatmeal kayak aku 😄, selamat mencoba semoga suka yah :))

Jenang Telo (Bubur Ubi)

Jenang Telo (Bubur Ubi)

Kalo menu fav berbuka bapak ama emak dulu itu ya yang ga jauh2 dari perubian, bubur ubi, kolak ubi, bubur singkong, getuk, entho dll.. Bikin jenang telo ini ngerjain pr barengan komunitaspaders, sekalian setor buat kontes buku "Bakulan dari Rumah" dengan tema aneka bubur manis. Resep #GA_mimi #53 Minggu ke 18 #PrRamadhan_PapaMamaSuka #JemputRejeki #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Magelang

Bubur tepung beras#SiapRamadhan

Bubur tepung beras#SiapRamadhan

Anakku minta bikin bubur tepung beras lg bosan makan es buah kolak jadi aku bikinin aja

Bubur Kunyit /Jewawut Original

Bubur Kunyit /Jewawut Original

Ini versi original yaa, tanpa pengental😉 #JemputRezeki #BuburManis #BakoelandariRoemah #SiapRamadan Source: Dapoer Hidjaoe

Burjo (bubur kacang ijo)  metode 5 -  30 -  7

Burjo (bubur kacang ijo)  metode 5 -  30 -  7

Hemat gas masak metide 5-30-7 Empuksss dn nikmat...

Bubur ubi jalar

Bubur ubi jalar

Karna masak nasi terlalu banyak bingung mau diapain😂,nah nyoba menu ini selain dibuat nasgor

2porsi
MPASI 6 BULAN 4 ⭐️Bubur Ubi Dori Jagung

MPASI 6 BULAN 4 ⭐️Bubur Ubi Dori Jagung

Pagi hari saya memasak MPASI tanpa daging untuk twins tetapi TERNYATA tidak ada yang mau dengan MPASI yang saya buat 🤣 padahal saya nyontek dari resep ibu2 yang sudah pernah buat. AKHIRNYA saya inisiatif membuat resep sendiri dengan bahan yang ada agar twins suka dan makan yang banyak. Ternyata mereka makan dengan lahap & saya bahagia 🥰

2 Porsi
10 menit
Bolu Kukus Nestum Bubur sereal (No mixer)

Bolu Kukus Nestum Bubur sereal (No mixer)

Di kasih banyak Nestum dari kakak saya, karna pada gak suka di seduh gitu aja dan munculah ide untuk di buat bolu. Dan alhamdulillah pada doyan semua bahkan si kecil pun doyan 😊 Oh iya ini yang di foto saya bikinnya 2x adonan di resep yaa dapatnya 3 kotak seperti di foto, ( yang di foto cuma 2 bolu )

Bubur ikan bandeng

Bubur ikan bandeng

Bubur ikan bandeng ini masakan khas di Taiwan (ak suka tulang sm kepala ny kl nnk ya bagian daging hee) Krn aku kerja di taiwan ,ini adalah bubur kesukaan nenek yang aku jaga ,ak juga suka sih 😀😀😀 Silahkan di coba ya

Bubur ayam simple

Bubur ayam simple

Dadakan bikin bubur ayam jadi bahan seadanya di dapur

Bubur rempah

Bubur rempah

Bubur ini mirip dengan bubur pedas/bubur sambas khas kalbar, hanya saja bubur ini tidak menggunakan daun kesum dan kelapa gongseng yang ditumbuk. Daun kesum sangat sulit dan bahkan tidak ada di sekitar saya. Pernah coba menanam namun gagal, bahkan sewaktu saya masih tinggal di jogja pun orang tua saya mencoba untuk menanam gagal juga. Ya sudahlah saya ganti saja dengan bunga kecombrang dan sepertinya diganti dengan daun ketumbar jg bisa, karena memiliki aroma yang mirip. Untuk kaldu, setahu saya di kalimantan menggunakan daging bisa iga atau tulangan sapi. Saya tidak pakai karena dalam bubur digunakan teri tumbuk/halus sebagai bumbu dan makannya pun dilengkapi dengan teri/ikan asin goreng. Katanya hewan laut tidak cocok dimasak dengan hewan darat (cmiiw), makanya saya beri opsi jika menggunakan teri/ikan asin makan kaldunya pakai kaldu jamur. Namun jika ingin menggunakan kaldu dari iga sapi/daging/tulangan sapi, pelengkapnya tanpa teri/ikan asin. Aaahh..padahal makan bubur ato makan nasi kan enaknya pakai ikan asin yes...sama sambel dan limau peras. Jadi saya pilih yang pakai hewan laut ajalah.

MPASI 4 Bintang* Bubur ayam Beras Merah

MPASI 4 Bintang* Bubur ayam Beras Merah

Hallo moms... Tadi pagi nanda demam tinggi, akhirnya aku coba masak makanan kesukaan nanda, yaitu... bubur ayam beras merah + jagung manis dkk. Jadi, kalau bubur beras ditambahkan jagung manis itu sangat mempengaruhi rasa. Rasanya padet, gurih (krn ada ayam), plus ada manis-manisnya gitu... (dari jagung manis). Dan nanda suka perpaduan rasa itu 😊 Akhirnya.. biar ngga ada drama GTM, aku coba masakin resep ini. Semoga bermanfaat ya moms...

3 x makan
20 menit
MPASI Bubur Salmon Tofu Brokoli

MPASI Bubur Salmon Tofu Brokoli

@nic.kitchen Bubur Salmon Tofu Brokoli ⭐️ Karbohidrat: Beras putih ⭐️ Protein hewani: Daging ikan salmon ⭐️ Protein nabati: Tofu ⭐️ Sayuran: Brokoli . . #mpasi #slowcook #slowcooker #blender #bubursaring #mpasi6bulan #mpasi4bintang #makananbayi

2 porsi
3 jam
Bubur ubi jagung

Bubur ubi jagung

Musim dingin, pinginnya yang anget anget gitu langsung aja obrak abrik dapur

Bubur Nasi Mpasi 9+

Bubur Nasi Mpasi 9+

Sebelum kenal bubur nasi.. si adek termasuk yang ga doyan makan.. terakhir iseng iseng kasih rasa bubur ayam mamang2.. eh dy lahap.. supaya bebas micin.. jadi maknya buat bubur nasi sendiri.. menyerupai bubur ayam😁

3 kali makan