Bubur Manado

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama ga ngebolang, tapi pengen banget makan Bubur Manado. Last time makan ini, setahun yang lalu di TMII, anjungan Sulawesi. Terbayang2 enaknya Bubur Manado waktu itu, ditambah sambal roa dan pampis. Sayang, di kota ku belum pernah aku temukan yang jualan makanan ini. Setelah melihat beberapa review teman2, akhirnya bikin sendiri, dengan Bismillah. FYI, ini adalah pertama kalinya bikin Bubur Manado. Semoga berkenan...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

1 cup beras
1 buah Ubi yang isinya kuning/orange
1/2 ikat kangkung / bayam
1/4 buah labu kuning yang kecil
1/2 jagung manis, di pipil
1 batang sereh
Penyedap rasa (Me : Masako Ayam)
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah kemiri
Garam
Gula

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

Rendam beras kurang lebih setengah jam, lalu di masak dengan air dua kali dari takaran memasak nasi biasa.

Di panci lain, kukus / rebus ubi yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu. Setelah 5 menit, masukkan labu yang sudah di potong dadu. Kalau direbus, cukup berikan air sedikit aja. Setelah 5 menit matikan api.

Masukkan rebusan ubi dan labu beserta air rebusannya ke dalam panci tempat memasak bubur nasi tadi. Tujuan rebusan ubi dan labu dimasukkan beserta air, supaya warna kuning yang dihasilkan ubi dan labu tadi masuk kedalam bubur nasi.

Masukkan sereh geprek dan bawang, kemiri yang sudah di haluskan. Masukkan penyedap rasa, garam, gula sesuai selera. Koreksi rasa. Biarkan sampai bubur benar2 halus atau sesuai selera.

Setelah kelembutan bubur dirasa cukup, masukkan jagung pipil dan kangkung / bayam yang sudah di belah dan dbersihkan ke dalam bubur. Kecilkan api, aduk2 sebentar. Kalau jagung dan kangkung sudah matang atau lembutnya sudah sesuai selera anda, matikan api.

Bubur siap di sajikan dengan pampis cakalang, sambal roa, dan kerupuk seperti cara penyajian di tempat asalnya, Manado.

Resep ini cukup untuk 4-6 orang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan item

Lagi santai mau ngemil apahh bingung ya,, mau Yang bergurih tapi Manis berkuah nahh terlintas deh bubur Ketan item ini bun.. ayoo intip resepku

Bubur kacang ijo

Kali ini saya akan bagi tips hemat gas saat merebus kacang ijo tanpa harus direndam dulu ya bun....

Bubur kacang ijo hemat gas

klo dlu aq bikin burcangjo paling males... slain lama ngabisin gas... kdang2 kacangnya masih keras aja... pas d grup ada yg posting cra mask ijo dgn metode 5.30.7 awalnya kurng yakin tapi pas d coba wedeeeeh kacang ijo nya merekaah smua empuk bgt... masaknya g pake lama g pke ngabisin gas..

[MPASI 6M+] bubur nasi telur

Source : Makanan Pendamping ASI - Ratu Hani via Ratna san

Bubur ayam kering

Waktu suami sakit dan kurang nafsu makan, bubur simple ini menolong bgt sampai habis 2 porsi😄

Air

MPASI 6+ bubur jasuke

Ibunya jajan jasuke jadi kepikiran bikin buat dan Abyan dia suka..

Bubur kacang ijo irit gas

Pake metode 5-30-7

6 porsi

Bubur Kacang Ijo

Bubur Susu

Bubur Habang Bubur Putih

Sarapan kali ini buat apa ya. Buat Bubur Habang Bubur Putih yuk... Maksud Bubur Habang Bubur Putih yaitu bubur merah dan bubur putih disajikan bareng 🙂 Bubur merah biasa ditambah gula merah sehingga warnanya coklat... Di tantangan ini saya tambah selai stroberi supaya pas dengan tantangan Habang Anum... 😁 Yuk kita sarapan... ditambah pisang dan kismis terus secangkir teh hangat... enak... 🤤 Bubur habang bubur putih ini saya buat juga untuk teman-teman pejuang kanker payudara... Apabila tidak ada selera makan bubur ini bisa menjadi alternatif... Cukup bubur yang putih saja yang tidak menambahkan selai dan bisa disajikan dengan buah-buah segar seperti pisang... Langit tidak selalu biru... Setiap orang punya masalah sendiri-sendiri... Karena itu tetaplah semangat... Tetaplah berjuang... Tetaplah bahagia... Tetaplah berdoa... Yakin sembuh... 😇🙏 #berburucelemekemas #resolusi2019 #WanilahMeolah #HabangAnum #TemanBerjuang #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo

4 porsi

Bubur goreng anti GTM

Ini cocok banget buat anak yang lagi GTM. Sudah coba masak ini yang ke dua kalinya selalu habis. Dan makannya lahap banget. Bubur bisa diganti nasi (tekstur disesuaikan kemampuan anak). #pejuanggoldenapron2 #siapbersinar #mpasiantigtm

2 porsi

Bubur Ayam Super Praktis

Bubur ayam ini saya modifikasi sendiri dengan bumbu praktis saja. Kebetulan ada pasien dirumah yg baru saja menjalani bedah gusi dan gigi. Dengan bubur spt ini, memudahkan si sakit utk makan. Membuatnyapun super gampang dan anti gagal juga cepat. Paling lama cuma 45 menit.. Semoga bermanfaat🙏

utk 3 porsi

Mpasi 7m+ bubur ampela, wortel, kacang tanah

#OneRecipeOneTree #saturesepsatupohon

2 -3 porsi

10 menit

Bubur telor ala-ala

Bubur Ketan Sengkolo

Biasanya orang jawa ada kebiasaan mbancak i ato selametan di hari kelahirannya (neton/weton). Nah biasanya aq buat bubur ini disaat neton suami ato neton aq gitu buibuu... Bukan klenik y, anggap ja bentuk syukur membagikan makanan untuk tetangga.

Bubur ketan item

#PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu #CookpadComunity_Garut #week4 Udah lama banget bocil minta dibikinin bubur ketan..tapi karena pasar yg jauh jadinya baru bisa eksekusi sekarang..saya masak bubur ini menggunakan methode 5.30.7.hemat gas ya dan Alhamdulillah matan merata..membuat mmak semakin betah masak 😂😂

5.30.7 menit

Bubur Tinotuan

Assalamualaikum,,,selamat pagi,,😊. Yuks sarapan bubur pagi ini,,,tetep sehat yess krn pk berbagai macam sayuran didalamnya,,, biasany sy kl buat bubur sayur gini,sayuranny sy parut,,,kali ini pk resepny teh trixie,,,dan tinggal potong potong aja😁,,,dulu dkt rumah pny tetangga org manado,,dia suka buat bubur ini,,,tp sayuran ny berbeda,,pk daun khas sana,apa ya namany daun gadi apa bkn ya sy lupa,,,daunny macam daun singkong gt bentuknya. Agak berlendir,tp enak😆. Btw kembali k bubur ya,,dan ini rasanya juara😇 #RecookDepok_Trixie #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron2

Bubur nasi ayam telur pitan

Bubur adalah bagus utk kesihatan apatah lagi bila tengah sakit

3 porsi

1 jam

Bubur Ayam MPASI 8+