Bubur Pahit (Bubur Manado)

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Pahit (Bubur Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Pahit (Bubur Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Pahit (Bubur Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Pahit (Bubur Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Pahit (Bubur Manado) diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Pahit (Bubur Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Pahit (Bubur Manado) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

11. Bismillah.. minggu ke 11 #PejuangGoldenApron2 Ini makanan wajib dan favorit keluarga besar setiap lagi kumpul libur lebaran atau libur sekolah panjang.. masakan yang biasa di masak sama para tante adiknya mama yang katanya ini jamu karena banyak dedaunan hijau di dalamnya 🤣 (maklum mama banyak adiknya) suka ludesss habisss dilahap para anak cucu 😍🥰 Btw ini pas banget masakanku kali ini hijau-hijau pas ya sekalian mendukung program cookpad #SatuResepSatuPohon hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Pahit (Bubur Manado):

1/2 kg beras cuci bersih
1 ikat kangkung
2 lembar daun pepaya (bila ingin lebih pahit bisa ditambah)
1 ikat daun singkong buang batangnya
2 buah jagung preteli
1 bungkus kecambah (saya skip gaada)
2 lembar daun salam
Secukupnya daun melinjo (saya skip gaada)
Secukupnya merica
Secukupnya garam (saya pakai royco)
Secukupnya air
Bahan Sambal
1 bungkus kecil terasi
10 buah cabe rawit (optional pedasnya)
1 buah tomat
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Pahit (Bubur Manado)

Iris semua sayur dedaunan dan cuci bersih.

Didihkan air, masukan beras yang sudah di cuci dan daun salam masak hingga menjadi bubur (koreksi kekentalan bila ingin tambah air bisa) setelah bubur matang, masukan semua sayuran dan aduk sampai matang.

Tambahkan royco dan merica. Koreksi rasa.

Untuk bahan sambal, rebus semua bahan kecuali terasi dan garam. Tiriskan dan ulek sampai lembut bersama terasi dan garam. Sajikan bubur bersama sambal, taburan bawang goreng dan kecap manis.

Tuang bubur ke dalam mangkok sesuai porsi kemudian kucuri dengan sambal terasi yang sudah dibuat diatasnya. Bisa juga ditambah bawang goreng dan kecap. Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur hati sayur bening 'Ammar

Umma masakin abu 'Ammar sayur bening bayem, 'Ammar pun ikut dimasakin sayur bening bayem versi lumat hehe... heemm haruuum baunya

3x makan

#11. Bubur Ketan Item

Sudah dari beberapa waktu lalu, kepingin banget makan bubur ini. Nah, kemarin akhirnya disempatkan beli ketan hitam dan putih. Ketan hitam dan putih saya campur supaya tekstur bubur mengental dan lebih enak. Kedua ketan saya rendam semalaman dengan dimasukan ke kulkas supaya tidak basi. Untuk penyajiannya, saya tambahkan susu kental manis dan santan, aroma dan rasanya hmm, nikmat. PS: Bubur ketan item ini adonannya dibuat tidak terlalu manis, karena saya tambahkan topping susu kental manis.

MPASI (Bubur Tim Bayi)

Karena ponakan masih bayi jadi sering bikin bubur tim. Selamat mencoba mom😉 bayi sehat ibu senang 🤗

Bubur labuncis

Eksperimen malam-malam bikin bubur labuncis (Labu, buncis dan sosis). Niatnya ingin siang bikinnya, tapi anak lagi rewel-rewelnya ga mau tidur siang, malampun tidurnya agak terlambat. Untung masih sempat ikutan tantangan cilmin. #wanilahmeolah #berlabuhdihatimu #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_borneo

2 jam

Jenang / Bubur Sapar

#satupohonsaturesep #semuatentangibu #ngamilbarengibu #pejuanggoldenapron2

4porsi

45 menit

MPASI Bubur Salmon Tofu Brokoli

@nic.kitchen Bubur Salmon Tofu Brokoli ⭐️ Karbohidrat: Beras putih ⭐️ Protein hewani: Daging ikan salmon ⭐️ Protein nabati: Tofu ⭐️ Sayuran: Brokoli . . #mpasi #slowcook #slowcooker #blender #bubursaring #mpasi6bulan #mpasi4bintang #makananbayi

2 porsi

3 jam

47. 🍲 Bubur Sayuran 🍲

Sarapan pagi ini bikin bubur saja, hampir mirip dengan bubur Manado ya, cuma aku tambahkan kacang merah sebagai tambahannya, dan aku gak pake kemangi, kacang panjang, ubi orange dan kangkung. Cuma sayur-sayuran yang di sukai anak sama suami saja yang di campurkan di dalamnya. Kalo untuk kacang merahnya aku rendam dulu beberapa jam baru di rebus dulu tersendiri hingga setengah empuk, soalnya lumayan lama ngerebus kacang merahnya ya jika menggunakan jenis kacang merah ini, kalo di barengkan sama beras kemungkinan masih belum empuk kacangnya. #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_id_kalsel

5 porsi

Bubur waluh

#SiapRamadan #JemputRejeki Bubur sederhana yang sangat mudah dan cepat dibuat. Dinikmati hangat maupun dingin sama enaknya. Lembut di lidah, harum, manis dan gurih

2 porsi

Bubur hintalu karuang

Kesukaan keluarga besar dr alm mama nih,, dr dlu waktu msh kecil suka bantuin bikin bulat2an nya 😁 sekarang enak klo mw makan ini,, bnyak yg jual 😀 #Siapramadan #jemputrejeki

Bubur Ganepo recook Ati

Minggu terakhir challange depok resepnya bu Ati, ternyata ini jg resep hasil challange recook dr mba maya, dan udah direcook byk orang juga.. jadi penasaran pengen nyobain eh ternyata Emang endeus ini rasanya gurih2 wangi dan mengenyangkan, bahkan baby A4 (14bln) pun suka hehe Ayo dicoba moms.. #WeekendChallange #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_Ati #OneRecipeOneTree

Mpasi Bubur marie susu(bisa juga menggunakan regal)

Bubur sop

Masih ada sisa telur pindang dan ayam ungkep goreng belum habis setelah bikin nasi uduk, mama saya suka makan bubur ayam tapi nggak ada lagi ayam mentahnya, manfaatkan bahan yang ada saja. Juga praktis untuk buka puasa atau sahur😁 #SiapRamadan #AntiRibet

#mpasiJAY 5. Bubur Hati Sapi

👩‍🍳 Reaksi JAY: Jay lumayan suka bubur ini. Cuma tadi makannya agak sedikit soalnya sudah minum susu sebotol. Bagi yang bellum tahu, berikut saya share sedikit pengetahuan tentang mpasi 4 bintang. Jadi kalau sepengetahuan saya menu mpasi 4 bintang ini adalah menu lengkap gabungan. Apa sajakah itu? Berikut saya coba jabarkan: ⭐ sumber karbohidrat - beras merah, beras cokelat, beras putih, jagung, kentang, ubi, labu kuning, gandum, oat dll - ⭐⭐ sumber protein hewani (prohe) - ayam kampung, ikan, hati sapi, daging sapi, udang, telur puyuh, dll - ⭐⭐⭐ sumber protein nabati (prona) - tahu, tempe, kacang hijau, kacang polong, kacang merah, kacang edamame, buncis, kacang panjang, dll - ⭐⭐⭐⭐ sumber serat - bayam, kangkung, wortel, tomat, sawi, labu siam, dll - Selain itu kita bisa kasih beberapa bahan atau bumbu tambahan sebagai berikut : ✅ LEMAK TAMBAHAN ( LT) - minyak zaitun, minyak canola, minyak jagung, atau bisa juga butter - ✅ BUMBU AROMATIK (BUMTIK) supaya baunya menggugah selera baby kita - bawang merah bawang putih, seledri, daun jeruk, daun salam, dll - ✅ PENYEDAP RASA - kaldu murni dari ayam kampung, sapi, ikan, atau bisa keju - INFO LENGKAP BISA CEK DI GOOGLE DAN YOUTUBE 👩‍🍳 Note : Setiap baby memiliki alergi yang berbeda". Jadi harap berhati hati jika memang ada indikasi alergi. Mungkin bisa ditanyakan ke dokter anak masing". Terima kasih. ❤ #mpasiJAY #mpasi7bulan #mpasi4bintang #homemadempasi #mpasimudah #mpasirumahan

Kaldu daging sapi tanpa ampas+ Mpasi 7 month bubur ubi telur 4*

Kali ini kita akan masak bubur dan kaldu sapi di sini Saya memakai kaldu dari air kelapa dan rebusan daging sapi serta sedikit rempah-rempah untuk menambah aroma dan rasa agar bayi lebih nafsu makan di sini saya membeli under seluruh bahan-bahan agar tidak ada yang terbuang

6. BUBUR AYAM MIX VEGI by @adindahwytnskitchen 🌻

Di musim hujan kaya gini pasti ada aja anggota keluarga yang flue, badannya hangat dll. Mohon maaf untuk foto dlm langkah-langkah dibawah ini ya karena aku videokan semua langkahnya. untuk selengkapnya silahkan follow @adindahwytnskitchen on instagram.

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak