Bubur ayam

Dipos pada March 20, 2022

Bubur ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga setor resep masakan karena efek lagi sakit dan lagi mabok berat. Jadi cek kulkas untuk olahan masakan dan kepikiran bubur ayam. Jadi deh eksekusi bubur ayam simple #WeekendChallenge #kuraskulkas #murahmeriah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

  1. 1 liter beras
  2. 2 bungkus santan kara
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang sereh
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Penyedap rasa
  7. secukupnya Air
  8. bumbu halus
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 2 buah kemiri
  15. 1 sdm ketumbar
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula
  18. secukupnya Penyedap rasa
  19. Kuah
  20. Air kaldu ayam (rebusan air ungkepan ayam
  21. 2 buah daun salam
  22. secukupnya Air
  23. 2 buah daun jeruk
  24. Bahan pelengkap
  25. Suwiran ayam
  26. Daun bawang (bisa skip/saya tidak pake)
  27. Kacang (saya tidak pake)
  28. Emping
  29. Kerupuk
  30. Bawang goreng
  31. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

1
Cuci beras hingga bersih. Lalu masukkan geprekan sereh,daun salam,air,garam dan santan. Lalu aduk hingga tercampur rata. Rebus hingga menggental dan menjadi bubur lalu aduk terus agar tidak gosong.
Bubur ayam - Step 1
Bubur ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu halus dengan menggunakan belender atau ulekan. Lalu Bersihkan ayam,lalu ungkep ayam dengan bumbu halus dan hingga kaldu ayam keluar serta ayam empuk matang.
Bubur ayam - Step 2
Bubur ayam - Step 2
3
Setelah ayam matang angkat dan sisihkan kuah kaldu ayamnya. Lalu tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk hingga berbau harum. Lalu tambahkan kuah kaldu ayam,air secukupnya,garam,gula dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Dan biarkan mendidih dan matang.
Bubur ayam - Step 3
Bubur ayam - Step 3
4
Setelah semuanya siap. Bubur dan kuahnya. Siapkan mangkok lalu taroh bubur,kuah,ayam suwir,kecap manis,bawang goreng,daun bawang,kacang,emping dan kerupuk. Bubur ayam siap disajikan dam disantap bersama keluarga.
Bubur ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur anak ikan

Bubur anak ikan

Ini bubur asli dari kampung ibu saya dan paling disukai anak- anak saya. Anak saya bilang namanya bubur kepompong 😁 Seharusnya bentuknya seperti cendol karena pakai cetakan cendol. Tapi karena saya ga punya, diakali pakai plastik segitiga aja la πŸ˜„ #minggu19 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #JemputRejeki #SiapRamadan #CookpadCommunity_id

Bubur manado simple

Bubur manado simple

suka sekali dengan sayuran ✌

Chicken porridge with broccoli and beans, mpasi 7+ month

Chicken porridge with broccoli and beans, mpasi 7+ month

Rey suka brokoli. Jadi lahap maemnya

3 Porsi
2 jam
Mpasi 8month Bubur kentang Ayam Bayam Manis

Mpasi 8month Bubur kentang Ayam Bayam Manis

Rasa manisnya membuat si kecil makannya menjadi lahap πŸ₯° Selamat mencoba moms #SiapRamadan #sayanganak #ResepPertamaku

Bubur Sagu Ambon

Bubur Sagu Ambon

Rasanya khas krn tambahan jahe dan sereh. Resep asli dari IG @lenny_odelia_tan (tanpa jahe&sereh)

Bubur Ayam Wortel 6 bulan

Bubur Ayam Wortel 6 bulan

Mami Zeline lagi bingung, mau bikin menu apalagi ya biar Si Kakak ga bosen.. kok menu nya itu2 aja 🀭😁 Buka Kulkas deeh,, ternyata lengkap buat MPASI + kaldu ceker juga ada 1 botol.. kemudian dieksekusi malam itu juga πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Semoga Sharing nya bermanfaat ya mommy2 syantik ❀️

4 porsi
Bubur Daging Ayam Sayur

Bubur Daging Ayam Sayur

Baby C lagi malas kunyah nasi + lauk. Cuman diemut. Mama C buatkan bubur deh biar bs lgs ditelan. Bubur yang ada daging dan sayur. Hasil foto jadinya jelek. Tapi yang penting rasa nya 🀣

Bubur salmon MPASI 6bln

Bubur salmon MPASI 6bln

Mencoba bikin MPASI dengan menu 4 bintang... Kali ini pake ikan salmon... Bubur ini tanpa tambahan gula dan garem ya...

1 porsi
Bubur kacang ijo metode 5- 30- 7

Bubur kacang ijo metode 5- 30- 7

bikin burjo ga pake lamaa lagii sekarang.. 45menit lgsg jd.hehehe

Jenang Angrang (Bubur Ketan)

Jenang Angrang (Bubur Ketan)

Tradisi orang Jawa, memperingati weton anak. #PekanInspirasi

Bubur nasi merah putih

Bubur nasi merah putih

Ga punya apa apa buat bukaan.. adanya nasi ama gula merah hahaha maklum mau mudik jd udah gak nyetok makanan lagi πŸ˜‚πŸ˜‚

3 porsi sedang
10 menit
Bubur Sagu Ambon Kenari Siram Krimer

Bubur Sagu Ambon Kenari Siram Krimer

Anakku yang bungsu suka sekali sagu ambon. Setiap kali ke supermarket liat sagu ambon selalu mau beli. Tapi seringkali kalo sudah tinggal 1 dari tiap bungkusnya pasti tidak dihabiskan .. Akhirnya jadi kayak tabungan yg selalu ada.. takutnya nanti lama2 jadi kayak peribahasa.. "Sedikit demi sedikit lama-lama menjadi bukit" Jadi harus segera diolah.. Kalo tabungan duit.. emak senang.. nah kalo tabungan sagu ambon yg ada nanti kadaluarsa #SiapRamadan #JemputRejeki #cookpadcommunity_Jayapura

Bubur Grendul/Candil

Bubur Grendul/Candil

Biasanya beli ini waktu kecil ditetangga dibuat sarapan karena enak hangat dan cepat ditelan haha. Sekarang bikin buat takjil buka puasa

4 porsi
20 menit
Bubur Telur Puyuh (MPASI 7mo)

Bubur Telur Puyuh (MPASI 7mo)

Kemarin, pertama kalinya Qiana makan bubur telur puyuh. Alhamdulillah lahap banget mamamnya.. Selamat mencoba, Bunda.

3 porsi
Bubur Hunkwee Keju

Bubur Hunkwee Keju

Anakku suka sekali makanan manis, daripada beli terus diluar mending dibuatkan dirumah supaya lebih hemat😍 Bagus juga untuk dessert setelah buka puasa #SiapRamadan #JemputRejeki

Bubur Biji Salak Ubi kuning

Bubur Biji Salak Ubi kuning

Takjil kesukaan 😁😁 #JemputRezeki

5 porsi
40 menit
Bubur biji salak ubi pelangi

Bubur biji salak ubi pelangi

Ceritanya tadi pagi ke tukang sayur. Belanja tapi bingung mau beli apa. Akhirnya ada ubi kuning tuh. Kenapa ga dibeli aja pikirku. Kok rasanya pengen makan yg manis2. Akhirnya di beli deh daj dibuat bubur ini. Tp proses smpt berhenti. Karena si kecil mau bobo. Ngeloni. Dan juga bolak balik nengok. Soalnya si kecil batuk. Dan lanjut masak lagi. Dan suami bantu ak hbs jumatan. Ya udahcuz buat berdua. Enak nyil nyil

1 jam
close