Bubur Betawi

Dipos pada March 22, 2022

Bubur Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Betawi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Betawi diperkirakan sekitar 15-30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Betawi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur betawi homemade. Makanan Fav aku dari kecil hingga sekarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Betawi:

  1. 3 gelas Beras
  2. Tempe
  3. Tahu
  4. Teri medan
  5. Toge
  6. Kacang
  7. sesuai selera Cabai
  8. 1 Santan / kara kecil
  9. Royco/masako
  10. Terigu
  11. Lada
  12. Kecap manis
  13. Daun bawang
  14. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Betawi

1
Untuk membuat bubur : Siapkan beras 3 gelas, kara, garam, royco/masako. Lalu cuci beras hingga bersih, setelah sudah dicuci bersih beras tersebut diberi air kira-kira satu telunjuk. Kemudian masukan kara kecil, lalu beri garam, rocyco/masako sesuai selera. Jika pakai magic jar aduk terlebih dahulu baru tekan tombol cook. Jika memasak pakai panci, diaduk perlahan.
2
Membuat toping : goreng terlebih dahulu tempe, ikan asin, kacang goreng. Kemudian rebuslah toge.
3
Membuat bakwan : jika ingin memasak, berilah terigu dengan sedikit air. Beri garam,royco/masako, dan lada sesuai selera. Dan goreng.
4
Untuk sambal : ambil cabai tersebut sesuai selera. Jika mau enak, digoreng/rebus dulu sebentar. Lalu di ulek, diberi garam, serta royco dan diberi air sedikit saja.
5
Setelah semua siap dan bubur sudah matang.
6
Ambilah bubur sesuai selera, kemudian sobek-sobek bakwan, tahu, tempe, lalu beri toge rebus, tambahkan bawang goreng dan juga daun bawang. Masukan sambal sesuai selera. Dan tambahkan kecap manis.
7
Makanan siap disajikan. Bubur betawi homemade. Tambahkan daun bawang dan bawang goreng sesuai selera.
Bubur Betawi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Salmon Tempe (MPASI 6m+) Dengan Slow Cooker

Bubur Salmon Tempe (MPASI 6m+) Dengan Slow Cooker

Ini pertama kalinya saya pakai slow cooker, ternyata praktis dan berguna banget untuk working mommies 😊

Bubur mix sayur (bubur Manado)ala aku

Bubur mix sayur (bubur Manado)ala aku

Karena sisa nasi smlm masih banyak bgt jadi langsung kepikiran buat bikin bubur Manado kata emak aku dulu itu bubur Manado temen2 tapi setelah aku liat di YouTube/internet ternyata beda sama yg aku bikin,,hehee tapi sumpah ini rasanya super uwenaakk bgt temen2 gurih pedesnya hmmmm khas bgt kyk bubur sayur kampung gt,,jd keinget masa2 kecil dah,,apa lg lauknya sama bakwan puwoooolll nyusss'ny temen2 ,,,harus coba di rumah ya??hehee ini respenya :

Bubur Tim telur puyuh mix sayuran. Mp asi 9+

Bubur Tim telur puyuh mix sayuran. Mp asi 9+

#pejuanggoldenapron2 Udah lama gak setor tentang mp asi, suka gak keburu Photo Photo nya gegara suka diduluin rengekan si bayi yg minta mamam😅 alhamdulillaah berjalan hampir 4bulan bikin mp asi home Made mamaknya, bukan tanpa drama tapi mamak harus tetap semangat ngasih mp asi home Made.. resep ini bisa untuk beberapa kali makan ya Mak, saya untuk 3x makan. sengaja mamak bikinnya sekalian aja biar gak beribet lagi kalo doi minta mamam😅

Bubur ayam magic com

Bubur ayam magic com

#AntiRibet #AhlinyaAyam #SiapRamadhan pak suami dan anakku yg gede doyan bgt sama yg namanya bubur ayam. Kalau d turutin maunya tiap pagi sarapan bubur ayam, drpd jajan di luaran aku buatin deh bubur ayam sebelum masuk puasa dan #SiapRamadhan..bisa juga u menu sahur nih..🤩🤩

6porsi
Bubur Roti

Bubur Roti

Kemarin saya beli roti tawar produksi rumahan dekat kantor, tapi rotinya agak gosong... Akhirnya saya bikin bubur roti biar kalau dimakan ga pahit rasanya... #ResepKeempatku #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad

Bubur tape

Bubur tape

Pagi2 kpngen makan bubur tapi kok ada tape langsung aja dech eksekusi tuch tape ku buat bubur.

Bubur nasi merah putih

Bubur nasi merah putih

Bikin bubur untuk kasih nama keponakan🤭🤭butuh kesabaran ekstra Bun (hampir 2 jam bikinnya😅😅)

100 cup
Bubur Kacang ijo

Bubur Kacang ijo

Hanpir seminggu sekali saya bikin menu kesukaan suami. Saya lihat cara memasaknya ini dari video youtube chanel Dapurdina. Kalau resepnya sama seperti yang biasa saya bikin. Oh iya karena ini juga mendekati Ramadhan jadi menu ini bisa buat berbuka puasa dan sahur. #MarhabanYaaRamadhan #JemputRejeki

Bubur Ayam Praktis

Bubur Ayam Praktis

Ketika sakit typus, setiap hari makannya bubur. Ribet klo harus beli tiap hari pagi siang malem. Ahirnya bikin sendiri dg bahan yg ada.

Mpasi 4* 6mo+ bubur sup telur puyuh

Mpasi 4* 6mo+ bubur sup telur puyuh

Anti GTM BAB LANCAR 1KALI

2 kali makan
2-4jam
Mpasi - Egg Chicken Porridge

Mpasi - Egg Chicken Porridge

Egg chicken porridge

7 porsi @ 100ml
Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

Sekilas seperti bubur sagu rangi. Tapi bubur ganepo ini terbuat dari singkong. Bahan2nya cukup sederhana dan cara membuatnya pun mudah, bisa buat alternatif sajian #anakrantau #kalaulagingumpul Saya membuatnya dalam porsi yang sedikit Berikut resepnya #buburganepo #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #buburlingga #CookpadCommunityBanjarmasin

12 porsi
90 menit
Bubur kacang ijo simple

Bubur kacang ijo simple

Sebenernya kurang suka sama bubur kacang ijo yg biasa orang2 jual pake jahe dan santannya di satuin, jd bikin sendiri sesuai selera sendiri. Percobaan pertama lumayan enak dan sukaaaa, cuma agak kemanisan hehehe ini resepnya siapatau satu selera dgnku....

Bubur Tim Bayam, Tahu, & Telur Puyuh (MPASI 9M)

Bubur Tim Bayam, Tahu, & Telur Puyuh (MPASI 9M)

Jadi, bayi ku pas awal2 mpasi, gk mau makan telur, selalu dilepeh (mungkin cara bikinnya blm cocok kali yaa). Akhirnya muter otak, nemu deh ide utk bikin telur dibubur gitu, dan tadaa, anaknya lahap, gak nyampe 10 menit abis, karena bau buburnya wangii, bikin ngilerrr 🌝 Alhamdulillah...

Bubur biji salak ubi pelangi

Bubur biji salak ubi pelangi

Ceritanya tadi pagi ke tukang sayur. Belanja tapi bingung mau beli apa. Akhirnya ada ubi kuning tuh. Kenapa ga dibeli aja pikirku. Kok rasanya pengen makan yg manis2. Akhirnya di beli deh daj dibuat bubur ini. Tp proses smpt berhenti. Karena si kecil mau bobo. Ngeloni. Dan juga bolak balik nengok. Soalnya si kecil batuk. Dan lanjut masak lagi. Dan suami bantu ak hbs jumatan. Ya udahcuz buat berdua. Enak nyil nyil

1 jam
Bubur ayam

Bubur ayam

MPASI homemade 4*

2 porsi
3j
Bubur Oatmeal (Plum Almond Porridge)

Bubur Oatmeal (Plum Almond Porridge)

Dalam sebulan ini entah bagaimana anak saya senang sekali makan oatmeal. Sarapan paginya sebelum sekolah, minimal 2x seminggu pasti minta buat bubur oatmeal.. Bahkan dia buat sendiri dengan dicampur susu.. Saya pikir ada baiknya saya buatkan dia bubur oatmeal dengan cita rasa lain. Porridge adalah istilah luar untuk menyebut bubur..tapi acapkali kita mungkin akan menemukan pula " rice pudding". Saya sendiri belum tau beda pastinya karna olahannya sama. Hanya waktu makannya lah yang beda. Porridge untuk lunch, sedang rice pudding ya untuk dessert..Kalau orang luar menyebut oatmeal pasti dari oatmeal, tapi kalau porridge bisa terdiri dari beras, oatmeal, barley atau corn meal dlsb. Nah saya pikir bubur ini akan lebih cocok untuk anak usia 1-5 th..karna taste nya ringan iya, enak pula, sehat juga.. Biayanya pun tak mahal..anda bisa mengganti buah plum dengan buah lain seperti kiwi, naga, anggur dlsb. #JemputRejeki #SiapRamadan

10 porsi
30 menit
Bubur tumis udang ikan 7m

Bubur tumis udang ikan 7m

Pake udang 10ekor tp kok kayanya dikit bgt gak cukup buat Prohe yaudah deh tambahin aja ikan bawal kebetulan msh ada stok 1ekor lagi, ini wangiii banget krn ditumis sm bawang putih+mentega. Gwen makannya jd lahap mangap gapake lama😁 ini teksturnya udah ga disaring cuma udangnya diulek smp halus aja&ikannya disaring❤

3porsi