Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee)

Name: Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee)
Yield: 2 porsi
Ingredients: 100 gr beras putih; 250-300 ml air; Secukupnya Kulit pangsit; 1 butir telur phitan; 500 ml kaldu ayam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt lada putih; 1 sdt garam; 2 sdm bawang putih cincang; 2 sdm minyak; Secukupnya daun bawang iris (sy skip)

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur yang biasa ditemukan di Chinese Restaurant ala dimsum. Pas sekali dimakan saat mendung2 di musim hujan seperti sekarang ini. Kaldu bisa dibuat 1 hari sebelumnya masukan ke kulkas, untuk yg suka makan low fat bisa dibuang minyak yg beku diatasnya. #Chinesefood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee):

100 gr beras putih
250-300 ml air
Secukupnya Kulit pangsit
1 butir telur phitan
500 ml kaldu ayam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt lada putih
1 sdt garam
2 sdm bawang putih cincang
2 sdm minyak
Secukupnya daun bawang iris (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee)

Kaldu ayam saya menggunakan tulang paha dan ceker ayam, 1 liter air dan 1 siung bawang putih besar di belah 2, menggunakan api kecil masak selama 1 - 1,5 jam. Ambil dagingnya dan buang tulangnya. Ini foto setelah kaldu masuk kulkas dan sudah dibuang minyak dibagian atas

Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) - Step 1

Goreng bawang putih dengan minyak hingga mulai kecoklatan, sisihkan. Potong sesuai selera kulit pangsit, kibas2 untuk membuang sisa tepung, goreng hingga kecoklatan, tiriskan. Kupas telur phitan dan potong2.

Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) - Step 2

Dengan panci berbeda, masak beras yang sudah dicuci bersih, bawang putih belah 2 dan air hingga butiran beras hancur dengan api sedang - kecil, setelah mulai agak kental diaduk2 terus supaya bagian bawah tidak hangus. Masukan kaldu, daging ayam, telur phitan, garam, kaldu, lada, aduk rata, koreksi rasa, masak lagi sekitar 5 menit, matikan api, tutup selama 10 menit supaya lebih set buburnya

Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) - Step 3

Tuang bubur dimangkok saji, beri bawang putih, daun bawang dan kulit pangsit, siap disajikan hangat, bisa ditambah dengan kecap asin dan minyak wijen sesuai selera

Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Bali Bumbu Kacang#Bubuh Bali Mebase Kacang

Ceritanya suami kangen pulang kampung ke Tampaksiting tempat dimna bnyak penjual bubur bumbu kacang ini.Tapi karena masih stay at home, dirumah aja,blm boleh kekmpung juga,akhirnya pagi2 bikin bubur ini. Alhasil...suami dan anak2 ludess #DiRumahSaja #Ramadhan2020 #BikinRamadanBerkesan

Bubur Ayam Banjar

Sumber : nurul calistahmaD Sarapan pagi semua. Si bocah dirumah nagih bubur ayam neh, nemu resep mbak nurul yang praktis bgt langsung dech cusss mari bikin. Tapi disini ceker ayam aku potong kecil2 biar si bocah gampang makannya. #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #mingguke7

Mpasi 6m Bubur Nasi Belut

Lagi ikhtiar naikin BB baby ku yg lambat naiknya 😇 Alhamdulillah anaknya doyan

3 porsi

Bubur ayam dan tempe kunyit

Bubur Gurih MPASI 7mo

2 porsi

Bubur Kolak

Kenapa disebut bubur kolak?? Karena bs disebut bubur bisa juga disebut kolak😂😂

Bubur Manado Oatmeal

Sesekali nyobain bikin bubur manado dengan oatmeal, kebetulan oatmeal memang salah satu bahan makanan yang selalu tersedia dirumah. Seringnya sih dibikin smoothies atau bubur oatmeal pada umumya dengan topping buah2an gitu. Pas nyobain bubur manado oatmel ternya nikmat sekali dan bikin nagih. Resep terinspirasi dari Instagramnya ibu endang @JustryandTasty #BuburmanadoOatmeal #Wanilahmeolah #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Samarinda

Bubur nasi sisa semalam praktis

Punya nasi sisa dibuang sayang? Yuk buat bubur aja di sesuaikan sama dengan stok bahan yg ada di rumah ya bunda

Bubur Ayam Sayur Praktis

Bubur ayam sayur ini hasil dari cemplung2 bahan yang ada di rumah. Dan karena males bikin dari beras, soalnya lama jadilah pake nasi dan diblender.. Hihihi #PejuangGoldenApron2

MPASi 8m Bubur Uduk Daging Rempah

Minggu ini MPASi Qilla serba santan. Karna mamak nya lagi ngejar BB nya yang turun drastis akibat GTM minggu lalu

Beef Egg Fiber Congee (MPASI 1y+)

Mami terbangun kesiangan, sedangkan papi harus bergegas ke kantor. Jadi, mami harus memikirkan masakan dengan durasi singkat. Teringatlah ada sisa tenderloin di kulkas. Akhirnya mami masak ala kadarnya sesuai bahan di kulkas. Tetapi, bersyukur baby A doyan.. Mami seneng gak ketulungan ❤❤

1 porsi

Menu 4* mpasi bubur saring 8m+

3 porsi

Bubur Kuning MPASI 9+

Bikin menu mpasi yang proteinnya dan sayurnya dobel2 buat nggenjot BBnya. Waktu posyandu BBnya gak naik karna sebelumnya Zha sempet sakit dan mogok makan. Masuk 9 bulan sering masakin mpasi protein ganda dengan frekuensi makan sedikit2 tapi sering dan Alhamdulillah, manjuur, posyandu selanjutnya BBnya naik 1kg 😍🥰 Karbo: nasi dan jagung manis Prohe: daging sapi dan kuning telur puyuh Prona: buncis dan tofu Sayur: wortel dan brokoli Bumtik: bombay, bawang putih, daun bawang, seledri LT: minyak kelapa

Mpasi 4* 6m (Bubur tim soto ayam)

Alhamdulillah si kecil sllu lahap, yuk kreasikan resep se sedap mungkin, agar si kecil lahap trus hehe 😍

2-3 porsi

15mnt

☀️Bubur Mengguh khas Bali☀️

Bubur khas Buleleng ini memang hampir mirip dgn bubur ayam , yg membedakan terletak dari urap kacang panjang dan taburan kacang tanah, serta rasa gurih dari santan sehingga membuat bubur ini terasa sangat gurih lezatos ya moms😋 sangat cocok sekali utk sarapan momies² dan keluarga💝 di Hari Raya Nyepi #TahunBaruSaka1942#SilentDay3D yg mengangkat tema masakan minuman khas Bali sekaligus ikutan #Weekendchallenge#Kelapaseribumanfaat, utk mom@Agung_novianti semoga sejahtera selalu dan @Ayamb22 sukses serta berkembang pesat usahanya ya moms👍💝#GenkGadoGado#DirumahAja#MakanAsyik#CookpadCommunityIndonesia

Bubur Ayam Bahan Anak Kos

Siapa yang keinget bubur ayam langganan yang selalu di makan tiap mau ngantor, ternyata bisa lho dibikin pake bahan sederhana. Ini harusnya pake kunyit tapi maklum anak kos ga punya bumbu komplit dan RASANYA ENAK LOH

4 porsi

Bubur Gurih Ayam Kampung dari Nasi

Ceritanya udh malam tp paksu gk mau makan lagi, padahal msih ada nasi sepiring d rice cooker, dr pda mubazir khan yas akhirnya d bikin bubur aja, secara masih ada sop kampung jga di panci.. jadi memanfaatkan bahan yg ada.. hehehe, tp stlah bubur jadi paksu akhirnya makan juga wkwkwkwk Lgsg cuss aja moms...

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak