Bubur Ayam

Dipos pada March 2, 2022

Bubur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liburan gini biasanya cuma main game Bubur Ayam Express, sekarang jadi pengen makan jadinya buat aja deh bubur ayam sendiri. Keuntungan rumah di pusat kota jadinya bahan pelengkap kayak cakwe, sate telur, dan kacang kedelai mudah didapat. Tinggal bikin bubur sama kuah ayamnya aja dan pastinya lebih sehat. Ayamnya ga perlu digoreng biar ga nambah kalori :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. Ayam Kuah Kuning
  2. 1/2 dada ayam
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 butir kemiri
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 batang serai
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1/4 sdt ketumbar
  13. 1/4 sdt merica
  14. secukupnya Kaldu jamur
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula
  17. Air
  18. Bubur
  19. Beras
  20. Air
  21. Daun salam
  22. Garam
  23. Air rebusan ayam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Bubur: masukkan semua bahan bubur ke dalam panci, masak sampai menjadi bubur hingga mengental. Sisihkan.
2
Ayam kuah kuning: haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, dan merica. Geprek lengkuas dan daun serai.
3
Tumis bumbu ayam kuah kuning, lalu masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
4
Tambahkan air, daun jeruk, dan daun salam. Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.
5
Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
6
Angkat ayam yang telah matang, kemudian suwir-suwir.
7
Ambil mangkok lalu tata bahan satu persatu. Masukkan bubur, lalu beri kuah. Setelah itu, tambahkan potongan cakwe dan ayam suwir. Beri kecap manis dan taburkan kacang kedelai goreng serta daun bawang. Tambahkan kerupuk dan sate telur untuk pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6mo "Bubur Ayam Sayur Kobis"

MPASI 6mo "Bubur Ayam Sayur Kobis"

Sebentar lagi anak mulai MPASI, jadilah si emak ini coba-coba menu makan untuk si kecil. Saya menggunakan bahan-bahan lokal dan insyaallah mudah didapatkan. Menu yg saya buat menggunakan 4 bintang yaitu karbo, prohe, lemak dan sayur

2-3x makan
Mpasi 9 Bulan Bubur Fritata Kukus

Mpasi 9 Bulan Bubur Fritata Kukus

Hari ini bikin yg lebih simpel dan cepat prosesnya

3 Porsi
45 menit
125. bubur kacang ijo pisang (teknik 5.30.7)

125. bubur kacang ijo pisang (teknik 5.30.7)

Pakai teknik 5 .30 .7 hemat gassss dan cepet empuk kacangnya...ditambah pisang jadi kenyang..walo pisang kematengan πŸ€ͺ but rasanya mantep..karena cuaca panas aku masukkin kulkas dan penyajian tinggal tambah es batu.. #pejuanggoldenapron2

4 porsi
Bubur Kanji Jagung Manis

Bubur Kanji Jagung Manis

Resep ini disadur dari resep Bunda Nanda Sukesi di grup Langsungenak. #PejuangGoldenApron2

Bubur MP ASI 6 bulan(bubur telur &sayur)

Bubur MP ASI 6 bulan(bubur telur &sayur)

Hallo sobat paders semua, masih kita di rumah aja yah ,, kali ini tidak seperti biasa yah aku mau share resep MP ASI anakku . Bayi aku udah 6 bulan nih, jadi udah mulai makan. Kemarin aku coba kasih bubur bayi kemasan , awalnya cocok tapi kok lama -lama sekitar bibir anakku memerah setiap disuapi , mungkin dia tidak cocok dan sensitif dengan produk kemasan , akhirnya aku coba buat sendiri buburnya , dan anakku kulitnya tidak memerah lagi. Jadi sekarang ada kerjaan baruku nih, meracik menu MP ASI . Siapa tahu bermanfaat bagi yang punya bayi juga yah #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia #dirumahaja #weekendchallenge

68 - Bubur Kembang Pacar / Pacar Cina

68 - Bubur Kembang Pacar / Pacar Cina

Paksu minta dibuatkan pacar cina. Well this is it..

Bubur Oatmeal Tahu Bayam

Bubur Oatmeal Tahu Bayam

Oatmeal gurih tanpa protein hewani

1 Porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Coba bikin bubur sendiri di rumah, eh ternyata anak-anak suka...alhamdulillah..πŸ€— Bubur ini cocok juga untuk balita, karena sarat akan gizi

4 porsi
Bubur MPASI 6 bulan menu 4 bintang simple menggunakan slowcooker

Bubur MPASI 6 bulan menu 4 bintang simple menggunakan slowcooker

Saya ganti karbonya pake kentang supaya anak gak bosen

3 porsi
2 jam
Bubur Ayam Kampung #Mpasi 6+

Bubur Ayam Kampung #Mpasi 6+

Menu #Day1 Insyra, Alhamdulillah lahap. Mama jadi semangat terus buat bikin menu2 yang lain.

2x Makan
Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

kekentalan bubur bisa sesuaikan selera . kalau mau lebih kental takaran air bisa di kurangi jadi 1500 ml . selamat mencoba ☺️

MPASI Bubur sayur telur

MPASI Bubur sayur telur

Pertama kalinya upload menu utama 4 kuadran

Bubur Udang

Bubur Udang

Waktu suami sakit pengen makan bubur tp gamau bubur ayam.. akhirnya gercep ke dapur dan coba bikin bubur udang ini.. rasanya gurih bgt..

Bubur Saring : Daging Sawi Kacang Panjang

Bubur Saring : Daging Sawi Kacang Panjang

#DiRumahAja jadi bisa masak buat mpasi baby setiap hari biar fresh. Masaknya sedikit-sedikit aja biar gak bosen dan menunya bisa ganti setiap hari. Atau bikin 2 menu untuk 2 hari. Jadi makan pagi buah, makan siang dan makan malam menunya beda. Kali ini baby saya pengenalan sawi dan kacang panjang. Bikinnya pakai #slowcooker aja biar ga repot, nanti tinggal blender lalu disaring, karena baru belajar makan dan belum tumbuh gigi jadi saya selalu blender dan saring. #alacicijen #resepmpasi #mpasi4*

2x120ml
Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Recook resep dari buku Gokitchen lagi. Favorit dari kecil :) #PejuangGoldenApron3

1 jam
MPASi 8m Bubur Uduk Daging Rempah

MPASi 8m Bubur Uduk Daging Rempah

Minggu ini MPASi Qilla serba santan. Karna mamak nya lagi ngejar BB nya yang turun drastis akibat GTM minggu lalu