Bubur Gunting Singkawang

Name: Bubur Gunting Singkawang
Yield: 10 porsi
Ingredients: 500 gram kacang hijau kering kupas; 300 gram gula pasir atau gula batu; 2,5 liter air; 5 lembar daun pandan; 20 gram tepung tapioka dilarutkan dengan air dingin; 3 pcs cakue, iris atau gunting tipis-tipis lalu sangrai 6 menit; secukupnya es batu atau es serut,; 5 gram jamur putih, rendam dalam air panas, potong-potong; 5 gram jamur kuping, rendam dalam air panas, potong-potong

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Gunting Singkawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Gunting Singkawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Gunting Singkawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Gunting Singkawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Gunting Singkawang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Gunting Singkawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Gunting Singkawang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dessert yang mudah dibuat & cepat proses mengolahnya, khas Singkawang, Kalimantan Barat. Disebut bubur gunting karena taburan cakuenya digunting tipis-tipis. Ini favorit keluarga kami di rumah. #KapsulAjaib Semoga resep saya juga bisa bermanfaat bagi para Ibu dari anak-anak pasien atau survivor kanker yang membutuhkan asupan makanan/minuman bernutrisi baik. 💕🙏 Semangat terus ya, buat teman-teman yang sedang berjuang melawan kanker.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Gunting Singkawang:

500 gram kacang hijau kering kupas
300 gram gula pasir atau gula batu
2,5 liter air
5 lembar daun pandan
20 gram tepung tapioka dilarutkan dengan air dingin
3 pcs cakue, iris atau gunting tipis-tipis lalu sangrai 6 menit
secukupnya es batu atau es serut,
5 gram jamur putih, rendam dalam air panas, potong-potong
5 gram jamur kuping, rendam dalam air panas, potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Gunting Singkawang

Rebus 1,5 liter air hingga mendidih, masukkan kacang hijau kupas dan aduk-aduk. Masukkan gula pasir atau gula batu dan daun pandan. Masak hingga matang dan tiriskan.

Siapkan dua macam jamur yang sebelumnya sudah direbus dengan gula pasir dan daun pandan, potong-potong sesuai selera.

Siapkan semua bahan dan mangkok atau gelas sajinya.

Rebusan air kacang hijau kupas dimasak kembali dengan tambahan gula pasir dan larutan tepung tapioka, aduk hingga agak mengental.

Semua bahan ditata di gelas saji atau mangkok. Bisa disajikan hangat atau dengan es batu, sesuai selera. Cakue renyah ditaburkan di atasnya sesaat sebelum disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Pumpkin (vegetarian)

Dikarenakan anakku aku latih supaya suka sayur jd karbonya jg harus dr sayur.

1 porsi

Bubur Kacang Ijo ala ala

Bubur kacang ijo

Lagi pengen aj ni, bikin bubur kacang ijo gampang aja

Bubur Daging

Bingung mau sarapan apa? Males beli keluar? Bikin bubur daging aja tsayy. Murah dan enak.. #PejuangGoldenApron3

Bubur Kari

#cookpadcommunity_semarang

Bubur Manado

Source : dapurVY Nurutin maunya mbah uti beliau request bubur manado....alhasil nemu resep plus tips dari bunda VY biar bubur manadonya yummy.....alhamdulillah joss gandos rasanya... Selamat mencoba para cookpaders....😊 #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookTarakan

Cheesy Garlic Porridge

Tengok kulkas persediaan bahan makanan uda menipis n today males masak yg ribet2 n banyak persiapan..jadilah bubur ini 😆 ni mamaknya aja jd kepengen makan jg😅

1 org 2x makan

50menit

Bubur Ayam Korea (Dakjuk)

Bubur Gaul #182

Ini waktu adegh lagi terik gigi, dan tradisi di daerah kami yah buat bubur gaul buat dibagi ke tetangga dan masih #dirumahaja || dan alhamdulillah kali ini bisa melanjutkan #PejuangGoldenApron2 #resep48 di #Minggu29 senin, 20 april 2020 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya

Bubur cendil / biji salak

Kepengen banget bikin ini, dan hasil uji coba pertama berhasil 😁

Bubur Ayam Rumahan

Tanpa santen

6 porsi

Mpasi 8m+ bubur ampela kacang tanah labuSiam teri double prohe4*

3 porsi

Bubur Kacang Ijo Beras Merah Gurih No Sugar

Bubur kacang ijo tidak terasa manis sama sekali, enak, gurih, insyaAllah lebih menyehatkan. Buburnya juga tidak lembek ya, masih bisa dikunyah-kunyah, bukan seperti bubur nasi. Ini terinspirasi saat si kecil sakit flu, susah makan, mau makan buah tapi pilih2, diberi vco tidak mau. Berhubung sedang mengurangi konsumsi gula juga, akhirnya bikin bubur kacang ijo saja yg ditambah nasi merah dan santan, tanpa gula aren. Dapat karbonya, dapat proteinnya, dapat lemak sehatnya, dan mikronutrisi lainnya. Lumayan, daripada makan roti/biskuit yg rendah gizinya dan tinggi gula. Bubur kacang ijo di resep ini untuk dimakan sekeluarga, bisa dibagi-bagi ke tetangga juga kalau dirasa kebanyakan.