Bubur ubi ungu

Dipos pada March 10, 2022

Bubur ubi ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ubi ungu memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku re-create resep ini dari kak Arsita's PlateπŸ˜„πŸ˜„ Menurutku ini bisa juga dijadiin mpasi, tapi usahakan saring terlebih dahulu karena ubi berjarot

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ubi ungu:

  1. (Disesuaikan saja)
  2. 2 buah Ubi ungu
  3. 2 sendok makan tepung maizena
  4. 2 sendok makan gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 gelas air
  7. Saus santan
  8. 1 bungkus santan kara segitiga
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ubi ungu

1
Kukus ubi terlebih dahulu. Kalo aku kukus sampe asal empuk aja. Setelah dikukus, ubi ditumbuk secara halus.
2
Masukkan air dan gula ke dalam panci, didihkan dengan api kecil hingga meletup dan gula sudah larut, lalu masukkan ubinya. Aduk hingga tekstur ubi tercampur rata dengan air.
3
Siapkan mangkok kecil dan tuang tepung maizena ke dalam mangkok tersebut. (karena aku airnya kebanyakan, aku lebihin tepung maizenanya. Klo mau lebih kental, banyakin aja)
4
Tuang sedikit air gula dan ubi ke dalam mangkuk berisi tepung maizena. Aduk rata hingga tepung tidak menggumpal. Lalu tuang air gula dan ubi lagi, lakukan kurleb 3 kali.
5
Masukkan cairan maizena di mangkok tadi, dan masukkan ke panci. Jika sudah meletup dan mengental, angkat.
6
Untuk saus santannya, masukkan satu bungkus santan kara dan tambahkan sedikit air, tambahkan garam juga.
7
Bubur ubi siap disajikan
Bubur ubi ungu - Step 7
Bubur ubi ungu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Nasi Lele

Bubur Nasi Lele

Menu mpasi favorite anakku ❀️

Bubur Sagu Fiber Creme

Bubur Sagu Fiber Creme

Saya penggemar bubur sagu. Tapi baru sekarang buat karena sagunya susah nemu. Kebetulan dapat cap cus buat. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bubursagu #bundaei #homecooking #kuetradisional #buburindonesia #buburtradisional #sagurangi #homemadelovers #kulinerambon #cookpadcommunity_bandung

Day. 21 Bubur Telur Ayam (6 month+)

Day. 21 Bubur Telur Ayam (6 month+)

Tadinya mau pake telur puyuh. Eh, pas dibuka pada busuk. Ya udah lah kita pake telur ayam aja. Untung ada ukuran kecilnya. Dan ternyata si bayi doyan banget sama menu ini. Mangap terus. 😘😘 Walopun tetep ga habis. Soalnya jadinya banyak banget gara2 pake telor ayam.

Bubur biji salak

Bubur biji salak

Lagi suka masak, ya meskipun hanya sekedar bikin takjil

7 porsi kecil
30 menit
Bubur Ayam Oat (131 kkal/porsi)

Bubur Ayam Oat (131 kkal/porsi)

Menu ini uda ada di youtube dapoer senin kamis.bubur ayam dari oat yang rasanya gk jauh beda sama bubur ayam biasa,untuk lidah saya yang lagi diet.jadi kangen sama makanan tinggi kalori terobati dengan makan bubur ayam yang rendah kalori ini

Bubur kaldu udang, salmon dan pokcoy Mpasi 10 mo

Bubur kaldu udang, salmon dan pokcoy Mpasi 10 mo

Ceritanya masih punya stok salmon yang tak kunjung habis dan anakku udah mulai bosen. Jadi diolah lagi deh jadi buat bubur

Bubur Kacang Ijo legit

Bubur Kacang Ijo legit

Bubur kacang ijo favorite keluarga, ga pernah bersisa bila bikin, kadang malah anak dan suami sama rebutan ... hehehe... dinikmati hangat enak, dinikmatin dingin pake es juga enak. Kadang kalo beli di luar suka ga cocok dengan bentuk atau teksturnya. Anak2 sering bilang... "koq ga ky buatan mama"... jadi karena simpel bahan dan caranya maka mending bikin sendiri aja.

5 porsi
Day. 18 Bubur Sop Telur Puyuh (6 month+)

Day. 18 Bubur Sop Telur Puyuh (6 month+)

Si kecil mulai bersin2 dan agak batuk. Jadi bikinkan bubur dengan kuah yg lebih banyak dari biasanya. Alhamdulillah sarapannya bersih tak bersisa. 😘 Makan malamnya ga habis. Masih kenyang habis minum susu sepertinya.

Bubur ayam anti ribet

Bubur ayam anti ribet

Bikin bubur buat makan malam...mumpung ujan... untuk topping bisa di sesuaikan yaa...

3 porsi
MPASI 6 BULAN (Bubur Nasi Jagung)

MPASI 6 BULAN (Bubur Nasi Jagung)

Karena sebenarnya MPASI Itu adalah sebuah program untuk menciptakan rasa yg sesuai πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Selamat mencoba 😍😍

Bubur keju mpasi

Bubur keju mpasi

Mencoba turun tekstur, krn GTM-tumgi. Menggunakan bahan2 yg tersedia di kulkas. Kejunya bikin gurih di lidah. Alhamdulillah anak mau menghabiskan makanannya.

2 porsi
Bubur Kentang Salmon - Mpasi 8M+

Bubur Kentang Salmon - Mpasi 8M+

Baby K lahap tapi karena ngantuk ga habis deh😭

2x Makan Berat
Bubur Gerandul

Bubur Gerandul

Hmmm....Makanan kenangan Masa kecil tinggal dekat pasar. Suka banget sama bola2 ketannya,makanya sengaja dikit aja bikinnya.bikin sendiri,makan bola2nya sepuasnya....agak gelap karena gula merahnya gelap banget. #PejuangGoldenApron3 #Week3

2-3porsi
Bubur Nasi Merah Putih

Bubur Nasi Merah Putih

Tradisi di jawa biasanya slametan pas hari lahir dan weton, biasanya ibu bikinin Bubur Merah Putih. Sekarang karena udah punya anak, jadi bikin sendiri deh utk slametan anak tiap bulannya (insyaAllah).. rasanya manis berpadu dengan gurihnya santan. Endolita :p

10 porsi
Bubur ayam

Bubur ayam

Hari ini my little princess lagi kurang enak badan jadi aku bikinin bubur ayam dengan harapan nafsu makannya bisa lebih membaik. #FestivalRamadanCookpad

Bubur salmon

Bubur salmon

Masak sisa stok yang ada aja sambil berdoa semoga Indonesia segera membaik πŸ˜‡

1 porsi
5-7 menit
Bubur beras putih..

Bubur beras putih..

Anakku seneng banget sarapan bubur beras yg satu ini....biasanya suka aku pakai buat tironan anakku...