Bubur Ubi

Dipos pada March 3, 2022

Bubur Ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ubi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ubi diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ubi memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin tetangga nawarin ubi Tawangmangu, cuzz pesen 1kg. Kebetulan di kulkas ada setok #KelapaSeribuManfaat si kelapa parut, let's go kitchen bikin ini untuk cemilan berat #DirumahAja. Sekalian catat resep nya karena ada teman yang tanya😊. #CABEKU #WeekendChallenge #Chacha'sKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ubi:

  1. 1 buah ubi ukuran sedang
  2. 300 ml santan
  3. 2 lembar pandan
  4. 7 SDM tepung tapioka
  5. 150 gram gula merah
  6. 4 SDM gula pasir
  7. Sejumput garam
  8. 700 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ubi

1
Siapkan bahan.Potong² ubi menjadi bentuk dadu.
Bubur Ubi - Step 1
Bubur Ubi - Step 1
2
Larutkan gula merah dan gula pasir dalam 500 ml air. Saya tambahkan daun pandan agar buburnya nanti harum dan sedap. Setelah mendidih, masukkan potongan ubi. Rebus sekitar 5 menit.
Bubur Ubi - Step 2
Bubur Ubi - Step 2
3
Larutkan tepung tapioka. Lalu masukkan ke dalam rebusan gula dan ubi. Kecilkan api, aduk² agar bagian bawah tidak gosong. Masak kurang lebih 10 menit hingga meletup² dan ubi matang. Tambahkan sejumput garam agar manisnya seimbang.
Bubur Ubi - Step 3
Bubur Ubi - Step 3
Bubur Ubi - Step 3
4
Rebus santan dengan api kecil. Aduk² terus agar tidak pecah. Bila sudah muncul sedikit buih, langsung matikan api. Tambahkan sejumput garam.
Bubur Ubi - Step 4
5
This is it.... Bubur ubi ala Chacha's Kitchen siap dinikmati bersama keluarga.
Bubur Ubi - Step 5
Bubur Ubi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candi Ala Thai

Bubur Candi Ala Thai

Saya terinspirasi saat melihat akun instagram masakan thailand, yang pada waktu itu update bubur candil namun agak berbeda. Akhirnya saya terinspirasi untuk membuatnya.

5 porsi
20 menit
Bubur Pumpkin (vegetarian)

Bubur Pumpkin (vegetarian)

Dikarenakan anakku aku latih supaya suka sayur jd karbonya jg harus dr sayur.

1 porsi
MPASI Bubur + Tongkol Kuah Kuning

MPASI Bubur + Tongkol Kuah Kuning

Bismillah.. Alhamdulillah hari ini for the first time masak spesial buat Enok (ini bahasa Rembang, kalau di Jatim aka Genduk) hehee Semalam mikir mau masak apa buat Enok ini. Di kulkas adanya cuma ikan Tongkol. Aha, akhirnya nemu ide masak soto ala2 (kuah kuning) tapi ikannya bukan ayam, diganti tongkol 😋 Alhamdulillah respon Enok pas makan kuah kuning bikin hati Ibuknya senenggg hahaa

Bubur Padas Ayam Kampung

Bubur Padas Ayam Kampung

Makanan khas daerah kabupaten sambas provinsi Kalimantan Barat.paduan bubur,daging dan sayuran.makanan paket komplit yang menyehatkan Nb : Untuk sayuran bisa di ganti sesui selera kecuali untuk daun kesum dan daun kunyit(jika ada).Untuk sayuran yg berdaun sengaja saya iris kecil,moms juga bisa iris sesuai selera ya.

8-10 porsi
Bubur Ayam Kampung #Mpasi 6+

Bubur Ayam Kampung #Mpasi 6+

Menu #Day1 Insyra, Alhamdulillah lahap. Mama jadi semangat terus buat bikin menu2 yang lain.

2x Makan
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Salah satu favorit suami adalah Bubur Manado, tiap bulan pasti aja 2 - 4 kali buatin untuk suami.

Tinutuan/Bubur Manado

Tinutuan/Bubur Manado

Tinutuan adalah Makanan khas Sulut. Ini bisa digolongkan healty food karena terdiri dari sayur2an seger dan tanpa tambahan bumbu2 yang aneh2 dan tanpa minyak. Cobain deh gampang banget bikinnya. Untuk pelengkap hidangan ini tahu rebus/goreng, perkedel milu(dadar jagung), perkedel nike (dadar ikan sungai yg kecil2), cakalang goreng, sambal roa/bakasang.

4 Porsi
30 menit
Mpasi 7+ Bubur Bayam Merah Telur

Mpasi 7+ Bubur Bayam Merah Telur

Karbo : nasi Prohe : telur Sayur : Bayam & jagung

Beef Egg Fiber Congee (MPASI 1y+)

Beef Egg Fiber Congee (MPASI 1y+)

Mami terbangun kesiangan, sedangkan papi harus bergegas ke kantor. Jadi, mami harus memikirkan masakan dengan durasi singkat. Teringatlah ada sisa tenderloin di kulkas. Akhirnya mami masak ala kadarnya sesuai bahan di kulkas. Tetapi, bersyukur baby A doyan.. Mami seneng gak ketulungan ❤❤

1 porsi
Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Pas lebaran kemarin ceritanya mau buat ketipat magic com, tp ternyata kelembekan. Bingung ketupatnya mau diapain, akhirnya dieksekusi jd bubur ayam ini. Alhamdulillah habis ga bersisa

2. Bubur Manado

2. Bubur Manado

#GA_TheNextLevel . Lagi pengen aja, bikin bubur yang satu ini, kebetulan bahannya ada dikulkas, makan pake sambel terasi plus ikan asin, dimakan pas lagi turun hujan,,, nikmat Nya mana lagi yang kita dustakan, yuksss cusss di buat aja...

6 porsi
Bubur kacang ijo simple

Bubur kacang ijo simple

Semoga corona cepat menghilang, kasian anak" dah bosan. Si mami juga nak mkn terusss😅😁

Bubur MPASI 6 months

Bubur MPASI 6 months

Perdana masak buat si kecil yang sudah mulai MPASI.

Sambal terasi pelengkap bubur Manado

Sambal terasi pelengkap bubur Manado

Rasanya pedaaaaas fool abis....karena sambal terasi ini memang sengaja dibuat untuk melengkapi bubur Manado , jadi gk mungkin kalau di bikin tidak pedas rasanya gak nendang getoo.... mau coba....?? #PejuangGoldenApron2

Bubur nasi toping ceria

Bubur nasi toping ceria

Bisa jadi pilihan menu untuk sarapan besok 😊

Bubur Menado

Bubur Menado

Bubur Menado_Selera Anak (Magic Com)

10-15 porsi
(2 jam)
Bubur Telur Yampung Sederhana (MPASI 8+)

Bubur Telur Yampung Sederhana (MPASI 8+)

Ini resep unggulanku. Udah 3x bikin resep ini dan nana suka banget. Dia paling lahap makan ini. 🥰

3 Porsi
2 jam