Jenang / Bubur Grendul

Dipos pada February 27, 2022

Jenang / Bubur Grendul

Anda sedang mencari inspirasi resep Jenang / Bubur Grendul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jenang / Bubur Grendul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jenang / Bubur Grendul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jenang / Bubur Grendul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jenang / Bubur Grendul adalah 8-9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jenang / Bubur Grendul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jenang / Bubur Grendul memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur tradisional yang sampai saat ini masih legendaris

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jenang / Bubur Grendul:

  1. Bahan bulatan grendul
  2. Tepung ketan putih 150 gr / 10 sdm
  3. Tepung tapioka 35 gr / 2 sdm
  4. 1/4 sdt Garam
  5. 100-150 ml Air
  6. Bahan larutan gula
  7. secukupnya Air
  8. 150 gr / 3 sdm gula merah
  9. 2 sdm gula pasir
  10. 1 lembar daun pandan
  11. Bahan saus santan
  12. 1 sachet Santan sacher (kara)
  13. 100 ml Air
  14. 1 lembar daun pandan
  15. 1/4 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Jenang / Bubur Grendul

1
Bulatan grendul:⁣ Campur tepung ketan putih, tepung tapioka, garam, dan air lalu aduk sampai kalis. Buat adonan menjadi bentuk bulatan kecil. Saat udah jadi, rebus bulatan grendul di air yang mendidik. Tunggu sampai mengapung. Kalo sudah mengapung artinya sudah matang dan siap diangka
Jenang / Bubur Grendul - Step 1
2
Larutan Gula:⁣ Panaskan air lalu tambahkan gula merah, gula, putih, dan daun pandan. Tunggu sampai larut, tercampur dan mendidih. Selanjutnya saring larutan gula agar ampas gula terpisah.⁣
3
Tahap campur mencampur⁣ : Panaskan air secukupnya pada panci / wadah yang sedang. Masukkan larutan gula yang sudah jadi dan bulatan jenang grendul. Tunggu sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung tapioka sebanyak 4 sendok (agar jenang mengental)⁣
Jenang / Bubur Grendul - Step 3
Jenang / Bubur Grendul - Step 3
4
Saus santan:⁣ Larutan santan instan dengan air. Lalu panaskan sampai mendidihkan. Saat dipanaskan beri pandan dan tambahkan garam.
5
Jenang grendul siap disantap. Tinggal tuangkan jenang dan tambahkan santan. Hmmm enduess enak lembut 🤤
Jenang / Bubur Grendul - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo mengguncang jiwa

Bubur kacang ijo mengguncang jiwa

Boleh dibilang simple tapi kalau masak sendiri itu rasanya lebih endul karena pakai bumbu cinta utj kelurga tersayang

5 porsi
Bubur sop

Bubur sop

Juara banget ni kalo perut lagi ga kompromi Bikin perut anget dan anak2 pasti suka Bisa dicoba ya mom

6 s/d 8 orang
90 menit
Bubur Tabur Ati Kuah Santan (mpasi 7 month)

Bubur Tabur Ati Kuah Santan (mpasi 7 month)

Kmrn2 zayn sempet bosen bubur tim halus lalu bunda punya ide untuk buatkan bubur tabur ati biar ada tekstur kasarnya gitu alhamdulillah dia kembali lahap hap hap 😀 #mpasi7month #mpasizaynwafi #mpasi7mo#mpasi7month #mpasizaynwafi #mpasi7mo #menulengkap #menusehat #mpasihomemade #snackmpasi #menuselingan#mpasi7month #mpasizaynwafi #mpasi7mo#mpasi7month #mpasizaynwafi #mpasi7mo #menulengkap #menusehat #mpasihomemade #snackmpasi #menuselingan

1 porsi
15 menit
Mpasi bubur bayi

Mpasi bubur bayi

Menu mpasi ke-18 baby key

2 porsi
Day. 30 Bubur Soto Daging Betawi (6 month+)

Day. 30 Bubur Soto Daging Betawi (6 month+)

Udah ga sabar mau nyusu, jadinya cuma dimakan setengah buburnya pas sarapan. Alhamdulillah makan siang dan malamnya habis. Source: Wilda Wily.

Bubur Ayam buat MPASI

Bubur Ayam buat MPASI

Ini menu favorite si bontot, bubur nasi dan ayam kombinasi rasa yg pas banget

Bubur Jamur Enoki MPAsi 8+

Bubur Jamur Enoki MPAsi 8+

Mamak babang okka masaknya sllu pake sayur yg ad di rmh y mak.... Jd g saklek kudu 4 bintang dll.... Yg penting ngandung protein,serat,&karbo ....

Bubur Tim Telur Creamy (MPASI 9 Bulan)

Bubur Tim Telur Creamy (MPASI 9 Bulan)

Ini menu andalan kalo lagi masak harus extra kilat 😁

Bubur Ikan Salmon

Bubur Ikan Salmon

MPASI hari pertama (20-01-2020)

Dua
MPASI home made bubur brokoli dan patin

MPASI home made bubur brokoli dan patin

Karena saya baru jadi ibu oertama kalinya. Jadi semua yg masuk ke badan anak ikutan selektif.

5 porsi
Bubur Beras Ketan Gula Merah

Bubur Beras Ketan Gula Merah

Masih edisi mengenang almarhumah ibu yang saat saya kecil, beliau sering sekali membuat bubur ketan gula merah.

4 porsi
Bubur chinese

Bubur chinese

6-8 porsi
Bubur yampung Mpasi 6+ (menu 4*)

Bubur yampung Mpasi 6+ (menu 4*)

Minggu kemarin, waktunya mom tisha belanja kepasar buat stok bahan2 Mpasi selama 1 minggu. Judulnya berburu yampung+ ati yampung, dan sayuran lainnya. Lagi lagi masak nya simple, yg penting anak sukak dan makannya lahap bunda 😁

3 kali makan
1/2 jam
22. Bubur pedas khas Kalimantan Barat

22. Bubur pedas khas Kalimantan Barat

Assalamu'alaikum lama banget gak upload resep, kangennn.. Bubur pedas yang dibuat simpel banget dengan bumbu seadanya, tapi tetep pake sayur yang banyakk. Seneng banget karena rasanya gajauh beda sama yang dijual hihi Oya kunci biar buburnya seger itu dari daun kesumnya (jadi jangan di skip) dan ditambahkan sesuai selera, sampe harumnya pas👌

30 menit
Bubur Santan Kacang Ijo Beras Merah

Bubur Santan Kacang Ijo Beras Merah

Sy memikirkan masakan lezat yang sehat dengan #KelapaSeribuManfaat untuk menunjang kesehatan keluarga di situasi sekarang ini. Salah satu manfaat santan kelapa adalah membantu meningkatkan sistim kekebalan tubuh. Disatukan dengan kacang hijau yang tinggi protein dan kaya manfaat, dan beras merah yang kaya serat dan tinggi antioksidan. Buburnya menggunakan pemanis gula merah yg salah satu manfaatnya juga meningkatkan kekebalan tubuh. Rasanya bubur ini cukup menenangkan hati saat keluarga menyantapnya ya.. Bubur Santan Kacang Hijau Beras Merah adalah resep untuk #WeekendChallenge spesial untuk #CABEKU dan #PejuangGoldenApron2 dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor Buburnya sangat lezat, tekstur beras merahnya yang tidak bisa benyek membuat buburnya menarik saat dikunyah. Bahkan sebagian keluarga yang biasanya tidak suka beras merah saat disajikan sebagai nasi, malah menyukainya saat disajikan dalam bubur ini. Oh ya untuk mendapatkan manfaat santan yg maksimal, jangan menghangatkan masakan bersantan, cukup masak untuk satu kali masak saja ya😊

4-5 porsi
45 menit
Bubur Kornet Sapi

Bubur Kornet Sapi

Kesukaan suami disaat lagi gak enak badan. Berhubung gak suka ayam jadi saya ganti menggunakan kornet.