Bubur

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur:

Beras 1 gelas (rendam semalam)
Santan kara
2 lembar Daun salam
secukupnya Air
Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur

Siapakan panci ukuran sedang ya bunda. Ambil beras yang sudah direndam, lalu tambahkan air. Kemudian di masak dengan api sedang. Aduk-aduk dengan rata.

Jika sudah mendidih, masukan daun salam. Aduk kembali.

Terakhir masukan santan kara, tunggu sampai menjadi bubur. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ati Ayam Brokoli (slow cooker, MPASI 8+)

Akhirnya beli buku resep MPASI karya salah satu dokter anak. Aku beli untuk tau pasti benar atau ngga takaran beras, daging, sayur & lemak di MPASInya.. kadang ada yang di ganti ga plek sesuai resep. Misalnya dia pake wortel kuganti jd brokoli. Disesuaikan dengan stok kulkas. Semoga setelah ini nana bisa dapat nutrisi yang lebih seimbang & bisa naikin BB nya tiap bulan. 🥰

2-3porsi

2jam

Bubur Ayam

Ngidam bubur ayam, tp keadaan lg lockdown daripada bahaya keluar2 mending buat sendiri. Selamat Mencoba! Ada video pembuatannya, semoga videonya membantu🥰

4 Porsi

Bubur Ketan Jagung Manis

Di pasar lagi banyak jagung, pengen buat cemilan yang manis gurih gitu😆

Bubur Kacang Ijo Rumahan

Saat lockdown seperti ini ditambah hujan yg deras jadi inget kampung halaman, bikin bubur kacang ijo bareng mama di Garut. Mudah2an lebaran tahun ini bisa mudik :(

Bubur Manado | Tinutuan

Kata temen saya Devy Wuisan, klo bikin bubur Manado harus pakai daun gedi.. Nah bingung saya cari dimana.. Kata dia cuma orang Manado yg tau daun gedi dan mereka tanam sendiri di rumah krn di pasar enggak ada.. Buat saya bubur Manado ini aneh yaa.. Isinya sayur macem2 tapi kok enak.. Pdhal dimasak enggak pake protein kayak klo kita masak bubur ayam.. Bener2 ketagihan saya.. Cocoknya ditambah sambal roa dan ikan asin yg tipis2 garing.. Krn mendengar jeritan hati saya yg penasaran sm daun gedi, Devy motek2 pohon di rumahnya.. Alhamdulillah dapet lah saya daun gedi buanyak sekaligus bibitnya 😁 disuruh nanem sendiri spy besok besok ga minta lagi.. Setelah buat, eh dimarahin saya.. katanya haduh Bapak saya bisa bangkit dari kubur.. Kamu masukin toge.. Gaboleh itu.. Saya protes.. Knp.. Kata dia pokoknya ga ada toge masuk dlm bubur tinutuan.. Lhoo pdhal enak lhooo.. krenyes2.. tapi yg otentik ternyata tanpa toge.. Okee lain kali kita skip si toge, drpd ada yg bangkit dr kubur.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi

Bubur Manado / Tinutuan

Resep dari mertua, bubur manado ala ala, kalo yang betulan lebih lengket katanya. Ini pertama kali bikin, dan gampang. Yang penting sebelum bikin, baca bismillah dulu. Selamat mencoba 😀

18-20 porsi

1 jam

Bubur Sambel Goreng

Menu favorit sarapan minggu pagi. Saya bikin bubur nasi di temani Sambel Goreng Tahu Kerecek.

10 porsi

30 menit

Bubur beras daun pandan yg yummy

Bahan Beras 1|2 cup Air 3 cup Santan 1|2 sasa/kara sesukahati 1 lembar Daun pandang

Bubur Lethok

Bubur lethok orang klaten (Bubur gurih dan sambel tumpang)

Bubur Ayam Korea, Pakai ketan

Semenjak ga bisa sering2 keluar jadi sering banget masak sendiri dirumah. Masih bisa sih kalau mau delivery, tapi bosen karena ga banyak tempat makan yg buka jadi kalau mau delivery ya itu2 aja. Tapi berhubung masak sendiri, biar ga bingung tiap hari makan apa biasanya langsung masak agak banyak terus di simpan per porsi dan masukin freezer jadi kalau makan tinggal diangetin haha. Bubur ini salah satu yg sering aku bikin karena selain gampang, bahannya juga ga repot, terus udah ada sayurannya juga jadi ga usah bingung masak sayur lagi haha. Jadi style bubur disini bukan yg putihan polos gitu, tapi biasanya dimasukin aneka sayuran yg dipotongin kecil2. Sayuran apa aja juga sesuai selera / stock di kulkas. Tapi kalau aku sih biasanya cuma wortel, bombay, zukini, daun bawang. Kalau orang2 sih ada yg dimasukin paprika, brokoli, kentang, dll pokoknya semua masuk haha. Terus untuk dagingnya juga bebas, kali ini aku pakai ayam karena biasa juga selalu pakai ayam. Tapi kalau ga mau bisa diganti dengan daging sapi, tuna kaleng (masukin belakangan), jamur, abalone, atau ga pake juga OK. Karena aku bikin langsung banyak untuk stock aku bikin 3 cup dengan perbandingan beras dan ketan 2:1. Kalau mau pakai nasi jadian bisa sih, tapi aku lebih suka dari beras karena ditumis dulu jadi bisa lebih wangi. Untuk cara simpan biasanya aku taruh di wadah ukuran sekali makan, biarin sampai dingin kalau udh ditutup dan masukin freezer. Itu bisa tahan sampai berbulan2 haha. Selamat mencoba :)

Bubur santan mutiara

Bubur ayam spesial

hujan2 enaknya makan yang anget2..... #TiketMasukGoldenApron3

3 porsi

2 jam

Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa)

Hello foodies... So lama nyanda makang Tinutuan, kangen berat rasanya. Tp budget terbatas, di daerah sekitar ini nyanda ada dijual sayur bening racikan yg su ada bayam, labu, kemangi, jagung, dsb. Walhasil, terciptalah bubur Manado ala kadarnya, a.k.a ala Jawa (karena sy lg di Jawa) 😄 So mari torang skip Sereh, daun kunyit, kemangi, jagung, singkong/ubi, daun gebi, ikan asin, sambal roa/dabu2.

3 porsi (2 hari di freezer)

1 jam