Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi2, inget msh punya ketupat yg gatot karena terlalu lembek, dan di kulkas masih ada sisa stok kaldu ayam. Langsung eksekusi jadi bubur ayam kuah kuning ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:
- Membuat kaldu ayam :
- 1/2 ekor ayam
- 1/2 bawang bombay, iris jadi 4
- 1 daun bawang, potong 4
- 1 wortel, kupas, potong 4
- Air secukupnya sampai bisa merendam ayam
- Membuat Bubur :
- 1 cup beras
- 5 cup air + 1 cup kaldu
- 2 daun salam
- sedikit garam
- Membuat kuah kuning (resep mb Diah Didi) :
- Bumbu halus :
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 kemiri
- 1/2 cm jahe
- 1/4 sdt ketumbar
- 1 cm kunyit
- Bumbu lain :
- 1 bt sereh
- 1 lb daun salam
- 2 cm lengkuas
- 2 lb daun jeruk
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- secukupnya gula
- secukupnya air kaldu sisa membuat bubur, tambahkan air
