Bubur Ijo (Bubur Kokoleh)

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ijo (Bubur Kokoleh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya rasa kangen saya terobati juga sama makan jadul ini...agak ssh klo didaerah saya bubur ini...klo ditambahi es batu atau es serut haduuhh enak banget...buburnya lembut banget...cus akh yg mau resep #pejuanggoldenapron3 #week2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ijo (Bubur Kokoleh):

200 g tepung beras
50 gr tepung tapioka
1 sdm air kapur sirih
1000 ml santan encer
500 ml air sari pandan
1 sdt garam
Sedikit pasta pandan
Kuah Gula Merah :
250 gr gula merah
150 gr gula putih
800 ml santan (tdk terlalu encerl)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ijo (Bubur Kokoleh)

Belender daun pandan sampai halus lalu saring dgn kain...lalu ukur sebanyak 500 ml

Campur tepung beras + tapioka..sisihka

Campur air sari pandan+500 ml santan encer aduk sampai rata...sisihkan

Larutkan 1 sdm kapur sirih dgn sedikit air...aduk2 sampai rata...dan ambil 2 sdm air kapur sirihnya

Tepung beras+tapioka yg sudah diaduk tadi tambahkan sisa santan encer tadi (500 ml) aduk sampai tdk ada yg bergerindil...kemudian jika sudah tdk bergerindil masukan ke dalam campuran air sari pandan dan santan encer...aduk sampai benar2 rata..dan beri sedikit garam+pasta pandan dan jangan lupa masukan air kapur sirihnya (air kapur sirih ini gunanya utk memadatkan bubur iah..jadi jangan di skip air kapur sirihnya)

Masak dengan api sedang sambil teruz diaduk2..jgn pernah berhenti mengaduk iah jika bubur sudah mulai padat...dan aduk teruz sampai dapat tekstur bubur yg lembut seperti ini

Oia sblm membuat bubur...sediakan nampan dan plastik yg telah diolesi minyak sayur....

Setelah adonan mulai licin dan lembut kemudian masukan ke dalam nampan yg sudah dialasi plastik yg telah diolesi minyak...dan ratakan bubur...dan kemudian diamkan hingga uap panasnya hilang...kemudian setelah dingin..potong2 dgn pisau plastik...

Kuah Gula Merah : iris2 gula merah...kemudian campur gula merah+gulabputih..tambahkan santan dan masak sampai mendidih...angakt...sisihkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Kuah Kuning

Sarapan Pagi semua,,,,pagi ini mau bikin bubur ayam kuah kuning sebenarnya bikin buburnya tuch mudah aza namun banyak bingitsss pelengkapnya 😂😂namun tanpa pelengkap kurang siipppp deh. Ayuuu marii #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunitybanjarmasin

Bubur manado / tinutuan

Makanan dari sulawesi yang kadang bikin saya kangen menikmatinya, di tambah taburan teri asin dan sambal ikan roa, bikin ga mau berenti makan 😅, untuk sambal ikan roanya saya pernah posting di cp juga 🙏 #dirumahaja #cookpadcommunity_depok

Bubur manado

Bubur Telo

Udh bosen dirumah terooosss.. #dirumahaja

22.BUBUR KACANG IJO

Ngebayangin buka puasa sama bubur kacang ijo plus es batu kayaknya enak, kebetulan ada stock kacang ijo masih banyak dari pada mubazir jadi eksekusi deh! 🤪

Bubur Ayam Kuah Kuning Sederhana

Lagi pengen makan bubur, tapi karena tinggal dikampung gak ada yg jual kayak dikota, alhasil coba buat sendiri. First time buat hasilnya memuaskan. #PejuangGoldenApron3 #Resep2 #ilikecooking

4 porsi

30 menit

Bubur Saring: Hati Yampung Labu Siam Tofu

Weekend lalu produktif banget menyiapkan keperluan mpasi, karena baru pertama kali jadi saya super excited. Seperti menu sekarang ini yang saya buat karena too excited jadi kebanyakan deh 😁 Padahal baby saya makannya belum banyak. #alacicijen #resepmpasi #mpasi4*

4 porsi

Bubur Nasi Gurih Kemangi Teri Medan #49¹

Bismillah, Memanfaatkan nasi semalam untuk dijadikan sarapan.. Yang simpel tapi enaakkk.. tinggal ditambahkan toping dan pelengkap lainnya.. Cobain yukk.. #Simplerecipesummuarwa #praktisekonomissederhana #masakanrumahan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke1 #Pekanke1 Ahad, 7 Juni 2020

3-4 porsi

29. Bubur Ayam Kuah Semur / Bubur Ayam

Keluarga kami punya hobby yang sama yaitu suka makan bubur. Kalau cuma 1 variasi bubur bisa mati gaya. Sekarang saya coba masak bubur variasi baru Bubur Ayam Kuah Semur.... Enak dan Gurih. Coba deh...

5 porsi

2jam

Mpasi 6 Bulan Day 2 | Bubur Ayam Bayam

Saya menerapkan menu lengkap untuk mpasi anak sesuai anjuran dr.Meta Hanindita, Sp.A(K). Menu lengkap terdiri dari karbo, protein (utamakan protein hewani), lemak dan sayur ATAU buah. Sayur dan buah sifatnya hanya perkenalan.

2 porsi

Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7 Irit Gas

• 02-07-2020 • *minggu ke-5 #GA_TheNextLevel Ada kacang ijo tinggal sak uprit, sisa pas masih kos bulan lalu, saya beli kacang ijo seprapat, udah dipake setengahnya. Waktu itu buat buka puasa bikin takjil bubur cangjo, cuma karena anak kos jadi masaknya pake magicom biar praktis, wkwk. Sebelomnya juga saya sudah pernah share resep burcangjo di sini tapi tanpa tips seperti ini. Secara rebus kacang ijo biar empuk itu lumayan lama juga sih. Sebenarnya rendam kacang ijo seharian itu juga udah bisa membuat kacang ijo yang keras jadi lebih cepat direbusnya. Meski begitu tetap butuh waktu setidaknya sekitar 20-30 menit supaya kacang ijo empuk matang. Nah, kali ini saya akan bagikan tips membuat bubur kacang ijo tanpa harus lama2 nangkring di kompor yang sedang menyala. Dengan metode 5.30.7 ini akan mempersingkat waktu pemakaian kompor, jadi otomatis akan bisa menghemat gas. Jadi irit kan, hihihi. Ini saya cuma bikin setengah resep, jadi semangkok lebih dikit. Pas keponakan pulang main tadi lihat bubur cangjo nya trus nanya itu apa. Saya bilang kalau mau makan aja, habisin. Ternyata dihabisin beneran semangkok itu😂 Resep dari mba imaimey. #MisiRahasiaSiapaTakut #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Bubur ayam simpel enak

Mpasi 6+ Day 14 : Bubur Udang Kacang Merah

Ketemu lagi sama udang, tetap pantau anak” bunda ya misal ada alergi bisa diganti dengan protein hewani lainnya tetap cek jumlah kalori agar gizi seimbang. Menu kali ini mengandung kalori 268 kkal. Untuk vidio bisa kunjungi IG : @yunchans_ Semoga bermanfaat 💕

3 kali makan 1 hari

Mpasi 6+ Day 21 : Bubur Kentang Ceker Kacang Merah

Kejunya double ya karena gak pake minyak canola tapi kalo mau 1 aja juga boleh kalorinya tinggal dikurangi 15kkal saja 😊. Menu kali ini mengandung kalori sekitar 273 kkal. Vidio lengkap ada di IG : @yunchans_ semoga bermanfaat 💕 #PejuangGoldenApron3 #Mpasimenulengkap #Mpasi6bulanpertama #Mpasi6bulan #Mpasihomemade

3 Porsi 1 hari

2,5 jam

Bubur Menado

Mpasi 8 bulan : Bubur Tumis Kembang kol

Belakangan bunda lagi keriweuhan dengan kondisi dirumah .. jd bunda blm sempet untuk masak Dan alhasil cuma bs beliin PROCIL untuk si Dede. Naaah kali ini bunda masak simpeel yg penting gizi terpenuhi .. selamat masak ♥️ Sedikit info : untuk sikecil, penggunaan sayuran Dan buah2an sangat dibatasi karna apabila terlalu banyak dapat menghambat penyerapan nutrisi si kecil. baiknya untuk si buah Hati adalah lemak baik .. jadiiii yuk masak, tumis Dan goreng :)

Mpasi Bubur Udang + Sayur

Makan siang dan sore Mei