Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur karih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur karih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur karih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur karih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur karih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur karih memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka banget sama bubur karih ini kalau pas hari raya idul adha tiba biasanya kalau diberi daging buanyak sama keluarga binggung tu mau diapain lagi dagingnya bosen juga masak yang berlemak lemak terus.sempetin deh bikin bikin bubur karih Karena bubur karih yang pakai daging sapi/kambing enak banget rasanya. Diresep ini saya pakai ayam ras untuk kaldunya.pas lebaran H-2 kemaren kami mendadak sakit tapi sakit ringan aja sih terus untuk amunisi saya bikin bubur karih ini,niatnya mau pakai daging tapi karena ada stok ayam dikulkas ya sudah pakai yang ada saja.sekalian mengobati kerinduan saya akan bubur karih ini. Ini resep ala mama saya Note:Kalau gak pakai panci presto berasnya bisa direndam dulu selama 2 jam ya.pakai panci presto biar lebih cepat aja sih proses bikin buburnya. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunitybanjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur karih:

1. 500 gram beras
2. 1000 ml air
3. 1/2 ekor ayam
4. 1 biji wortel potong2
5. 1 biji kentang potong2
6. 1/2 biji bawang bombay iris2
7. 2 batang bawang daun iris2
8. 1 batang daun sop iris2
9. 2 batang serai memarkan
10. 3 lembar daun salam
11. 3 lembar daun jeruk
12. 2 biji bunga sisir
13. 1 biji kaldu blok(maggi)
14. secukupnya Garam,gula
15. Bumbu halus:
16. 10 biji bawang merah
17. 6 biji bawang putih
18. 1 biji cabe merah buang biji
19. 2 cm jahe
20. 1 cm kunyit
21. 1/2 sdt jintan
22. 1/4 sdt pala bubuk
23. 1 sdm bubuk kari

Langkah-langkah untuk membuat Bubur karih

1

Presto beras bersama ayam tambahkan 1000 ml air.presto selama 10 menit.nanti akan menjadi nasi yang sangat lembek. potong2 kentang dan wortel.

2

Tumis bumbu hingga matang

3

Tambahkan air matang kedalam presto berisi nasi aduk2 masak hingga mendidih dan ayam matang sempurna.setelah mendidih angkat ayam.masukan kentang wortel,masukan bawang daun, kaldu blok(maggi),bunga sisir bawang bombay,serai,daun salam,daun jeruk,daun kari jika ada.

4

Masukan bumbu halus,tambahkan gula,garam /penyedap optional.aduk rata masak hingga menjadi bubur,terakhir masukan daun sop.

5

Koreksi rasa matikan kompor.bubur siap disajikan.Penyajian:Taruh bubur dalam mangkuk saji,tambahkan ayam suwir dan telur rebus.taburi dengan bawang goreng.