Bubur Ketan Janis

Dipos pada February 23, 2022

Bubur Ketan Janis

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ketan Janis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ketan Janis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Janis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Janis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Janis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Janis memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Giacinta Permana Modifikasi by : Tuty Ghafsha Ini sebetulnya recook bubur ketan yang kedua kalinya dan ini bikinnya lebih karena kebetulan ada sodara mampir ke rumah, kalau recook yang pertama bubur ketannya polosan aja kali ini memanfaatkan jagung manis sebagai tambahan toping di atasnya, ini enak rasanya manis, ada rasa gurihnya saus santan dan ada sensasi krenyes2nya dari jagung manis ketika diseruput bubur ketannya πŸ˜‹ #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana #BandungSilihAsaan_Bodas #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #DapurGhafsha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Janis:

  1. 400 gr beras ketan hitam rendam semalaman, cuci bersih
  2. Secukupnya air untuk merebus
  3. 400 gr gula merah
  4. 50 gr gula pasir
  5. Sejumput garam
  6. 2 lbr daun pandan
  7. 2 bh jagung manis rebus, serut
  8. Saus santan :
  9. 2 sachet santan instan
  10. 2 lbr daun pandan
  11. 8 sdm maezena, larutkan dengan sedikit air
  12. 3 gelas air
  13. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Janis

1
Dalam panci masukkan gula merah, air dan daun pandan masak hingga mendidih dan gula larut lalu saring dulu, lalu masukkan kembali ke panci masukkan juga larutan maezena dan garam masak kembali dengan api kecil hingga mendidih kembali, lalu angkat sisihkan
Bubur Ketan Janis - Step 1
Bubur Ketan Janis - Step 1
2
Sementara itu masukkan beras ketan hitam ke dalam panci tambahkan air dan daun pandan lalu rebus hingga mendidih dan beras ketan lunak kecilkan apinya lalu masukkan santan, gula merah yang sudah disaring tadi masukkan juga garam jika dirasa airnya kurang boleh tambahkan air masak dengan api kecil hingga mendidih kembali lalu angkat sisihkan
Bubur Ketan Janis - Step 2
Bubur Ketan Janis - Step 2
3
Sekarang buat sausnya, dalam panci lain masukkan air, larutan maezena, daun pandan dan santan instan masak hingga mendidih dan meletup-letup lalu kecilkan apinya lalu masukkan garam aduk2 sebentar lalu angkat
Bubur Ketan Janis - Step 3
4
Penyajian, dalam mangkuk saji masukkan bubur ketan hitam lalu taburi atasnya dengan secukupnya jagung manis yang sudah diserut tadi terakhir siram dengan saus santan
Bubur Ketan Janis - Step 4
Bubur Ketan Janis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Pear Kurma (MPASI)

Bubur Pear Kurma (MPASI)

Menu untuk boss baby 8,5 bulan yg lg GTM semoga lahap ya nak

2-3 porsi
30 menit
MPASI 6M+ Bubur Nasi Wortel slow cooker

MPASI 6M+ Bubur Nasi Wortel slow cooker

Bubur ini untuk menu karbohidrat + sayuran nya saja ya bun. Untuk tambahan menu lengkapnya, boleh ditambah prohe, lemak, dan prona yg lain ya... (Misal: tambahkan pindang telor ayam kampung)

3 porsi
2 jam
Bubur Susu Havermout

Bubur Susu Havermout

Bikin kenyang bayik dengan 3 bahan πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

2 porsi
Bubur Manado Kids Friendly (Resep Anak / Balita)

Bubur Manado Kids Friendly (Resep Anak / Balita)

Anak balita biasanya nggak begitu suka bubur. Tapi bubur yang ini ada tekstur padatnya jadi anak-anak bisa menikmati.

1 porsi
45 menit
Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Sup Jagung Bayam Ikan Tenggiri)

Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Sup Jagung Bayam Ikan Tenggiri)

6 month 4 day Alhamdulillah, baby alma happy sekali dengan menu hari ini. Sangat lahap dan langsung habis seketika.πŸ₯° Good job,mama.. semoga menu besok2 bisa bikin alma happy & lahap terus.πŸ‘Ό Semangat para bu ibu pejuang MPASI semoga anak2 kita sehat slaluπŸ’ͺ

2 mangkok kecil
35 menit
Bubur ceker magic com

Bubur ceker magic com

Sudah cuci beras mau masak nasi eh mati lampu, akhirnya beras nginep semalaman, pas dimasak lembek banget hampir jadi bubur, drpd gak nyambung makan pake lauk pauk, jadilah dibikin bubur ceker.

4 porsi
1 jam
Mpasi 7 bulan - bubur ikan patin

Mpasi 7 bulan - bubur ikan patin

awalnya nyoba nyoba aja ini resep asal asal aja yg ada di kulkas di masak buat makanan bayi, alhamdulillah doyan kali ini teksturnya terlalu halus untuk ukuran dedek yg udah 7 bulan tapi alhamdulillah anaknya suka

6 kali makan
40 menit
Bubur pake hati

Bubur pake hati

Badan mulai rasa gak enak mau sakit gt... mual pgnnya tdran. Tp hrs makan. Malas masak yg ribet2 jadinya aq bikinin bubur dengan bahan2 yg ada di dapur aja. Mlm ini makannya bubur pake hati #PejuangGoldenApron3

Bubur kentang kare daging sapi (mpasi 6m4d)

Bubur kentang kare daging sapi (mpasi 6m4d)

Duh raaanya dah lama ga bkin resep mpasi oyaa , ini mpasi buat ank kedua ku dan alhmdulillab habis dan lahap krna gurih heheheh

Bubur ayam

Bubur ayam

Resep ini terinsipirasi oleh youtube channel : Dapur Adis. Alhamdulillah sekali semuanya suka, untuk pertama kalinya bikin bubur dan berhasil. Selamat mencoba ^^

5 porsi
Bubur kuning ikan nila (MPASI 6+)

Bubur kuning ikan nila (MPASI 6+)

Mpasi pertama abi. Alhamdulillah respon nya lahap Buat enak tambah semangat bikin bubur nya. Love you nak ❀

3 porsi
30 menit
Mpasi 7 bulan - bubur nasi ikan lele

Mpasi 7 bulan - bubur nasi ikan lele

sebenrnya ini nyontek resep dokmet tapi aku ganti ikannya dengan ikan lele, harusnya pakai ikan mujaer + ati ya buibu

3 kali makan
30 menit
Bubur Ayam Homemade

Bubur Ayam Homemade

Kita sekeluarga suka banget bubur ayam. Berhubung disini ga ada bubur ayam yg cocok di lidah kita, akhirnya bikin sendiri deh. Yaaaa walaupun agak lama bikinnya dan buburnya harus sering diaduk2 tapi kalau udah pengen gimana yak πŸ˜… #PejuangGoldenApron3

Menu mpasi 8bulan bubur ati wortel brokoli

Menu mpasi 8bulan bubur ati wortel brokoli

Hari ini baby aqilla masuk 8bulan, dan mum nya udah makan bubur nasi Kali ini mau nyoba berbagi resep mpasi 8bulan buat moms di rumah dan insyaallah anak mom dirumah anti gtm ya soalnya aqilla selalu habis mum nya

Bisa untuk 3x makan
1 jam
Mpasi bubur ikan salmon

Mpasi bubur ikan salmon

Membuat Mpasi ternyata sangat menyenangkan, apalagi anak alhamdulillah selalu lahap makannya. Pup juga lancar. Bikin mpasi yg gak ribet2 bgt, tpi jga sesuai aturan. Disini saya sengaja skip prona dan sayur. Tetap ingat ya, prohe tidak boleh melebihi karbo. #PejuangGoldenApron3

Bubur kacang ijo empuk dan tanpa rendam semalaman

Bubur kacang ijo empuk dan tanpa rendam semalaman

Bumil pengen bubur kacang ijo. Yook bikin. Trik ini baru pertama kali saya coba dan berhasil. Kalo kata ibu pengen kacang hijau yg empuk ya rendam semalaman dl, tapi kalo pengennya dadakan gimana dong? ternyata ada trik yg lebih mudaah

4 porsi
45 menit
BurLor (Bubur Telor)

BurLor (Bubur Telor)

Di coba yang unik unik lah. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Es Campur Bubur Lemu Pacar Cina

Es Campur Bubur Lemu Pacar Cina

Hari ini pertama kali ikut posting Komunitas Paders😍😍😍 Tema kali ini sangat tertarik setelah lihat tesep Teh Nia Bayen. Kuuuuyyyy teman2 bikin Bubur Lemu Pacar Cina😍 Ini tuh makanan jaman saya masih SD yg sangat saya kangenin🀣🀣🀣 #goda_escampurasun

4-5porsi