Burjo (bubur kacang ijo)

Dipos pada February 8, 2022

Burjo (bubur kacang ijo)

Anda sedang mencari inspirasi resep Burjo (bubur kacang ijo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burjo (bubur kacang ijo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burjo (bubur kacang ijo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burjo (bubur kacang ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burjo (bubur kacang ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burjo (bubur kacang ijo) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 paling suka kalo burjo yg kental. Bener2 ky bubur, kacang ijonya bener2 merekah, dimakan dg kuah santan, kl sy suka makan yg msh anget2, kl anak2 suka yg dingin, semua selera aja. Sy rebus pake metoda sy sendiri, 7.30.7. Krn 🙏 pake metoda 5.30.7, kacang ijo blm mau merekah sesuai yg dinginkan. Tp semua tergantung selera aja & tergantung kacang ijonya aja mau pilih yg mana.....😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burjo (bubur kacang ijo):

  1. 100 gr kacang ijo
  2. 900 ml air
  3. 4 keping gula merah/tergantung kepingnya/ dikira2 aja, kmd serut
  4. 20 gr jahe kupas geprek (optional)
  5. 1/2 sdt vanili
  6. 1/2 sdt garam
  7. Pengental (aduk rata) :
  8. 3 sdm tepung beras + 4 sdm air, aduk rata
  9. Kuah santan (rebus) :
  10. 200 ml santan agak kental
  11. /+ 1/4 sdt garam (kurang ditambah)

Langkah-langkah untuk membuat Burjo (bubur kacang ijo)

1
Cuci bersih kacang hijau. Didihkan 700 ml air, masukkan kacang hijau, tutup, rebus 7mnt. Matikan kompor, diamkan 30 mnt.
2
Rebus lg -/+ 7mnt (ambil pakai sendok sayur kulit arinya yg pd ngapung). jk air sat, tambah air sisanya, tambah gula, garam & vanili aduk rata sampai gula larut. Tambah larutan tepung beras, aduk2 sampai meletup2. Cek rasa jk kurang manis bs dtambah sedikit gula pasir. Aduk rata, angkat. Sajikan bersama kuah santan.
Burjo (bubur kacang ijo) - Step 2
3
Buat kuah santan : campur santan & garam,cek rasa. Rebus, aduk terus sampai mendidih. (Tdk perlu menunggu santan meletup2). Angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Bubur Ayam Kuah Kuning Santan

Bubur Ayam Kuah Kuning Santan

Anak2 saya sukaaa banget bubur ayam. Nah bubur ayam ini biasanya pagi2 buat sarapan, dan makanan ini biasanya juga disantap ketika badan agak terasa ga enak ya. Favorit anak2 bubur pakai kuah santan dan suwiran ayam saja, tanpa pelengkap yg lainnya lagi, oh ya tentunya dg segambreng kerupuk. Menu ini tergolong menu sehat krn bagus untuk pencernaan apalagi ketika sedang bermasalah. Apalagi kalau kita buat sendiri di rumah, lebih terjamin kebersihannya tentu saja lebih sehat jadinya. Saya dulu mengira bikinnya ribet, ternyata cepet kok. Yukk simak cara bikin bubur ayam mudah dan lezat ala saya. 😉😉 #cpbali_menusehat #cookpadcommunity_bali #dapurjawara #jawara_buburayam

4 orang
45 menit
Mpasi 6 bulan: bubur telur puyuh | quail eggs porridge

Mpasi 6 bulan: bubur telur puyuh | quail eggs porridge

aku masak pakai kukusan bfp yaa moms. kalau mau dikukus dikompor juga boleh moms❤️

2 kali makan (pagi & sore)
-+ 30 menit kukus dgn bfp
Mpasi bubur daging sapi

Mpasi bubur daging sapi

Bisa untuk 6-8 bulan Saya masak perporsi jadi masak mendadak semua bahan di bagi 2 untuk makan pagi dan sore, karna bayam saya tidak panaskan

2 porsi
30 menit
Bubur Nasi Sisa

Bubur Nasi Sisa

Source : dapur ade Malam2 duo krucils kompakan minta bubur ayam, lhaah dimana cari?? Ya sudah lah kita pakai nasi dibikin bubur aja, Alhamdulillah ketulungan resep mbak ade lagi 😁..buatnya cepat, bahan2 menyesuaikan yg ad dirumah. nasinya g saya blender, saya biarkan utuh hanya volume airnya saya tambahin. Telur ceploknya saya ganti telur iris biar jadi buanyaak 😅. Maaf klo foto stepnya banyak yg kurang, karena sudah malam & ditungguin sama anak2 jd fokusnya cm ke masak saja 🙏. Baiklah untuk lebih jelasnya saya sertakan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13884274-bubur-nasi-sisa-semalam?invite_token=wBdhpogheqT8nKuzeJnsnCaG&shared_at=1614429305 #Semangcookrecook_AdeDamayanti #LihaiRecook6_Semarang #Cookpadcommunity_Semarang

#9. MPASI Bubur marsha

#9. MPASI Bubur marsha

Assalamu'alaikum, Kali ini dapat tantangan dari mama cookpad tentang MPASI & ini perdana buat MPASI soalnya aku masih gadis jadi belum pernah buat MPASI kan anak nya belum ada 😁😁😁 Lilis_cooking Jangan lupa like, follow yah. #PejuangMPASI #cookpadcommunity_Borneo #PERMISI #permisipejuangresepmpasi

1 orang
5 menit
Bubur ketan kacang hijau

Bubur ketan kacang hijau

Bubur (Tanpa) Ayam Gurih Fiber Creme

Bubur (Tanpa) Ayam Gurih Fiber Creme

Bosan sama yg bersantan....pengen sarapan pagi yg gurih tapi tanpa santan dan semua anggota keluarga suka....bikin bubur aja yuksss Saya pakai resepnya Bunda Agustina Sundari....entah udah recook yg keberapa.....baru x ini di posting....😂😂

MPASI 6 bulan (day1) : bubur sawi tahu

MPASI 6 bulan (day1) : bubur sawi tahu

3x makan
Bubur kacang ijo Jali (metode 5 30 7)

Bubur kacang ijo Jali (metode 5 30 7)

Baru pertama kali coba dengan metode masak seperti ini. Lumayan irit gas dan cepet banget empuknya. Jangan dibuka tutup pancinya. Kalaupun belum empuk setelah 7 menit, tutup saja pancinya lagi. Diamkan selama kurang lebih 1 jam. #cookpadcommunity_jakarta

3-4orang
Bubur Ikan Salmon jagung manis

Bubur Ikan Salmon jagung manis

Hallo moms, aku akan mau coba kasih menu MpAsi buat Nararya 7month ikan salmon jagung manis. Ini pertama kalinya mama bikin menu seafood.

3 porsi
1jam
MPASI : bubur ati brokoli + kacang merah (6bln)

MPASI : bubur ati brokoli + kacang merah (6bln)

3 porsi
Bubur bayi tuna kelor keju

Bubur bayi tuna kelor keju

Karena penjual bubur yang langganan tutup berhari2, jadilah emaknya masak bubur sendiri pakai daun kelor yang katanya termasuk golongan superfood

2 kali makan
25 menit
Bubur Beras Keju Cokelat

Bubur Beras Keju Cokelat

Lagi males makan nasi, biar kenyang bikin bubur beras sajah dah. Sekalian buat bahan upload #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
Bubur Ayam Kuah Manis

Bubur Ayam Kuah Manis

Sumber : @ucimandasari Bulan ini arisan cooksnap Cocompal adalah resep2 miliknya mba @ucimandasari. Buka2 resep yg ada tertarik dg resep Bubur ayam nya, yg pake kuah warna kecap, seperti Bubur ayam terkenal di Palembang di jl. Merdeka, yg suka di beli sama suami dan anak2. Berharap semoga resep ini pas dg lidah suami dan anak2, biar mengurangi jajan. Alhamdulillah suami dan anak2 suka, dan ga perlu jajan lagi, krn masakan sendiri udh pasti bersih. Trims @ucimandasari atas resepnya. Oh ya disini saya modif dg menambah kecap asin dan kecap manis lbh banyak dibandingkan resep asli. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15496832-bubur-ayam-legit-manis?invite_token=dQCLYoadsfXsHy5K2MsGa7pk&shared_at=1633959887 #ArisanCooksnapWongkito_Ucimandasari #CookpadCommunity_Palembang

4 orang
Mpasi 6 bulan 4 bintang (bubur wortel tahu telur)

Mpasi 6 bulan 4 bintang (bubur wortel tahu telur)

Mpasi hari ini menggunakan bahan2 yg ada di kulkas saja. Kebetulan masih ada tahu, wortel dan telur yampung

3 x makan
1 jam
154. #MPASI Bubur Opor Ayam

154. #MPASI Bubur Opor Ayam

Lanjut share menu MPASI anak akuuu. Kali ini aku mau share resep bubur opor ayam. Anak aku kisaran 7-8 bulan yah. Bahan² bisa menyesuaikan 😊 Aku dapet inspirasi resep ini dari dr. Meta. #ApprovedbyBocil ❤ Resep ini lahir karena aku yg biasa masakin MPASI buat anak aku, merasa bosen bikinin menu yg itu² aja. Khawatir anak jadi bosen dan GTM 😭 Awalnya ragu mau cobain resep ini. Alhamdulillah doyaaaan 🥲🥲 Aku sebagai mamaknya juga amaze banget MPASI bisa kyk makanan orang dewasa gini 🥲

3 porsi
Bubur Tahu Kentang (MPASI 10m+)

Bubur Tahu Kentang (MPASI 10m+)

Resep ini Nay yang buat lho. Waktu sikembar maen kerumah nay.Mother suruh masakin buat sibayi ini.Nay,cek didalam kulkas ada tahu,kentang dan tomat.Akhirnya jadi deh resep ini. #PejuangMPASI #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo

Bubur Ketan Putih Rice Cooker

Bubur Ketan Putih Rice Cooker

Mumpung masih punya stok beras ketan putih. Tadinya sih pengen buat bubur merah bubur putih tapi gak ada yang mau ganti nama, jadi bubur merahnya aja lah, heuheu. Dan karena gak mau banyak usaha, bikinnya pakai rice cooker saja.

Sate usus (pelengkap bubur ayam)

Sate usus (pelengkap bubur ayam)

Sepi kayanya kalau bubur ayam gak ada sate ususnya😊

30 menit