Bubur Ayam Kuah Kuning

Dipos pada February 15, 2022

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ada sisa nasi kemarin seringnya sih di buat nasi goreng / nasi jeruk. Bosen jg lama-lama jadinya. Baiqlah.....hari ini kita uprekkk dapur lagi, yukkk kita bikin aja bubur ayam ala2 Abang gerobak, nyontek resepnya mbak Anjelic dgn bbrp penyesuaian sesuai ketersediaan bahan di rumah 😇 tengkyu ya....resepnya simple tp endeussss 👌😉 Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/2402614-bubur-ayam-kuah-kuning?invite_token=e4yEQKC8AUniERZYdv3HVvi6&shared_at=1612009457

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. 🌠Bahan Kaldu Ayam :
  2. 250 gr Daging Ayam / Ceker / Tulang2 Ayam
  3. 1 Liter Air
  4. 🌠Bahan Bubur :
  5. 1 piring munjung Nasi (spy cepat juga jadi bubur 😊)
  6. 1 lbr Daun Salam
  7. 1 sdt Garam (secukupnya)
  8. 1/2 sdt Kaldu Jamur / Ayam bubuk
  9. 500 ml Air Kaldu Ayam
  10. 🌠Bumbu Kuah Kuning :
  11. 6 bh Bawang merah
  12. 4 siung Bawang putih
  13. 3 btr Kemiri
  14. 1 sdt (secukupnya) Kunyit Bubuk
  15. 1 sdt (secukupnya) Ketumbar Bubuk
  16. 1/2 sdt (secukupnya) Merica Bubuk
  17. 1 btng Sere, digeprek
  18. 1 ruas jari Lengkuas, digeprek
  19. 1 ruas jari Jahe, digeprek
  20. 2 lbr Daun Jeruk
  21. 2 lbr Daun Salam
  22. Secukupnya Garam
  23. Secukupnya Kaldu Jamur / Ayam Bubuk
  24. Secukupnya Air
  25. 🌻 pelengkap
  26. Ayam suwir (dari rebusan kaldu, di gr sebentar)
  27. Telor Rebus (sy : skip)
  28. Kerupuk, Emping
  29. Cakwe (sy : bakso goreng)
  30. Kacang Tanah / Kedelai goreng
  31. Kecap manis
  32. Sambal
  33. Bawang goreng (sy : skip)
  34. Irisan Bw Prei / Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Siapkan Panci, didihkan air kmdn masak ayam/ceker/tulang dll sekitar 30 mnt sampai keluar air kaldunya
2
Bubur : siapkan nasi dlm panci ricecooker, beri air kaldu 500 ml + air biasa biasa 500 ml, tambahkan daun salam, bumbui garam, kaldu bubuk. Tutup, tekan tombol cook.
3
Sesekali diaduk sampai nasi berubah menjadi bubur. Bila perlu tambahkan air panas dan aduk kembali sampai didapat teksture bubur yg di inginkan.
4
Haluskan bawang merah+bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit. Tumis, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam sere, daun jeruk, tumis kembali sampai harum.
5
Setelah bumbu harum (masak), masukkan bumbu tumisan ke dalam panci kaldu. Bumbui dgn garam, merica & kaldu jamur/ayam. Koreksi rasa
6
Siapkan mangkok, ambil bubur secukupnya, kuah kuning & topping sesuai keinginan, tambahkan kecap manis kl suka. Siap disantap, selamat mencoba 🙏😉
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

228. Bubur Ayam Semur #PahlawanDapur

228. Bubur Ayam Semur #PahlawanDapur

Masih sebagai resep apresiasi #PahlawanDapur Peduli Kanker Payudara, saya posting resep kedua. Dengan tema masakan berkuah dengan karbohidrat dan protein yang cukup seimbang. Resep kali ini adalah alternatif karbohidrat kompleks yang sangat dibutuhkan teman-teman. Saya siy ga ada resep khusus untuk bikin bubur ayam. Tapi kalo yang saya ingat kata ibu saya, resepnya jangan lupa masukin jahe geprek, daun salam & sereh. Plus yang bikin enak adalah masak dengan air kaldu. Trus tipsnya bikin bubur jangan dari beras, kelamaan. Bikin dari nasi yang udah jadi ajah. Judulnya siy nyambung dengan resep sebelumnya. Tapi kalo di resep sebelumnya pake kentang. Cek resep kemarin ya, saya sudah post cara memasak semur ayam simpel. Itu cocok banget lho ternyata buat toping bubur. Tambahan pelengkap, daun bawang seledri, bawang goreng & kerupuk. 😋. #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 22 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 95.

6-8 orang
40 menit
Bubur ayam cianjur mama vao

Bubur ayam cianjur mama vao

Cuaca hujan yg awet bgt, seisi rumah pengen makan yg anget2...

7 porsi
1 jam
Toping Cwiemie/Bubur Ayam

Toping Cwiemie/Bubur Ayam

akhir2 ini hobi bgt maem cwimie.. tiap kali liak.. kq penasaran. gimana cara bikin toping ayam nya.. dan ternyata gapaaang bangeet. cuzzz daah bikin

MPASI day 3 bubur hati ayam

MPASI day 3 bubur hati ayam

Di hari ketiga MPASI si dedek twins lahap makanya😘 untuk hari ketiga saya intip menu dr Meta Hanindita, Sp.A.(K) dr takaran saya lebihkan ya Bun Karena baby saya 2

2 orang
45 menit
Savory nori oatmeal porridge

Savory nori oatmeal porridge

Ingin makan jejepangan namun apa daya terbatas bahan di kulkas.

1 orang
15 menit
Bubur tela kuning ala diannanda

Bubur tela kuning ala diannanda

🥣 Bubur Ayam Kacang Hijau (MPASI)

🥣 Bubur Ayam Kacang Hijau (MPASI)

MPASI yang berkualitas adalah MPASI yang adekuat dimana harus mengandung zat gizi yang lengkap dan seimbang diantaranya : Karbohidrat, protein (terutama sumber hewani), Lemak (minyak, santan, margarin, dll), sayur atau buah. Karena baby Tristan baru 6 bulan jadi masih makan ditahapan bubur saring atau lumat, Yang frekuensi makannya 2- 3 kali/ hari (6 - 8 bulan). Source: Buku Mommyclopedia 78 Resep MPASI_dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K). Yang di sesuaikan dengan persediaan stok bahan yang ada di rumah😊. Dan di berikan dengan penuh cinta ♥️🤗

3 porsi
Bubur ayam kuah soto

Bubur ayam kuah soto

Favorit anak saya,kl beli bubur ayam di luar ga pernah di habiskan cuma dimakan sedikit saja. Sllu minta di bikinkan bundany tentunya sllu habis..

Mpasi 7m+ // bubur ayam santan

Mpasi 7m+ // bubur ayam santan

Bubur Ayam Brokoli Wijen (MPASI 7 Bulan)

Bubur Ayam Brokoli Wijen (MPASI 7 Bulan)

Anakku usianya sekarang 7 bulan. Mulai kerasa kalau makan terlalu lembut mulai dilepeh, jadi mulai agak lebih kental. Aku suka sama aroma minyak wijen dan rasanya yang khas. Trus cobain deh masak deh, alhamdulillah anakku abis terus makan ini. Oh iya, aku masak pakai slowcooker. Silahkan disesuaikan ya.

7-8 cube
3 jam
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan, Alhamdulillah ada cookpad yang selalu membantu untuk menemukan resep 2 nya. Sampai tadi malam adek bilang pengen makan bubur ayam, akhirnya pagi2 mamanya belanja ayam buat mbikin nin adek bubur ayam Source : Angelic

125. Bubur Ayam ala Bu Yuli

125. Bubur Ayam ala Bu Yuli

Minggu 21 Pebruari 2021 Bismillah.... Bikin bubur begini karena terinspirasi sama pak bos waktu jaman kerja dulu. Tapi kali ini buburnya sepesial buat emak yang lagi naik kolesterolnya. Iya emak lagi diet minyak dan santan ya. Kebetulan juga emak lagi tinggi gula darahnya. Jadi mengurangi konsumsi karbo. Cukuplah makan bubur aja untuk kebutuhan karbohidratnya.b Ditambah lagi emak sakit gusi sebelah kiri bagian atas dan gusi bawah sebelah kanan😭😭 . Jadi sementara emak bikin makanan yang gak usah dikunyah, langsung hap..🤭 Ayamnya juga emak pilih sayapnya yang gampang empuk.Bubur ini emak beri rempah biar wangi dan sedap . Iya benaran enak dan sedap loh. #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

3 orang
55 menit
Mpasi 6+ bubur wortel tofu daging sapi

Mpasi 6+ bubur wortel tofu daging sapi

Mencoba memasak makanan sesuai anjuran refrensi DSA, trdapat karbo, protein, dan sayur serta lemak tmbahan

3x makan
1jam
Bubur Kentang Salmon (MPASI 6m)

Bubur Kentang Salmon (MPASI 6m)

Ini adalah menu MPASI anak saya di umur 6 bulan hari ke-26. Semua porsi bahan bisa dikira-kira sendiri ya moms, karna porsi makan anak beda-beda.

Bubur biji salak ubi kuning

Bubur biji salak ubi kuning

Bubur ikan kembung saus tomat mpasi 7bulan

Bubur ikan kembung saus tomat mpasi 7bulan

Dapat resepnya dari bunda adila delama yang ada dicookpad juga, cuma bedanya aq pakai ikan kembung, dan reaksinya alhamdulillah baby q suka makannya sangat lahap..

3porsi
94. Bubur Suro Sederhana

94. Bubur Suro Sederhana

Sumber : account Indrajied Setiap masuk bulan Muharram atau bulan Suro selalu kangen bubur ini. Di kampung dulu ada tradisi buat bubur ini di bulan Suro makanya disebut bubur Suro. Biasanya kemudian dikirimkan ke saudara dan tetangga. Aku merecook resep Mba Indrajied ini, terima kasih atas resepnya. Meski punyaku tidak lengkap topingnya. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

10 porsi
1 jam 30 menit
MPASI 6-8 Bulan : Bubur Patin

MPASI 6-8 Bulan : Bubur Patin

Respon makan Azhar ⭐⭐ Pertama kali ngasih Azhar ikan, pas awal makan responnya 🤢 dan cuma bisa 4 suap mungkin karena amis ya kalo ikan. Saya pakai ikan yang sudah di goreng.

Mpasi 7+ Day 5 : Bubur Ubi Sapi

Mpasi 7+ Day 5 : Bubur Ubi Sapi

Pertama kali Zafran saya cobakan karbo baru yaitu ubi, lebih baik kalo dikukus dahulu sebelum dimasak, tapi mungkin karena rasanya yg manis, agak susah diblend dg prohe yg cenderung gurih. Lebih cocok untuk menu selingan. Menu kali ini mengandung kalori sekitar 262 kkal #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasihomemade #mpasiwho #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
2 jam 30 menit
Bubur ayam mentega, MpAsi 7+

Bubur ayam mentega, MpAsi 7+

3 porsi
2 jam