Bubur Ayam Kuah Kuning

Dipos pada February 20, 2022

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan, Alhamdulillah ada cookpad yang selalu membantu untuk menemukan resep 2 nya. Sampai tadi malam adek bilang pengen makan bubur ayam, akhirnya pagi2 mamanya belanja ayam buat mbikin nin adek bubur ayam Source : Angelic

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. 4 siung bawang putih
  2. 4 siung bawang merah
  3. 3 butir kemiri
  4. 1 sdt tumbar,
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 1/2 sdt Lada
  7. 1 batang daun bawang
  8. 1/2 kg ayam
  9. 1 ruas Laos, serai, jahe (geprek)
  10. 4 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 🌺 Pelengkap
  13. Telur rebus
  14. Kerupuk
  15. 1 genggam kacang tanah (sangrai)
  16. Secukupnya kecap manis
  17. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, miri, kunyit, tumbar, lada kemudian tumis dengan 2 lembr daun salam, daun jeruk, serai, laos dan jahe, sisihkan.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
2
Rebus ayam dengan 1 liter air(kira2 saja), rebus selama 30 menit sampai keluar kaldunya, kalo sudah angkat ayamnya saja, kemudian ayam nya di goreng suwir2, sisihkan. Untuk air kaldunya di bagi 2 yg setengah untuk nasi bubur, yg setengah nya untuk kuah kuning
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
3
Untuk buburnya, masukkan nasi beri garam dan 2 lembar daun salam. Dengan setengah air dari kaldu ayam, masak dengan mengaduk aduk nasi hingga menjadi bubur, sisihkan
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
4
Untuk kuah kuning nya, masak air rebusan kaldu yang setengah nya, masukkan bumbu tumisan beri garam, kaldu jamur, tes rasa.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
5
Cara penyajian, masukkan bubur satu centong ke dalam mangkok, atasnya beri kecap, suwiran ayam, bawang merah goreng, kuah, taburi dengan daun bawang dan kacang tanah sangrai, tambahi telur separo. Siap di sajikan.... Alhamdulillah enak anak anak suka malah makannya sampai nambah😍
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Lemu Sayur Terik

Bubur Lemu Sayur Terik

Kangen sarapan pagi dengan bubur terik yang gurih. Resep dari Mba Fitri Sasmaya...makasih resepnya Mba 🤗

Bubur Kuning Labu Telur

Bubur Kuning Labu Telur

Habis hujan pengen yang anget anget di hangatin sama bubur kuning labu telur, sepintas bubur ini terlihat seperti bubur manado, sengaja saya tambahkan sayuran yang lain agar terlihat semakin segar. Yang membuat nya berbeda adalah karena ada tambahan telur 🐣 yang sudah menyatu di dalam bubur, maka akan ada tekstur efek seperti blink blink karena putih telur. Warna kuning nya pun diambil dari LABU 🎃 sekalian ikutan #WeekendChallange #berLABUpadamu Yang suka resep simple mari merapat #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPaser #CookpadCommunity_Borneo #RahmaSQUAD #RahyaRecipe

3 Orang
30 menit
🥣 Bubur Udang Buncis (MPASI)

🥣 Bubur Udang Buncis (MPASI)

MPASI yang berkualitas adalah MPASI yang adekuat dimana harus mengandung zat gizi yang lengkap dan seimbang diantaranya : Karbohidrat, protein (terutama sumber hewani), Lemak (minyak, santan, margarin, dll), sayur atau buah. Karena baby Tristan baru 6 bulan jadi masih makan ditahapan bubur saring atau lumat, Yang frekuensi makannya 2- 3 kali/ hari (6 - 8 bulan). Source: Buku Mommyclopedia 78 Resep MPASI_dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K). Yang di sesuaikan dengan persediaan stok bahan yang ada di rumah😊. Dan di berikan dengan penuh cinta♥️

3 porsi
BurJo (Bubur Kacang Ijo)

BurJo (Bubur Kacang Ijo)

BurJo (Bubur Kacang Ijo) biasa kami sebut di surabaya adalah jajanan favorit alm ibu aku, hampir tiap weekend dulu beliau slalu membuat jajanan yg enak dimakan hangat dan dingin ini... ehh ternyata setelah menikah, Suamiku Juga suka banget ama burjo,,, tiap weekend pun siDia request jajanan ini... 🥣 #MasakanUntukIbu

6 orang
30menit
42. Bubur Nasi Leftover Ceria

42. Bubur Nasi Leftover Ceria

Sering ada sisa nasi dirumah, dan berakhir jadi nasi goreng mulu😂. Nasi goreng apa aja, nasgor pete, nasgor ikan asin, nasgor kampung, nasgor mawut dll ampe bosen 🤭🤭🤭 Kebetulan ada bubur nasi leftovernya mba @Evida Kartini lewat pas anget2...😁, Yawes tak bikin bubur aja nih sisa nasi di rumah. Enyyaaakk, rasanya kayak bubur Tasik yang mangkal deket lampu merah deket rumah, cuma punya saya gak ada cakwe sama ayam suwirnya, gapapalah Yuk ah cuss menyemarakkan bulan #SeptemberCeria dengan #WeekendChallenge ini #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Week16 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #MasakItuSaya #KedapurAja Source: Evida Kartini

4 orang
50 menit
Mpasi 8 bulan - bubur hati dan ayam

Mpasi 8 bulan - bubur hati dan ayam

ini nyontek juga ke buku dokmet ya bun , cuman aku ganti beberapa bahan sama yg tersedia di kulkas aja

3-4 x makan
40 menit
Bubur Ayam kuah kuning

Bubur Ayam kuah kuning

2 orang
MPASI #5: Bubur Ati Tomat

MPASI #5: Bubur Ati Tomat

Menu kali ini Umechan makan lahap tak bersisa

3 porsi
Bubur Kue Keranjang Ala Mas Riki

Bubur Kue Keranjang Ala Mas Riki

Berhubung dapet kue keranjang, maka muncul ide bikin bubur kue keranjang

1 orang
15 - 20 menit
Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 6 Bulan Bubur Daging Sapi Brokoli

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 6 Bulan Bubur Daging Sapi Brokoli

Bubur ikan

Bubur ikan

Pagi enaknya sarapan bubur yg hangat2

5 orang
1 jam
Bubur ayam kuah kuning simpel

Bubur ayam kuah kuning simpel

Kangen makan bubur ayam tapi gak berani beli.. Iseng2 bikin sendiri ternyata pada bilang enak dan suka. Jadi 3 hari berturut- turut sarapan bubur 😁

Bubur Cepat Sederhana

Bubur Cepat Sederhana

Senengnya bisa bikin bubur tanpa butuh waktu lama. Juga bisa memanfaatkan nasi sisa dari majic com yang biasanya kadang dibuang begitu aja karena udah sebagian kering. Sekalian meramaikan PILKADA Cocomba. Resep ini resepnya Teh Tania ( akun Cookpad : Tania Helena ) salah satu kandidat dari komunitas Bandung. Sukses selalu yaa untuk semua kandidat...🤗🥰. #CookpadCommunity_Bandung #KreasiDapurSaya_BuburCepatSederhana

Bubur Kacang Ijo (38)

Bubur Kacang Ijo (38)

Bubur sambel tumpang

Bubur sambel tumpang

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Kalau ada sisa nasi kemarin seringnya sih di buat nasi goreng / nasi jeruk. Bosen jg lama-lama jadinya. Baiqlah.....hari ini kita uprekkk dapur lagi, yukkk kita bikin aja bubur ayam ala2 Abang gerobak, nyontek resepnya mbak Anjelic dgn bbrp penyesuaian sesuai ketersediaan bahan di rumah 😇 tengkyu ya....resepnya simple tp endeussss 👌😉 Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/2402614-bubur-ayam-kuah-kuning?invite_token=e4yEQKC8AUniERZYdv3HVvi6&shared_at=1612009457

Mpasi 7+ Day 10 : Bubur Sapi Tempe Katuk

Mpasi 7+ Day 10 : Bubur Sapi Tempe Katuk

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 304 kkal. #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam)

Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam)

assalamu'alaikum.. apa kabar semua??? tahun baru, semangat juga ikut terbarukan dong yaa.. dapet request dari pak suami katanya udh lama ga di bikinin bubur ayam baiklah.. sebelum bikin bubur ayam biasa nya saya siapin dulu pelengkap2 nya salah satunya si sate ini nih.. di tukang bubur depan gang dekat rumah mertua saya biasanya jual sate ati-ampela, usus, telur puyuh dan gorengan dengan kisaran harga sekitar Rp 1.000-2.000 /tusuknya pak suami paling suka sate ati-ampela nya, sekali makan abis 5tusuk sendiri berhubung ga ada yg jual di sini, harus bikin sendiri deh.. tapi lebih puas bikin sendiri sih, dapet banyak, bisa di buat sesuai selera dan lebih terjamin kebersihan nya. Note: - resep di bawah ini bisa juga di pakai untuk membuat sate usus yaa.. selamat mencoba.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_olahanayam

30 tusuk
45 menit
Mpasi 6M day3 Menu ⭐⭐⭐⭐(Bubur Uduk Lele)

Mpasi 6M day3 Menu ⭐⭐⭐⭐(Bubur Uduk Lele)

3x makan
15 menit
Bubur Manggul

Bubur Manggul

Comment : Mampu Memanggul Nama Baik dan Beban Orang Tua, adalah Kebahagiaan bagi seorang Anak.. Bubur Manggul - adalah Tanda Syukur menyambut kelahiran Anak Pertama di tradisi Keluarga Madura - Bertujuan agar kelak Anak tersebut mampu Memanggul Nama Baik Orang Tua sekaligus mampu Memanggul Orang Tua nya bila kelak Sang Anak menjadi Seseorang yang Dibanggakan.. Berisi 7 Lauk dengan urutan Paling sederhana dan Maknanya ; 1- Serundeng Kelapa, meskipun hidup sederhana mampu memberi warna pada sekitarnya.. 2- Telur, Berasal dari Benih - Orang Tua - yang baik,.. 3. Kacang, melambangkan inti- seed- deed - Semoga anak tsb memiliki Hati yang bersih,.. 4. Sayuran,. Mengharapkan Anak menanam kebaikan agar tumbuh Kebaikan pula,.. 5. Udang, Berharap Rizkii dari Laut, Madura adalah pulau dimana hampir sebagian besar Laki Lakinya Melaut.. 6. Ayam atau Burung, Mampu terbang seperti Unggas,.. Melalang Buana.. 7. Daging Sapi atau Ikan Bandeng,.. lauk ini dipandang sebagai kekayaan,... Mampu Memanggul Nama Baik dan Beban Orang Tua, adalah Kebahagiaan bagi seorang Anak Pertama seperti saya,.. I'm Blessed.. #SeptemberCeria #myinspiration #AnekaBubur #dkitcheners_

4 porsi
45 menit