Bubur ayam

Dipos pada February 15, 2022

Bubur ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap bapaknya keluar kota, anak gadis satu" nya pasti sakit. Nah minta beli bubur ayam. Cus ke dapur karena semua bahan ada, jadi lebih hemat dapat banyak πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

  1. Bahan kaldu :
  2. 1/2 kg ayam (stok di kulkas ada dua buah dada ayam)
  3. 2 liter air
  4. Bahan bubur :
  5. 2 1/2 muq beras
  6. 2 liter air (saya 1:1, air kaldu ayam dg air biasa)
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1/2 sdt garam
  9. Bahan kuah kuning :
  10. 5 buah kemiri, bakar/oseng
  11. 8 buah bawang merah
  12. 5 buah bawang putih
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 batang sereh
  16. Bahan bumbu :
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. 1 sdt garam
  19. 1/2 sdt merica bubuk
  20. Bahan tambahan
  21. 1 ons kacang kedelai
  22. 1 ikat daun bawang dan saledri
  23. Kerupuk emping
  24. Kerupuk udang
  25. 100 ons bawang goreng
  26. Cakue (next time saya share buat cakue)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

1
Rebus ayam hingga lunak, angkat dan sisihkan. Lalu goreng Hinga matang. (Pic ayam di goreng maaf saya lupa). Air kaldu nya jangan di buang ya.. nanti di bagi dua, 1/2untuk bubur dan 1/2 lagi untuk kuah kuningnya.
Bubur ayam - Step 1
2
Cuci beras.. lalu masak dg 2 liter air di tambah garam sedikit dan daun jeruk. biarkan 10 menit setelah membentuk nasi lalu aduk" terus hingga hancur dan air menyusut. Setelah di rasa sudah matikan kompor dan sisihkan
Bubur ayam - Step 2
Bubur ayam - Step 2
3
Goreng kacang kedelai Hinga masak / kecoklatan lalu sisihkan
Bubur ayam - Step 3
4
Blender bahan halus/kuah kecuali serai dan daun salam. Tumis hingga harum lalu tuang ke dalam kuah kaldu tadi. Masak hingga air mendidih. Jangan lupa kasih garam, gula, kaldu jamur.
Bubur ayam - Step 4
Bubur ayam - Step 4
Bubur ayam - Step 4
5
Tuang bubur ke mangkok kasih toping ayam goreng di suir, bawang goreng, daun saledri, kacang kedelai. Bubur ayam siap di santap
Bubur ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Cemilan andelan bumil buat amunisi laper malem malem, cepet dan gampang masaknya 😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #BuburKacangIjo #Burjo

45 menit
Bubur kacang ala madura

Bubur kacang ala madura

Paksu pulang kerja bawa kacang ijo dan bahan2 nya alamat minta dibikinin kacang ijo..yaudh cus wlpn dngan si kecil yg sedang merengek Ga ada roti malkist pun jadi

2 orang
1 jam
Bubur Campur ala Mama Fifian

Bubur Campur ala Mama Fifian

Badan kurang sehat, pingin makan bubur yg hangat dg sayuran. Mikir jg kl bikin bubur sendiri lama, stlh bbrp saat sy putuskan membuat bubur dr nasi yg sdh matang. Sekitar 30 menit jd bubur campur....enak segar dimakan hangat2... #PejuangGoldenApron3 #CookadCommunity_Bogor

2 orang
30 menit
Bubur Ayam Kuning Bogor

Bubur Ayam Kuning Bogor

Sering sekali rekreasi ke kebun raya Bogor sewaktu masih tinggal di Jakarta, lalu belanja di pasar sayurannya yang segar, dan tentunya juga menikmati makanan-makanan khas dari Bogor yang enak-enak. Karena kebetulan bikin cakwe untuk beberes, pilihan pun jatuh pada bubur ayam kuning yang lembut dan gurih ini untuk tema semarak akhir minggu ini. Yuk ke Bogor bersama #Clover dan mbak #Netiyulias... #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3 #resepRhymerwid_RusticKitchen

Bubur kuning telur wortel (MPASI 6 bulan)

Bubur kuning telur wortel (MPASI 6 bulan)

Ini MPASI hari ke-1. Menu 4 bintang

3 kali makan
45 menit
Veggies Porridge with Salmon Butter (MPASI 8M)

Veggies Porridge with Salmon Butter (MPASI 8M)

Bubur sayur dengan salmon mentega. Menu MPASI 8 bulan hari ke-13.

3x makan
Bubur Lemak Tumis Lele (MPASI 8M)

Bubur Lemak Tumis Lele (MPASI 8M)

Menu MPASI 8 bulan hari ke-8.

MPASI 6 bulan - bubur ca bayam udang

MPASI 6 bulan - bubur ca bayam udang

trial prohr udang, alhamdulillah doyan dan tdk alergi

2x
4 jam sc
Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen

Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen

Kali ini kepengen makan bubur buat sarapan pagi sambil beberes rumah jadilah bubur ini❀

3 orang
45 menit
Bubur "tinutuan" manado

Bubur "tinutuan" manado

Resep orisinil dari adik cewek di manado, tapi di eksekusi di jogja...Asli enaaaak bangeet😍😍 Pelengkapnya harusnya sambel ikan Roa, berhubung di jogja gak ada jadi disesuaikan ala jogja aja, pakainya sambel ayam suir...Teteep niKmaaaatt πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bubur biji salak labu kuning

Bubur biji salak labu kuning

Halloo. .sudah tau belom klo labu kuning bisa dipake untuk bikin bubur grendul. .bisaa yaa. .beberapa hari ini tetangga - tetangga ke rumah untuk bagiin labu kuning mereka. .yaa ampunn aku dapat banyak banget. .hihi. .terimakasih tetangga-tetanggaku. . aku sampe bingung nii mau diapain lagi. .akhirnya gak sengaja ada resep dari bundnina_kitchen terpampang nyata di timeline instagram. .hulalaaaa. .idee ku muncul. . sambil berdoa ya. .semoga enggak lengket adonan nya. .yeyyy aku sukses mengeksekusi labu kuning nan besar ini menjadi makanan enak. .tetanggaku suka dan mlah disuruh open order. .katanya mumpung lagi melimpah kan labunya. .dan lagi lagi kebetulan yg bagus adalah saat #WeekendChallenge mengangkat tema labu. .maygatt merasa makin makin beruntung aku tuh. .okayy cuzz yaa kita bikin. . Sourch : instagram dan youtube @bundnina_kitchen #WeekendChallenge #berLABUpadamu

5 mangkok
1 jam
Bubur Ayam Kampung

Bubur Ayam Kampung

Karena Anak di rumah masih Balita jadi sekalian aja bun mamake ikut menu yang sama 😁

5 porsi
2.5 jam
Bubur Manado

Bubur Manado

#PejuangGoldenApron3 #Timhebring

2 Porsi
30 menit
Bubur ayam tanpa kacang

Bubur ayam tanpa kacang

Suami minta bubur ayam karena maagnya kmbuh.. Drpd beli.. Mending bikin ..lebih hemat aplg masa pandemi..

5 porsi
1,5 jam
Mpasi 6m+ Day 5 - Bubur Ayam Tempe

Mpasi 6m+ Day 5 - Bubur Ayam Tempe

1st time si Princess Steffi makan tempe, so far semua makanan ga ada alergi ya dan suka2 aja sih makannya πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»

2 Porsi
30 Menitan
40. MPASI 6 bulan - bubur opor ayam

40. MPASI 6 bulan - bubur opor ayam

Resep mpasi favorit anak saya Disini menu mpasi tanpa sayur krn anak saya kalau sarapan pakai buah yah

Bubur Ayam Oatmeal

Bubur Ayam Oatmeal

Udah sebulan ini lagi diet defisit kalori. Aku yang tadinya nggak biasa masak karena ngekos, akhirnya berjuang buat masak makanan sendiri biar lebih tau takarannya. Here we go, resep bubur ayam oatmeal ala anak kosan. Kalorinya untuk satu 1 orang cuma 300 kal loh...

2 orang
15 menit
MPASI - Bubur Bayi - Kentang mix Telur Puyuh - 6 Bulan

MPASI - Bubur Bayi - Kentang mix Telur Puyuh - 6 Bulan

Karena Ibu Elsy udah bingung harus bikin apa karena protein hewani muadz hanya - Hati Ayam - Dada Ayam - Belut Alhasil ibu coba untuk pake telur puyuh πŸ˜…

3 porsi
30 menit