Bubur Kanji Rumbi

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kanji Rumbi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kanji Rumbi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kanji Rumbi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kanji Rumbi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kanji Rumbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kanji Rumbi memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengikuti challenge #d'kitcheners dengan tema aneka bubur, sekalian saya gunakan untuk memenuhi permintaan anak saya akan bubur ayam 😁 Kalau lihat di yutub, bubur khas Aceh ini selalu ada di saat bulan Ramadhan, dihidangkan di mesjid-mesjid sebagai hidangan buka puasa gratis buat para jama'ah. Rasa dan aromanya berasa rempah2nya, khas masakan Aceh. Alhamdulillah pada sukaaaa.. Pak Su lgs ngacungin jempol, si adek aja suka.. Yuks cobain.. #GA_TheNextLevel #Week15 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kanji Rumbi:

1 1/2 takar beras
2,25 liter air kaldu
1 dada ayam/fillet
1 genggam udang
6 ceker ayam (ini yg saya pakai, boleh lebih biar lebih enak)
1 buah wortel, iris kotak kecil
1 buah kentang, iris kotak kecil (opsional)
1 santan instan kecil
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih (kating besar)
8 siung bawang merah besar
1 ruas agak besar jahe
1 sdt ketumbar
1/2 sdt adas manis
1/2 sdt jinten
1/3 pala
1 ruas laos (geprek)
Bumbu Pelengkap :
Sekitar 5 cm kayu manis
3 bunga lawang
1 sdm kapulaga
6 butir cengkeh
2 batang sereh
1/2 sdt lada halus
sesuai selera Garam
1 sdm gula pasir (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kanji Rumbi

Rendam beras dengan air selama 30 menit. Selanjutnya rebus ayam dan ceker dengan sekitar 1,8 liter air, ditambah sereh yg digeprek, garam dan daun salam hingga ayam matang dan air menyusut.

Selanjutnya masak beras dengan sekitar 1/2 liter air hingga beras mulai pecah-pecah, lalu tuang kaldu ayam tadi berikut cekernya ke dalam rebusan beras

Uleg bumbu halus, laos geprek, tumis dengan minyak dan tambahan margarin hingga wangi. Tambahkan udang pada tumisan, lalu masukkan ke dalam rebusan beras

Tambahkan rempah-rempah pelengkap, wortel dan kentang iris, merica halus, aduk rata. Saya pakai panci stainless tebal, jadi saya tutup beberapa menit, lalu aduk lagi hingga ke dasar agar tidak berkerak. Tutup lagi, begitu seterusnya.

Saya aduk-aduk smp berasnya pecah dan mengisap air menjadi bubur. Di beberapa video youtub, buburnya cukup sampai seperti gambar di tengah, tapi saya kok ngga tega makannya yah, jadi saya buat sampai buburnya lebih padat lagi sampai gambar ke 3, lalu tutup agar lebih tanak. Pada saat kondisi gambar ke 1, saya tambah santan dan rajin mengaduknya sampai menyentuh dasar panci.

Ayamnya ini saya goreng dulu, baru disuwiri untuk topping.

Sajikan bubur dengan topping irisan ayam, irisan daun bawang dan bawang goreng. Biar meriah, saya tambah cakwe lagi. Resep cakwenya menyusul yah..😘👌🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo

Kuah kacang ijonya segerrrrr banget

Bubur santan

Lagi tidak enak badan ,mau nya mengkonsumsi makanan yang mudah di cerna, buat menu ini saja..buat nya juga mudah tidak membutuhkan waktu lama,jadi deh... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bojonegoro

Mpasi 6+ (Bubur Gurame telur puyuh)

2 jam dengan SC

Mpasi 6 bulan - bubur daging

3x makan

50 menit

Bubur Roti

Salah satu menu favorit keluarga. Pertama coba dapet dari tetangga. Terus gak mungkin kan tiap pengen minta ke tetangga, akhirnya aku amati rasanya, coba-coba, jadi dehhh... #PejuangGoldenApron3

Bubur Pati (Tapioka)

Sedih kl anak kambuh maag nya. Setiap kali makan langsung mual & muntah 😭... Sampai anaknya malas bahkan gak mau makan karena takut muntah. Coba bikin bubur pati (tapioka), konon adem di lambung.... Semoga aja anaknya mau makan & lambungnya segera normal kembali. Karena sekalian bikin buat adik2nya, kutambah ubi jalar supaya lebih menarik & rasanya lebih enak. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Solo

10 orang

Bubur beras merah ayam brokoli tahu / mpasi 6+

2x makan

Bubur Pelangi

Buat si kecilku yg lg proses nyapih😢 . Kasian bgt smp gtm krn gk bsa asi.. Alhamdulillah hr prtama buat bubur bocil mau mkn walo dkit2 dn hr kdua alhamdulillah nmbah porsi krn suka dgn warna warni bubur pelangi🤗😅 #PejuangGoldenApron2 #Minggu_42 #Community_Sumbar #Basidoncek #Cookpadcommunity_Padang

1 bangkok

15 menit

Bubur Bayam Istimewa (MPASI 7-9 Bulan)

Anakku masih masanya tumbuh gigi, jadi bener2 harus bikin yang halus bangey. Kali ini aku masih masak pake slow cooker yaa.. #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3

3-4x makan

2 jam

Bubur sambal pedas

Bangun tidur kelaperan, duduk bentar ngumpulin nyawa lg mikir mau bikin makanan apa, setelah dapat pencerahan .... Langsung kedapur eh ternyata stok menipis, mau keluar tp belom mandi 😅 mikir banget untung masih ada bahan, ada nasi langsung cus bikin bubur biar pedes bikin sambelnya, ada telur sama ayam sisa kemaren ya sudah masukin aja sekalian 🤣🤣. Dan ini resepnya #PejuangGoldenApron3 Minggu 8

Resep MPASI Bubur Hati Ayam Bayam anti GTM

Hari ini anakku mpasi hari pertama nih. Aku buatin bubur yang kaya zat besi. Aku langsung cobain menu lengkap nih. Alhamdulillah anakku suka dan gak ada drama GTM

2 kali makan

30 menit

Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7

Semenjak tau ada cara cepet masak bubur kacang ijo jadi sering buat bubur kacang ijo, prosesnya gak pake lama dan yang pasti hemat gas 😁 kacang ijonya juga gak perlu direndem dulu ya buibu cukup dicuci bersih ajah udah bisa langsung dimasak. #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok

Bubur Kacang Ijo ala Ridha

Al kisah... cieee😄si kacang ijo d import dr thailand.. si gula merah, bubuk garlic, lada nd jahe bubuk aq bawa dari Indo.. terus santan Sasa x dari almo mart hay saby cairo.. utk sampai k sini mereka pakai pesawat..canggih ya..hiiihii..& akhir x mereka terdampar d dapur akuuuh..💕 then go to my stomach. Anget anget segerrrr gimana gituuu😍yuk capcussss d cobain yaaa.#mingguke23 #PejuangGoldenApron3

2org

45menit

MPASI Bubur telur 8m+

2x makan

30 menit

Bubur Ayam Suwir Sederhana

Sedang tidak enak badan dan tidak nafsu makan, coba resep simple ini dijamin bikin nagih dan nafsu makan menjadi meningkat. Selamat mencoba^^

2 orang

15 menit

Bubur sagu gula merah

Yang nama bubur kebanyak orang pada suka. Dimana macam bubur banyak macamnya dan dibuat berbagai bahan bisa dari tepung beras,beras ketan,tapioka dan tepung sagu. Dan disini saya mencoba buat bubur dan tepung sagu yang diberi gula merah dan diberi kuah santan. Resep ini saya dapat dari resep mbak ayu lidia tks mbak resepnya enak 👍😋 #community_sumbar

2 porsi

12. Bubur Tombo Luwe

Pengen cemiL2, ada stok tepung beras 😁 aduk2 jadiLah makanan 🥳 Bahan seadanya, bisa dikreasikan sesuai seLera..

Bubur Manado "KW"

Ceritanya ada beberapa bahan yang masih bisa dibuat bubur Manado gara2 habis lihat di TV. Jd dibuat deh bubur Manado KW karena bahannya ga semua sesuai tapi ok lah rasanya dan yang pasti orang rumah pada suka 👌😍😁

Bubur ayam with love 😀

Bubua Lado (Bubur Nasi)

Assalamu'alaikum.. Salah satu masakan rumahan yang hanya ditemukan di sebagian kecil ranah minang. Makanan ini ada (dikenal) oleh orang yang tinggal di Panyalaian (salah satu nagari di Tanah Datar). Namun bubur ini sangat terkenal bagi setiap warganya. Bahkan perantau yang pulang kampung pun, selalu mecari bubur ini. Saat ini hanya sebagian orang tua yang tau cara memasak dengan resep aslinya. Bubur ini pun sepertinya sudah tidak ada yang jual. Kalaupun ada hanya satu atau dua orang saja. Sayang sekali bubur ini sudah hampir hilang di sini😔 Berhubung adanya posbar di #CookpadCommunity_Sumbar dengan tema #Maminang_NanIndakBaminyak kita titipkan resep ini untuk cookpaders. Semoga nanti bubur ini juga bisa dikenal orang sebagai menu rumahan di #JelajahResep #JelajahResepRumahan. Hingga tidak punah sebagai masakan rumahan minang nan simpel dan sehat tentunya. Yuuk kepoin resep minang lainnya di #Basidoncek 😉

4-5 orang

30 - 40 Menit

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak