Bubur ayam

Dipos pada February 24, 2022

Bubur ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request dari kapan hari, baru bisa masakin hari ini... Senengnya pada makannya nambah2😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

  1. Bahan bubur :
  2. 300 gr nasi
  3. 1 lt air
  4. 3 lb daun salam
  5. 1 sdm garam
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. Bahan kuah kuning :
  8. 750 ml kaldu rebusan ayam
  9. Beserta bumbu cemplung :
  10. 1 batang serai, geprek
  11. 1 lb daun salam
  12. 3 lb daun jeruk, sobek
  13. 1 ruas lengkuas, geprek
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt lada
  16. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt kaldu bubuk
  18. Beserta bumbu halus :
  19. 2 buah bawang putih
  20. 3 buah bawang merah
  21. 3 buah kemiri
  22. 1 ruas kunyit
  23. Minyak utk menumis
  24. Bahan pelengkap :
  25. Dada ayam suwir
  26. Telur ayam rebus
  27. Cakwe
  28. Krupuk mini
  29. Kedelai goreng
  30. Seledri
  31. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

1
Masak bubur dengan memasukan seluruh bahan dlm panci, tutup rapat. Setelah mendidih kecilkan api dan sesekali diaduk, sampai air hampir habis dan nasi menjadi lumer
2
Membuat kuah kuning, pertama tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan ke air rebusan ayam (yg digunakan utk ayam suir) beserta semua bumbu cemplung. Tunggu mendidih, cek rasa
3
Tata bubur dengan seluruh bahan pelengkap, kemudian siram dengan kuah. Bisa ditambahkan sambal dan kecap bila suka
4
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Salmon Labu Siam MPASI

Bubur Salmon Labu Siam MPASI

Anakku suka sekali salmon.. Lahap sekali kalo menunya sama salmon tuh 😍

1 porsi
30 menit
Bubur Tepung Beras Putih Organik Keju MPASI

Bubur Tepung Beras Putih Organik Keju MPASI

Biar si kecil tidak bosan, coba pakai tepung beras, saya pake merk Tepung Beras Organik Biofarm

3 porsi
10 menit
Cakwe simple untuk toping Bubur Ayam

Cakwe simple untuk toping Bubur Ayam

Jadi ceritanya paksu mau makan bubur yg toppingnya melimpah gara2 liat youtuber. Bhaiklah, langsung adon2 malemnya buat besok pagi bisa sarapan bubur. Sebenernya bikin cakwe tuh simple yah. Cuma adonannya harus di inepin semaleman karena saya buatnya gak pake ragi. Cakwenya kira2 bisa di pake buat 10 porsi bubur.

10 porsi
30 menit
Bubur Sayur

Bubur Sayur

Masih ingin ikut meramaikan posbar CP reg jogja yang bertemakan makanan/hidangan khas Daerah Istimewa Yogyakarta. Wlo manda lahir dan besar di jogja, tp manda sempat bingung mau buat apa. Akhirnya manda putuskan tuk buat bubur sayur. Biasanya kalau pagi2 nyari sarapan, yg paling sering kita jumpai adalah bubur sayur/ bubur gudheg, soto. Bubur ini ga selengkap bubur ayam bandung, tp rasa gurih dari santannya mmg nikmat. #KhasJogjaIstimewa #JogjaYangSlaluDirindukan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

3 porsi
45 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Iniiii sarapan ternikmattt πŸ˜… tapiii setiap bikin buryam harus bikin juga menu pendamping yang lain, karna adek gak doyan bubur jadi tetep bikin nasi deh..✌️ Buburnya guriihhh...ditambah kuah dan uborampenya jadi makin gurihhh....πŸ‘Œ Cobain deh daripada penasaran, nti 🀀 loohh...🀭 . . Source : Puji Winarni https://cookpad.com/id/resep/13869139-bubur-ayam?invite_token=mAFaWmNZnsDGj6Xdqj9ha975&shared_at=1611392707 #buburayamnyoung

6 orang
30 menit
Bubur ketan item coklat

Bubur ketan item coklat

Anak" suka sekali bubur ini apalagi klo di tambah coklat bubuk... kebetulan masih punya sedikit dan mumpung hari minggu ... #BancakanonlineBarengCookpad #vidiomasak

3 porsi
Bubur ayam kecap MPASI 14 bulan

Bubur ayam kecap MPASI 14 bulan

si kecil suka banget dengan bubur ayam Bandung, langsung deh emaknya buatin bubur ayam buat anak kesayangan 😊

Tinutuan (Bubur Manado)

Tinutuan (Bubur Manado)

Duluuu banget, saya pernah icip Tinutuan bikinan mahasiswa praktek, dan saya tidak sukaπŸ˜‚. Entah karena masaknya atau memang saya nya yang belum mengenal jenis bubur ini, karena tak kenal maka tak doyan 😁. Lalu karena ada posting bareng semarak, saya pilah pilih menu khas Sulawesi yang sesuai mood dan bahan. BacaΒ² resep dan sekilas tentang sejarah tinutuan saya jadi tertarik untuk membuatnya. Tinutuan berasal dari Manado (Sulawesi Utara). Bubur ini merupakan makanan pemersatu semua kalangan masyarakat (Wikipedia). Bahannya mudah ditemukan, harganya terjangkau, bahkan bisa kita temukan di pekarangan karena bahannya umum ditanam oleh masyarakat. Tinutuan yang saya buat ini adaptasi dari resep Mba @Seolgi. Saya tidak punya umbiΒ²an seperti singkong dan ubi, namun saya tidak meninggalkan jagung dan labu kuning karena dua bahan tersebut membuat Tinutuan menjadi enak, manis legit. Saya tidak punya daun kunyit jadi saya ganti dengan daun salam. Rasanya enak juga☺️. Lalu saya tambahkan sedikit santan sehingga rasanya makin gurih dan lezat. Tinutuan cocok dinikmati dengan sambal Roa, ikan asin dan perkedel jagung. Rasa pedas sambal menambah nikmat Buburnya. Maashaa Allah 😍. Saya yang dulunya tidak suka, sekarang jadi ketagihan Tinutuan 🀭. Mba Tati Solina...Semoga bisa sedikit mengobati kerinduan pada kampung halaman ya... #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingwithheartEatingwithLove #ResepChacha

3-4 porsi
60 menit
Bubur Menado Oatmeal

Bubur Menado Oatmeal

Bubur ini alternatif buat varian menu oatmeal. Hidangan ini praktis dan sehat cocok buat diet dan ingin menjaga kesehatan

1 porsi
15 menit
Day. 66 Bubur Telur Kuah Kecap (8 month+)

Day. 66 Bubur Telur Kuah Kecap (8 month+)

Enak buburnya. Tapi anaknya makannya biasa aja. πŸ˜…

Bubur Ayam 5 Menit

Bubur Ayam 5 Menit

Bismillah, Simple and delicious😍 Source : ummu #Bunda Ela Sy membuat 2 x resep karena rakyatnya banyakπŸ˜€ Jazaakillahu khairan resepnyaπŸ™ #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Depok

4 porsj
5 menit
Day. 40 Bubur Daging Sapi Tabur Tempe Goreng (7 month+)

Day. 40 Bubur Daging Sapi Tabur Tempe Goreng (7 month+)

Jangan heran ya kenapa tempenya digoreng. Ini buat variasi menu dan tekstur. Kalo anaknya kesulitan dengan tekstur tempe gorengnya, boleh dihaluskan lagi kok. Sesuaikan aja dengan kemampuan anak masing2. Alhamdulillah doyan dengan menu ini. 😘 Tapi tetep, sarapan cuma habis dikit. πŸ˜… Gapapa lah ya. Namanya juga belajar.

Bubur Ayam simpel ga pake ribet

Bubur Ayam simpel ga pake ribet

Saya ini cinta banget sama yang namanya bubur ayam. Semenjak tinggal di Pulau Bintan, saya kehilangan makan favorit ini karena belum nemu yang beneran enak seperti di Jakarta, baru2 ini ada sih bubur ayam yang enak tapi tetap masih ada yang kurang menurut saya 😁 Akhirnya saya dapat resep bubur ayam ini (kalo kata tante saya ini bubur ayamnya orang Cina) dan bikinnya gampang. Memang bentuk dan rasanya jauh berbeda dengan bubur ayam yang biasa saya makan di Jakarta tapi cukup mengobati rasa kangen saya dan alhamdulillah anak-anak juga suka 😊 Bahannya ga banyak kadang saya pake nasi semalam yang ga habis, cara masaknya gampang dan intinya ga perlu bahan pendamping yang macam2 seperti bubur ayam biasanya. Cobain buat deh nanti, inshaalloh ketagihan πŸ˜‰

MPASI 6+ : Bubur Beras Merah - Labu Siam - Wortel - Kacang Panjang - Ayam Kampung

MPASI 6+ : Bubur Beras Merah - Labu Siam - Wortel - Kacang Panjang - Ayam Kampung

Dari awal MPASI selalu pakai beras putih dan ini cobain pake tepung beras merah organik dan ternyata si bayikk tetap lahap makannya 😍

3 porsi
20-30 menit
77.Bubur Kacang Ijo (Burjo) Fibercreme 🍡😍🀀

77.Bubur Kacang Ijo (Burjo) Fibercreme 🍡😍🀀

Ceritanya fans burjo garis keras yg lagi sakau burjo 😍🀭 Di Luwuk susahnya cari abang burjo... tapi ga jadi masalah, MARKISAK...mari kita memasak burjo πŸ˜‚βœŒπŸ» . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu21

2-3 org
MPASI bubur bayi 6+

MPASI bubur bayi 6+

Anakku sudah maem nasi horee...Oia moms kalau mau ditambah udang/otak sapi/daging sapi n ayam boleh Monggo langkah2 masak tetap sama

Bubur Telo (kolak versi kental)

Bubur Telo (kolak versi kental)

Awalnya mau bikin bubur telo biasa (santan dipisah). Tapi, suami request santannya dicampur. Jadinya seperti itu 😊

Bubur Petis

Bubur Petis

Aku nih sejak kacil jadi anak pantai, rumah tepi pantai, bermain pun dipantai. Ada makanan khas dari pesisir ya mak... Mungkin nggak semua daerah pesisir ada seprti ini. Namanya bubur petis.. Buburnya itu bubur beras biasa Tp kuah nya itu kuah dari petis ikan. Nah disini kita akan masak kuahnya saja.. Yuk mak kita masak... πŸ˜‹ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook