Bubur Ayam kuah kuning

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam kuah kuning memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah Semaraakk menyambut kali ini dimenangkan oleh mbak eko lilis...kita ditantang buat bikin sarapan...hmmm pastinya dong setiap pagi kita sarapan...pilihanku kali ini bikin bubur ayam kuah kuning tanpa santan sudah gurih nendang banget dilidah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning:

1/2 kg dada ayam
2 cup beras/ 400 gr
2,5 L air untuk kaldu
Minyak untuk menumis
Bumbu kuah kuning
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas kecil jahe
1 ruas lengkuas
1 batang serai
2 kemiri
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm garam
1 sdt kaldu
1/2 sdm gula pasir
Bumbu bubur
1,8 L kuah kaldu
1 lembar daun pandan
2 lembar daun salam
1/2 sdm garam
1 sdt kaldu ayam
Pelengkap
100 gr kacang kedelai goreng
4 butir telur rebus belah 2
Daun bawang
Krupuk nasgor
Bawang goreng
Cakue (beli)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning

Rebus dada ayam dengan 2,5L air hingga keluar kaldu,sisihkan sekitar 700ml untuk kuah kuningnya (ayam tetap direbus dengan api kecil). Uleg duo bawang,kemiri dan kunyit hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai,jahe geprek,laos geprek,daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi hingga wangi. Lalu masukkan ke kaldu ayam, aduk rata tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk aduk rata tes rasa.

Sementara menunggu kuah meresap ke daging kita bikin bubur. Cuci bersih beras masukkan daun salam daun pandan garam dan kaldu bubuk. Tuangkan air rebusan kaldu tadi aduk rata masak diatas kompor sambil terus diaduk. Jika air rebusan mulai mengental matikan api. Pindahkan bubur ke magic com..aduk terlebih dahulu lalu tekan tombol cook. Proses ini mengirit waktu dan tenaga.

Setelah bumbu meresap ke ayam angkat ayam dan goreng setengah matang. Siapkan pelengkap bubur. Tata bubur dalam mangkok...isi dengan pelengkap dan ayam goreng suwir, siram dengan kuah kaldu. Bubur ayam kuah kuning siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Asyura 10 Muharram

Berhubung hari ini tepat 10 Muharram dan sdh jd tradisi di daerah ku buat Bubur Asyura, jadi aku buat jg, Alhamdulillah semuanya suka 😘 semoga kita semua di ampuni Allah Swt dan selalu dalam lindungan-Nya Aamin 😇🙏

Mpasi 6+m bubur ayam bayam

Untuk makan pagi dan sore

2 jam (menggunakan slow cooker)

Bubur hati sapi keju mpasi 6 bulan

Bubur Oatmeal (diet sehat rendah kalori)

Jadi ceritanya sisa kuah sup yang dibuat emak kemarin. Langsung cus eksekusi buat bubur sehat ala aku tanpa santan

1 orang

10 menit

Bubur Manado Simpel

Assalamualaikum.... Hari ini setor resep lagi buat ikutan #PejuangGoldenApron3 Berhubung saya pengen makan bubur manado tapi bahan terbatas dan saya malas masak bubur lama ya sdh saya pakai aja nasi putih yang dihaluskan. Selamat mencoba bubur manado ala kadarnya 😁😁 #CookpadIndonesia #cookpad #MasakItuSaya #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Sampit

Bubur Telo Kuning (Ubi Kuning)

Ini ceritanya ad yg ngasih rejeki Ubi kuning lumayan bnyak. Td ny bingung mau dbkin ap ubi sebnyk itu, alhasil ubrek k dapur sebentar jd lah Bubur ubi kuning yg siap dbagikan ketetangga2..😉

Bubur Semur Ayam Tahu Mpasi 10m+

Baby keliahatannya mulai bosan menu standar sekali cemplung yang pake slow cooker..baiklah kita coba yg agak berasa dikit yaa, alhamdulillah lahap tanpa tengok2 makannya 😆😆

3 porsi

Mpasi 7m+ (bubur kentang,brokoli, telur yampung)

Coba buat mpasi karbonya pake kentang,, biar si kecil gak bosen lagi

Super Porridge

Ganti bubur ayam dengan Super Porridge yang dijamin memberikan energy dan siap beraktivitas. Sehat, mudah, dan cepat.

1 orang

10 menit

Garlic butter prawn porridge mpasi 7m+

1x makan

Bubur Ayam Sehati

Assalamualaikum.. Menyambut datangnya Bulan Peduli Kanker Payudara, sy mencoba membuatkan beberapa menu sehat untuk penderita Ca Mammae. Masih sangat sedikit info yang beredar, terutama di Indonesia tentang makanan sehat yang bisa dikonsumsi oleh penderita Ca mammae. Oleh karena itu, sy sangat senang untuk ambil bagian dari program ini. Ini adalah bubur ayam yang dibuat dalam waktu singkat, lengkap dengan protein dan sayuran berwarna yang baik untuk penderita Ca mammae. Sy tambahkan beberapa rempah agar meredakan rasa mual pasca kemo. Juga mudah ditelan, karena pasca kemo, terkadang ada yang susah menelan makanan. Ini tidak hanya sehat, namun juga dibuat dengan hati, sehati 💕💕 Sy bisa membayangkan bagaimana ibu2 harus tetap berjuang di dapur untuk memasak, juga berjuang melawan penyakitnya sendiri. Sy hanya bs mensupport lewat resep, semoga bs membantu meski secuil. Tetaplah bersemangat Bunda, banyak cinta dari kami semua, semoga Allah anugrahkan kesembuhan, aamiin.. #PejuangDapur #foodfornausea #healthyfood #Basidoncek #Sumandan_MakananSehat #cookpadcommunity_sumbar

Bubur telor ala mama

Bocil sakit pilek dan batuk, jadi mama buatkan bubur pakai telor supaya makannya lahap.

4 orang

1 jam

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 6 Bulan Bubur Telur Bayam

Bubur Ayam Favorit

Ini Resep bubur ayam dari Paksu, Bubur ayam favorit keluargaku, dijamin uwenaaaak 👍👍👍👏

29. Bubur Ayam Kuah Kuning

Alhamdulillah bisa bebikinan bubur ayam sendiri tanpa nungguin abang bubur yg tiap pagi lewat selalu ga ketemu 🤭🙈. Ini menu sarapan waktu weekend kemarin, kebetulan punya sisa bumbu ayam ungkep langsung kepikiran bikin bubur ayam. Biasanya pak suami klw makan bubur cepet laper lagi, kali ini dia kenyang dan ga cepet laper 😂. Yuuk ahh langsung aja dicoba 👇 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Bubur Ayam Seadanya

Pengen makan yang hangat tapi gak ribet pas memasaknya, karena saya malas ruwet 😅 Dan kita akan memakai kecanggihan Gadget dapur untuk mempersingkat waktu masak ya Bun...😊 tapi jangan khawatir Blender tidak akan mengurangi rasa dan makna nya 😉

4 orang

30 menit

Mpasi 6 bulan 18hari bubur beras merah ati ayam kampung

Ini dah lama buatnya tp kesimpen di instagram jadi saya share ke cookpad siapa tau bermanfaat.

1 porsi

20menit

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak