Bubur Soto Ayam

Dipos pada February 19, 2022

Bubur Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Soto Ayam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Soto Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Soto Ayam memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap pagi minggu biasanya sering beli bubur soto ayam kuah kuning kaya gini, akhirnya coba bikin sendiri. Sekalian meramaikan posbar mamah cookpad karena minggu ini merupakan #PekanPosbarAyam Tim #AyamBerendam #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Soto Ayam:

  1. 1/4 ekor Ayam Kampung (Dada) + 2 bh Sayap Ayam kampung/negeri
  2. 1/4 Cup Beras
  3. 1-2 bks Bumbu Soto
  4. 1 btr Telur Rebus
  5. 3 btg Seledri
  6. 1 siung Bawang Putih, cincang kasar
  7. 1 bh Kaldu Blok / Kaldu Ayam bubuk
  8. Secukupnya Air dari (10-15 kali dari banyaknya beras)
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya Gula
  11. Pelengkap
  12. Bawang merah goreng
  13. Jeruk nipis
  14. Emping belinjo

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Soto Ayam

1
Panaskan bumbu soto siap pakai, bisa ditambahkan sedikit minyak, tumis sampai harum.
Bubur Soto Ayam - Step 1
Bubur Soto Ayam - Step 1
2
Masukkan air secukupnya sesuai takaran bumbu yang dipakai. Masukkan ayam, beri garam, gula, dan kaldu blok. Masak sampai mendidih.
Bubur Soto Ayam - Step 2
Bubur Soto Ayam - Step 2
3
Sementara itu, goreng bawang putih cincang dengan sedikit minyak sampai keemasan, angkat, tirirskan.
4
Rebus sampai ayam setengah matang, kemudian masukkan telur rebus dan bawang putih goreng. Masak sampai ayam empuk dan matang. Cek rasa, dan jangan sampai kuah habis menguap, tambahkan bila air berkurang banyak.
Bubur Soto Ayam - Step 4
5
Angkat dada ayam jika sudah matang. Suwir - suwir daging ayam. Sisihkan.
6
Cuci bersih beras, beri air secukupnya, beri sedikit kaldu bubuk. Rebus sampai mendidih dan jadi bubur. Karena saya pakai panci kecil, jadi saya tambahkan air bertahap, bila kuah menyusut, saya tambahkan air lagi, sampai beras benar-benar menjadi bubur.
Bubur Soto Ayam - Step 6
Bubur Soto Ayam - Step 6
Bubur Soto Ayam - Step 6
7
Taruh bubur di mangkok. Taburi irisan seledri. Tuang kuah soto diatas bubur. Beri pelengkap sayap ayam, telur rebus, ayam suwir, bawang goreng, dan jeruk nipis jika suka.
Bubur Soto Ayam - Step 7
Bubur Soto Ayam - Step 7
8
Sajikan bubur hangat bersama emping belinjo.
Bubur Soto Ayam - Step 8
9
Bubur Soto Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur garang asam ikan patin (MPASI 6+)

Bubur garang asam ikan patin (MPASI 6+)

Ini bubur kesukaan abi 🥰

untuk 3x makan
30 menit
Menu MPASI Bubur ayam

Menu MPASI Bubur ayam

Ini asli enak gurih kental dan lembut baby Gaishan sukaaa 😍

155. Bubur Nasi

155. Bubur Nasi

Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Wikipedia

34. Bubur Ayam

34. Bubur Ayam

Pake resepnya Chef Rudy.. Kata si sulung : "rasanya mantap ma" 😄 Alhamdulillah anak" doyan..

4 porsi
45 menit
Bubur Kuning Brokoli (MPASI 6+)

Bubur Kuning Brokoli (MPASI 6+)

Masih ada stok lauk daging yang kemarin dimasak buat Sachio, tapi bingung karbonya mau apa ya soalnya kl bubur doang takut dia bosen wkwk. Inget punya kunyit bubuk sama santen, yaudah bikin nasi kuning ala ala modal cemplung². Yang bikin lebih sok tau lagi, bukannya dikasih daun salam aku malah cemplungin itu daun pandan wkwkwk. Tapi enak kok jadi wangi, manis gitu 🤣🤣. Gapapa lah ya dek, namanya juga trial and error, banyak errornya tapi :v

3 porsi
2.15 menit
MPASI 6-8 bulan : Bubur Daging Wortel

MPASI 6-8 bulan : Bubur Daging Wortel

Respon makan Azhar ⭐⭐⭐⭐ Untuk sementara ini tiap bikin MPASI pakai sayuran hanya wortel, karena sayuran lain bikin jadi buburnya cair Azhar maunya bubur yg bertekstur padat (kaya adonan kue 😅) tapi belum bisa kalo makan Tim. FYI : Daging sapi tidak dicuci agar tidak terkontaminasi bakteri. Agar empuk tidak perlu dipukul atau ditusuk garpu karena akan mengurangi nutrisinya. Di rebus atau kukus saja.

Kuah bubur nasi simpel

Kuah bubur nasi simpel

Porsi buat si kecil 👶

Bubur Ayam Kuning Topping Cakwe ~ bubur praktis

Bubur Ayam Kuning Topping Cakwe ~ bubur praktis

Rabu, 20 Januari 2021/#304 Deket rumah ada yg jual bubur ayam Bandung, tapi toppingnya gak pake cakwe. Kangen makan buryam pake cakwe. Mungpung kemarin bikin cakwe dan punya sisa kaldu ungkep ayam di kulkas, bikin bubur cepat dari nasi. Lumayan mengenyangkan dan enak. Mau bikin juga Moms? Yuk intip resepnya. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

2 porsi
15 menit
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Cemilan andelan bumil buat amunisi laper malem malem, cepet dan gampang masaknya 😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #BuburKacangIjo #Burjo

45 menit
MPASI 6+ Bubur Hati ayam bacem #mpasi6bulan

MPASI 6+ Bubur Hati ayam bacem #mpasi6bulan

Pengen variasi biar Nara gak bosen sih

2 porsi
45 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Sarapan favorit keluargaku adalah bubur. Segala macam bubur suka terutama bubur ayam. Supaya ga bosan kadang hanya diganti dagingnya saja. Tadi pagi bikin bubur ayam ini, sederhana tapi nikmat. Anak anak makannya sampe nambah dan bilang gini: "Enak mak, mau nambah" Ahh hati mak mana yg ga hepi jika masakannya dipuji dan dimakan dgn lahap ya khan?! Bikin sarapan bubur dipagi hari selain simple dan juga ga makan byk waktu... Sarapan itu penting agar semua bertenaga dan semangat menjalani aktivitas terutama dimasa masa skr anak anak butuh tenaga untuk belajar online. Tema semarak Clover minggu ini ditentukan oleh mba Eko Lilis yaitu #GASarapanSpesial Semoga sehat selalu ya mba say... Semangat terus didapur... 😘❤ #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia Source: Heny Rosita

Bubur ayam resep ibu (by anak kost)

Bubur ayam resep ibu (by anak kost)

Ini resep bubur ayam buatan ibu saya, yg sangat saya sukai dr masih kecil💖

1 porsi
45 menit
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Bubur kacang ijo merupakan salah satu makanan favorit ibh, setiap seminggu sekali atau ketika beliau puasa selalu buat bubur kacang ijo 😍 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Depok

Mpasi 6m+ "Bubur Tomat Hati Sapi"

Mpasi 6m+ "Bubur Tomat Hati Sapi"

untuk resep-resep MPASI lainnya bisa follow instagram @dapur_jovi 😊

3 porsi makan
2 jam
Bubur nasi blender

Bubur nasi blender

Cara memasak bubur dari nasi matang lebih efisien waktu dan salah satu ide kreatif saat hujan dan merasa lapar😁

1 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Bubur ayam itu banyak versinya dan di resep ini adalah versi Chinese. Bikinnya cukup simple. Ada juga loh yang suka menyajikan dengan kuning telur mentah dalam mangkuk. Jadi tambahkan kuning telur dalam mangkuk dan tuang bubur panasnya di atasnya. Ini selera yah, banyak juga yang serem makan kuning telur mentah. Kalau saya, suka sekali hehehe Topping nya pun bervariasi, ada yang suka tambahkan Tong Chai alias sayur asin sawi, cheese stick atau kulit pangsit goreng. Seadanya saja boleh kok. Beras putih diganti beras merah juga enak loh.

Mpasi 7m+ // bubur ayam santan

Mpasi 7m+ // bubur ayam santan

MPASI Bubur Uduk Ayam (BB booster)

MPASI Bubur Uduk Ayam (BB booster)

3 porsi
2 jam
Clean chiken porridge

Clean chiken porridge

daripada beli bubur diluar yg kita gatau kandungan garem & gula & kecap yg dia pake, mending buat sendiri yg lebih sehat dan mudah!

1 serve
set jam
Bubur ala Briyani

Bubur ala Briyani

Masih memanfaatkan nasi sisa, kali ini dimasak ala-ala nasi briyani..bisa jadi variasi kalau bosan makan bubur yang itu-itu saja.. 🤭 Daging yang dipakai disini adalah daging ayam yang lebih gampang diperoleh..kalau mau diganti daging kambing biar otentik juga bisa..fleksibel kok.. Seperti biasa, resep ini cukup praktis karena daging yang dimarinasi bisa disimpan di kulkas, dan dimasak seperlunya saja..jadi ya tinggal cemplung-cemplung saja..paling perlu dilakukan penyesuaian bahan saat memasak saja.. Happy cooking.. ❤️