Bubur ayak

Dipos pada February 4, 2022

Bubur ayak

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayak adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur ayak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayak memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Penganan satu ini ciri khas nya urang sambas...kenapa di sebut bubur ayak...karena sebagian adonan tepung nya di buat dengan cara di letakan di atas cetakan yang berlubang kemudian di tekan sehingga membentuk adonan kecil memanjang seperti cendol... rasanya gurih manis di tambah lagi dengan kacang hijau dan sohun itulah ciri khas nya... #Buburayak #KulinerkhasKalimantanBarat #FestivalKhasKulinerKalimantanBarat #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #FKKB_Pontianak #CookpadIndonesia #ResepMakWin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayak:

  1. 150 gr kacang hijau rebus
  2. 250 gr tepung ketan
  3. 2 sdm air kapur sirih
  4. Laksa / sohun
  5. Bahan kuah :
  6. 500 mlt santan kental
  7. 150 gr gula merah
  8. 100 gr gula pasir
  9. 2 lembar daun pandan
  10. Sedikit garam
  11. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayak

1
Siapkan semua bahan :
Bubur ayak - Step 1
Bubur ayak - Step 1
2
Rebus kacang hijau dengan 1Lt air dengan sistem me : 5.30.7 setelah matang dan empuk sisih kan.rendam sohun dengan air hangat lalu tiriskan
Bubur ayak - Step 2
Bubur ayak - Step 2
3
Ambil wadah masukan tepung ketan dan sedikit garam aduk rata lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil di uleni hingga adonan bisa di bentuk. Ambil adonan sedikit sisihkan untuk di jadikan adonan ayak nya.ambil sedikit adonan sesuai kebutuhan lalu bulat dan tekan tengah nya dengan jari hingga berbentuk cekung lakukan hingga adonan habis.
Bubur ayak - Step 3
Bubur ayak - Step 3
4
Masak air gula merah dan daun pandan sampai mendidih lalu masukan adonan yg sudah di bentuk tadi biarkan hingga mengapung lalu ambil adonan yg untuk membuat bubur ayak taruh adonan di atas cetakan yg berlobang lalu tekan hingga keluar seperti cendol.menekan nyakan di atas pan yg sedang mendidih.lakukan sampai adonan habis.
Bubur ayak - Step 4
Bubur ayak - Step 4
Bubur ayak - Step 4
5
Setelah semuanya matang masukan santan dan kacang hijau yg sudah di rebus tadi tambahkan gula pasir aduk rata matikan kompor jangan lupa koreksi rasa.karena si kiddos ga suka kalo di campur jadi satu laksa nya.saya pisah kan aja mau di makan baru di tambahkan laksa.
Bubur ayak - Step 5
Bubur ayak - Step 5
6
Bubur ayak nya sudah matang dan siap untuk jadi camilan hari ini.selamat mencoba.
Bubur ayak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6 Bulan: Bubur Hati Ayam

MPASI 6 Bulan: Bubur Hati Ayam

Nah, hari ini Jay memasuki hari kedua MPASI. Pas banget belanja ke pasar pengen beli hati ayam, ku sisihkan 1 untuk Jay dan bisa buat 2x makan (simpan di freezer sebagian). Hari kedua MPASI tetep anakku masih ku atur jadwal 2x makan sehari , siangnya ku selingin cemilan berupa puree buah. Dan hari ini Jay aku tambah porsi, tapi ternyata masih belum bisa masih 1,5 sdm dulu. It's okay siii yang penting anaknya tetep lahap.

2x makan
30 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Kangen bubur manado yg sering dimasak mantan bos yg asli dr manado dan dibawa ke kantor. Jadi WA minta resepnya. Baru sempet realisasi skrg. Beliau bilang ini makanan sehat segala usia.

4-5 org
1 jam
Bubur Goreng

Bubur Goreng

Haloo Lur ! Pagi tadi saya agak ga enak body nih.. jadinya pengen makan bubur aja.. siapa tau bisa naik haji (Aamiin) haha Tapi saya bosen kalo Bubur Ayam biasa (emang dasar lagi BM saya haha). Jadinya saya bikin aja Bubur Goreng. Ya.. ya.. saya tau menu ini katanya penistaan terhadap bubur (bagi seluruh pecinta fanatik bubur baik tim diaduk maupun nggak, baik yang sudah naik haji maupun yang akan disegerakan naik haji.. aamiin). Tapi menurut saya ini enak.. jadi yauda lah yaa ~~ haha Kali ini buburnya saya pakai oatmeal aja, kalau mau pakai beras juga boleeh loh. Bebas aja. Kuy cobain ! 😊

± 6 porsi
± 60 menit
Bubur kanji Rumbi favorit keluarga

Bubur kanji Rumbi favorit keluarga

Suka banget sama bubur yang berempah satu ini, cuma harga nya lumayan mahal per cup nya bisa 10 ribuan tapi bisa dibilang minim bahan 😂, tapi ada juga yg jualan banyak pernak-pernik aksesoris nya alias full toping, ini sederhana hanya memakai bahan sederhana yang biasa selalu disimpan di dalam kulkas.. happy cooking yang mau reecook silahkan 😍

10 porsi
1 jam 30 menit
Bubur Ayam Sederhana ala Nitayasari.recipes

Bubur Ayam Sederhana ala Nitayasari.recipes

Bismillah.. Anak sakit dari kemarin, hari ini bikin bubur ayam aja biar enak nelennya. Kalo sudah radang tenggorokan susah menelan, Allhamdullilah bisa makan dan langsung minum obat biar cepet sembuh. Abis dia sembuh saya yang sakit.. 😖 ngak papa masih ada bubur 😊 Sangking panik. Foto langkah pembuatan nya ngak ada. Maaf ya.. nanti kalo buat lagi akan difoto langkah2nya.. #berbagisaturesepsetiaphari #buburayamsederhana #buburayam #masakkilat

4 orang
1 jam
Mpasi 6 bulan (bubur patin kembang kol)

Mpasi 6 bulan (bubur patin kembang kol)

#PejuangGoldenBatikApron

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

21 menit
MPASI 6M+ (bubur daging sayur)

MPASI 6M+ (bubur daging sayur)

nyobain resep mpasi 6+ kebanyakan orang, ternyata anak bayi aku ga doyan kalo dikasi bumbu aromatik gitu. jadilah alhasil bikin mpasi tanpa bawang merah, bawang putih, keju, butter dan sebagainya.

3 kali makan
2 jam
Bubur ayam

Bubur ayam

Bubur ayam ini pakai kuah yang sama dengan bumbu soto bening.

8orang
1 jam
Bubur Jali

Bubur Jali

Waktunya Goda team challenge bersama @komunitaspaders💃💃💃 tema kali ini "aneka bubur" dan saya berkesempatan meminang mamup @Mamup_Recipes 😁 terimakasih ya mba sudah mau jadi pasangan saya😘nama tim kita BUBUR MANIA(Bikin bUbur Bareng Uenak Resepnya MAmup daN desI mAntap)kita buat bubur yang tak biasa dan ini pertama kalinya saya membuatnya🤭bubur jali ini selain unik juga banyak manfaatnya untuk kesehatan loh😁 teksturnya yang kenyal berbeda dengan bubur pada umumnya. Source : @frielinggasit #GoDaTeamChallange #GoDaTC_BerburuBubur #GoDaTC_BUBURMANIA #GoDaTC_DesiDresviana #Komunitas_Paders #CookpadPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Bubur Kacang Ijo Ala Vitarice

Bubur Kacang Ijo Ala Vitarice

Bismillah Resep kedua masak praktis menggunakan Vitarice Low Sugar Multi Cooker. Kali ini saya buat Bubur Kacang Ijo favorit keluarga. Yuk simak videonya. #resepwindri2022 #Vitarice

4 orang
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

4 porsi
20 menit
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur khas dari Sulawesi Utara ini biasa disebut bubur manado atau orang sana menyebutnya Tinutuan merupakan menu sarapan yang nikmat, ramah di perut dan dapat dinikmati dengan gorengan atau sambal roa #buburmanado #tinutuan #bubur #cookpadcommunity_manado #cookpadindonesia

Bubur Cina (Chinese food)

Bubur Cina (Chinese food)

Jadi dikulkas masih ada simpenan iga sapi rebus. Terus keinget sama bubur ala Chinese food ini jadi voila! Beef Chinese Porridge. Ohiya, untuk beef bisa diganti ayam, atau gak pake juga gpp. Sesuaikan stock yg ada aja di rumah biar hemat😄

3 orang
1 jam 15 menit
Bubur Ayam Hong Kong Rice Cooker

Bubur Ayam Hong Kong Rice Cooker

Bubur ayam udang jingga mpasi 9+

Bubur ayam udang jingga mpasi 9+

Sebenernya cuman pke perasaan masaknya tp trnyata lahap bgt maemnya, tekstur agk halus krna bayi lg tumgi jd gk mw ngunyah

3 porsi
Bubur Ayam Oat Meal Diet 350 Kalori

Bubur Ayam Oat Meal Diet 350 Kalori

Mengubah kebiasaan sarapan pagi tanpa bubur nasi itu memang sulit. Tapi setelah mencoba menu ini. Rasanya bahagia tak terkira. Karena akhirnya aku masih bisa menikmati bubur meskipun sedang diet. Rasanya dijamin sama dengan bubur yang dijual di abang-abang hehehe... Beda nya kalau bubur dari nasi itu biasanya ga bikin kenyang, belum waktunya makan siang eh perut udah laper lagi. Tapi bubur dari oat meal ini dijamin bikin kenyang seharian. Cocok juga buat menu sahur lhoo 😍 Selamat mencoba ya, jangan lupa kalau sudah coba tag akun ku ya 🥰😘

1 porsi
15 menit
Bubur Kacang Ijo (Metode 5.30.7)

Bubur Kacang Ijo (Metode 5.30.7)

Buat olahan dari kacang-kacangan, kebetulan di rumah adanya stok kacang ijo. Jadi coba dibuat bubur, enak untuk sarapan. Manisnya pas 😃 saya recook dari mba Dian sesama teman Depok,, persiapannya dari malam jadi praktis pas paginya tinggal buat, dan irit gas juga 😄 yuk bisa dicoba 😄 Sumber: Dian Purnamawati #PekanRayaKacang #CookpadCommunity_Depok

MPASI 8 Bubur Tempe Telur

MPASI 8 Bubur Tempe Telur

MPASI tanggal tua ya bund~ Belom sempet beli perdagingan, Mama lagi nggliyengan huhu

3 porsi
45 Menit
Bubur ketan merah

Bubur ketan merah

Bubur ketan merah untuk cemilan dirumah

5 org
1 jam