Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam adalah 8orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bubur ayam ini pakai kuah yang sama dengan bumbu soto bening.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:
- 500 gr beras (cuci dahulu)
- 1,5 lt air
- 1/2 sdt garam + 1sdt minyak sayur
- 2 dada ayam (di fillet/ potong2)
- 20 ceker ayam (bersihkan kuku & kupas kulitnya)
- Bumbu bumbu :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1,5 biji kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya : lada bubuk, garam, gula, penyedap
- Pelengkap :
- daun bawang (iris2), bawang merah goreng, sambal, kecap
Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam
